Gula kelapa , sejenis pemanis semulajadi yang menjadi semakin popular, mempunyai nutrien yang baik dan indeks glisemik yang rendah. Mari kita cari lebih baik. > > > Apa itu gula kelapa Gula kelapa juga dikenali sebagai gula kelapa . Ia tidak boleh dikelirukan dengan gula aren, yang lain, atau gula ini diekstrak dengan tangan dari bunga sawit, sejenis tanaman berbanding dengan kelapa, dari nama botani Arenga Pinnata ...
Gratin kembang kol adalah resipi yang boleh ditolak dalam banyak variasi: beberapa lebih lazat dan kaya, yang lain lebih ringan tetapi masih sangat lazat. Kami mencadangkan tiga. Cucian bunga dan vegan gratinated kembang kol Ini vegan gratinated kembang kol juga sangat ringan . Bahan-bahannya sangat mudah dan resipi sesuai untuk semua orang , bahkan mereka yang tidak berpengalaman dalam memasak...
Resipi dengan chia Biji Chia berkhasiat dan serba boleh. Sekurang-kurangnya satu sudu teh setiap hari menjadikan diet anda kaya dan sihat, terutamanya jika anda mengikut diet vegan atau vegetarian; jangan lupa menggunakannya sebagai tambahan kepada resipi mudah: dari sup ke salad, melalui roti, bakso, kek dan biskut, walaupun untuk membuat puding...
Kerana pemakanan penting dalam pencegahan kanser Minggu Kebangsaan Pencegahan Kanser berlaku dari 17 hingga 25 Mac , dalam edisi ke - 11 . Apakah hubungan antara diet dan kesihatan organ? Pemakanan sangat mempengaruhi perkembangan tubuh kita, dalam setiap segi: kita adalah apa yang kita makan, tidak pernah mengatakan ia lebih benar...
ABC diet vegetarian yang betul Pemakanan vegetarian yang betul memerlukan terlebih dahulu semua peraturan asas harian yang diikuti. Di atas meja mereka yang ingin mengikuti diet vegetarian yang betul, makanan seperti bijirin, kekacang, daging sayuran ( tofu, seitan, tempe ), susu dan derivatif, seperti keju segar atau berpengalaman, tidak akan hilang; terdapat telur dan pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim...
Mereka mengatakan ia menghidupkan semula sistem saraf keseluruhan dan bermanfaat pada tahap neuroendokrin dan kardiovaskular. Mereka mengatakan bahawa tubuh anda memancarkan tenaga. Tiada Berikut adalah kesan positif ginseng, terutama bagi mereka yang mengamalkan sukan. Ginseng dan kesan ginsenosida pada olahragawan Apakah ginsenosides ...
Lentil didapati kering dan segar. Proses pengeringan memungkinkan untuk meningkatkan ketersediaan biologi serat, selagi ia tidak melebihi dua belas bulan. Dalam masakan makrobiotik , lentil adalah yang : mereka sebenarnya digunakan terutamanya di timur, seperti di barat, pada musim sejuk , di musim yin, untuk mengimbangi tenaga iklim...
Menu Tahun Baru Vegan Di web, terdapat banyak perbincangan. Pihak dan makan malam untuk vegetarian dan vegan . Menu adalah jelas dan mudah. Jenis menu pertama yang ditawarkan, antara pemula, hummus chickpea dengan crouton, adas dengan sos tahini, krim wortel dan kacang tanah. Sebagai kursus pertama, chef veg mengesyorkan ravioli dalam hazelnut dan sos delima, lasagnette dengan pesto saderi...
Lada merah jambu, walaupun namanya, tidak betul-betul lada , kerana tumbuhan itu berbeza daripada lada putih dan lada hitam ( Piper nigrum ). Lada merah jambu sebenarnya adalah buah Shinus molle , sebuah pokok malar hijau yang berasal dari Amerika Latin. Lada merah jambu mempunyai ciri antiseptik, diuretik, tonik dan merangsang dan juga dianggap sebagai ubat penahan sakit ringan...
Kepentingan vitamin B Apabila kita bercakap tentang vitamin B kita bermaksud sekumpulan vitamin larut air, dengan pelbagai sifat, asas di atas semua untuk kesejahteraan sistem saraf dan hati . Vitamin B juga penting untuk kesihatan mata , rambut dan kulit . Pada kanak-kanak, bekalan vitamin B yang mencukupi diperlukan di atas semua untuk perkembangan dan fungsi yang betul dalam sistem saraf...
Mereka dipanggil meliponini atau lebah tanpa ragu - ragu , lebih dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai lebah tanpa ragu-ragu , yang paling terkenal yang menanggapi nama ilmiah Meliponula ferruginea . Mereka adalah lebah kecil berwarna hitam, sering hitam, kelabu atau coklat, berasal dari Amerika Selatan, kebanyakannya Brazil tetapi meluas di berbagai daerah di dunia, terutamanya Asia Selatan, sub-Sahara Afrika dan jalur tropika Australia...
Sri Lanka Pulau yang menarik yang berasal dari anak benua India seperti loket mutiara atau seperti air mata adalah Sri Lanka, sebuah tanah subtropika yang indah yang diketahui manusia sejak zaman prasejarah. Sepanjang sejarah pulau ini telah disebarkan oleh banyak peristiwa yang telah menonjolkan perasaannya: ia adalah sebahagian daripada puisi Ramayana yang epik , yang dikenal pasti dengan pulau-pulau setan (lereng pulau untuk pulau); dia tidak lama lagi mengetahui Kanon Pali Buddhisme dan mengamalkan agama ini sebagai kultus utama pulau itu...
Tepung gandum Apabila kita bercakap tentang tepung, kita segera memikirkan tepung gandum yang lembut yang diperoleh dari penggilingan gandum Triticum aestivum . Dari bijirin ini dengan proses yang berbeza, kita dapat memperoleh 00, 0, 1, 2 atau semi-integral dan tepung gandum keseluruhan. Jenis 00 tepung gandum lembut adalah tepung yang paling halus , yang telah diperkecil, dan yang paling putih...
Bagi mereka yang memakan ikan , ketakutan yang mabuk oleh merkuri adalah berkadar langsung dengan cadangan yang mereka berikan dari semasa ke semasa kepada organ-organ rasmi mengenai pemakanan dan kepada keselamatan yang tidak berkaitan dengan kawalan dan asal tangkapan. Berikut adalah cara kita dapat melindungi diri kita sendiri dan bagaimana untuk memberi perhatian...
Pemakanan memainkan peranan penting dalam keadaan kesihatan kita, walaupun dalam kes-kes penyakit yang sangat serius seperti anemia. Mari kita perhatikan masalah ini dan juga mendekati prinsip penting nutrien yang dikaitkan dengan anemia iaitu besi. anemia Terdapat pelbagai bentuk anemia, semuanya dikaitkan dengan "kualiti" miskin sel darah merah yang hadir dalam darah...
Maksud "nutraceutical" maksudnya Nutraceutical adalah istilah yang hanya dicipta pada akhir 1980 - an . Oleh itu, kami bercakap tentang sektor muda, yang berkait dengan Dr. Stephen De Felice , pada tahun 1989. Dan ini tidak mungkin sebaliknya, kerana definisi nutraseutikal tidak dapat mengabaikan teknologi tertentu...
Cymbopong , ini adalah nama saintifik dari genus botani yang mana pelbagai spesies citronella yang ada. Citronella, yang kadang-kadang dikenali dan dipasarkan di bawah nama bahasa Inggeris serai , adalah rumput, seperti gandum, sorgum dan madu, yang mempunyai pancang kecil. Bahagian yang paling penting dari badan sayur-sayurannya adalah daun, daun panjang yang tipis dengan penampilannya yang lebat dan tebal ...
Celeriac adalah sayur-sayuran yang sangat aromatik yang kaya dengan mineral . Ia boleh dimakan mentah atau dimasak . Ia mempunyai bau yang serupa dengan saderi, tetapi lebih sengit. Di Itali, ia ditanam terutamanya di Friuli dan Veneto dan juga dikenali sebagai Verona saderi . Mengandungi sangat sedikit kalori dan mempunyai sifat penulenan yang baik ...
Parsnip , atau wortel putih, adalah tumbuhan herba yang tumbuh secara spontan di tepi padang dan padang rumput. Akar yang dimasak seperti kentang dimakan dari parsnip . Mari lihat resipi dengan parsnips . Parsnip yang dibakar bahan-bahan > 300 g akar parsnip; > 3 sudu besar minyak zaitun dara; > garam...
Enzim adalah unsur yang terdapat di dalam badan kita dan mempunyai pelbagai fungsi: kita dapati yang mana Apakah enzim? Enzim terdiri daripada asid amino dan oleh itu pada tahap kimia mereka sangat mirip dengan protein tetapi mempunyai peranan yang sangat berbeza dalam tubuh. Malah enzim berfungsi sebagai pemangkin protein dan ini bermakna bahawa ia berfungsi untuk membuat setiap reaksi biokimia berlaku dalam tubuh kita...
Botanically speaking, buah adalah bahagian penting dari sistem pembiakan tumbuhan berbunga, angiosperms , sepadan dengan apa yang dipanggil ovari, atau struktur yang sesuai untuk membawa biji. Evolusi, dengan kerja yang panjang dan halus, telah menjadikan alat-alat reproduktif ini berguna juga kepada haiwan, termasuk manusia, mengubah struktur buah menjadi makanan berisi, makanan yang menarik, kaya dengan air, serat, garam, karbohidrat, vitamin, metabolit sekunder ...
Apakah protein Protein adalah nutrien yang terdiri daripada urutan asid amino yang disertai oleh ikatan peptida. Daripada asid amino terdapat 20 jenis yang menimbulkan banyak protein semulajadi. Antara 20 asid amino 8 ini adalah penting kerana tubuh kita tidak boleh menghasilkannya secara bebas dan oleh itu perlu memperkenalkan mereka dengan diet...
Turnips bukanlah makanan yang paling biasa di atas meja kami. Dan itu adalah kasihan, kerana memvariasikan jenis makanan yang kita ambil membolehkan kita membuat semua molekul memberi manfaat kepada kesihatan kepada badan kita. Kami meningkatkan pelbagai jenis makanan yang kami bawa ke meja, mungkin bermula dari lobak: misalnya, adakah anda tahu bahawa terdapat pelbagai jenis, masing-masing dengan sifat khususnya...
Empat biskut sarapan pagi, pasta putih dan buah-buahan untuk makan tengahari, salad dan keropok untuk makan malam, untuk kekal ringan. Adakah ramai di antara kita mengiktiraf betapa lazimnya menu ini? Ini sama sekali bukan diet yang seimbang : ia melebihi karbohidrat, kurang serat, lemak "baik" dan, di atas semua, protein...
Vitamin D adalah vitamin penting untuk kesihatan umum badan kerana ia membantu sistem imun dan tulang serta mengambil bahagian dalam pencegahan kanser dan pelbagai sklerosis. Vitamin D boleh berasal dari haiwan (cholecalciferol atau vitamin D3) atau berasal dari sayur-sayuran (ergocalciferol atau vitamin D2)...
Keju adalah produk dari koaguan susu, yang diperolehi dengan menambah rennet dan, mungkin, penapaian laktik dan garam . Rennet adalah bahan asid yang kaya dengan enzim pembekuan, berasal dari perut susu susu, beberapa tumbuh-tumbuhan atau cetakan. Keju kaya dengan protein (purata 20-30%), terutamanya kasein, yang didapati dikaitkan dengan garam kalsium dan fosforus (kalsium fosfokaseinat)...
Pesto hijau, ya, tetapi ini tidak mencukupi untuk menjadikannya makanan vegan! Secara serius, fakta bahawa ia mengandungi pecorino atau parmesan dalam resipi yang paling klasik menjadikannya suatu produk yang tidak dapat dimakan oleh mereka yang mengikut veganisme dan menentukannya. Di sini 3 resipi mudah yang memberikan kemungkinan untuk menyediakan pelbagai jenis pesto dalam versi vegan ...
Biji flaks mengandungi perkadaran yang baik dari mineral, protein dan lipid; Mereka adalah sumber penting lignans dan asid alpha-linoleic , asid lemak keluarga omega 3, yang hubungan optimum dengan asid lemak omega 6 mempunyai ciri-ciri anti-radang. Mereka adalah suplemen semula jadi dalam diet vegan yang kurang seimbang dan dalam fasa peralihan antara diet omnivora dan vegetarian dan vegan...
Apabila kita bercakap tentang buah musim sejuk , pemikiran pertama berlaku kepada buah sitrus: mandarin, oren, grapefruits dan mandarin adalah protagonis sebenar musim sejuk. Buah musim sejuk: buah sitrus Orange . Kaya dengan vitamin C, oren meningkatkan imuniti terhadap virus dan bakteria. Mereka mempunyai tindakan antioksidan yang baik dan merupakan sekutu hati dan usus besar...
Resolusi vegetarian yang baik untuk tahun 2013 Pada majlis makan malam Veglione, anda tidak boleh melepaskan cotechino dengan lentil tertentu, tidak juga dalam makan malam vegetarian! Berikut adalah beberapa idea untuk segera mengatur menu vegetarian yang berkesan untuk Malam Tahun Baru 2013 anda , dengan diet vegetarian seimbang dan sihat bagi mereka yang ingin mengikutinya sepanjang tahun...
Dalam semua abad ini, jenis pisang dianggap yang terbaik dari segi rasa dan hasil telah dipilih, sehingga saat ini ketika satu-satunya pisang yang mudah diperoleh adalah apa yang disebut Cavendish , sekarang tidak mampu menghasilkan semula secara alami. Tetapi mari kita mulakan dari asal-usul pisang dan kemudian lihat jenisnya...
Probiotik adalah mikroorganisma yang mampu melaksanakan fungsi yang bermanfaat untuk usus dan untuk kesihatan organisma secara amnya. Mereka adalah bakteria yang secara semulajadi hadir dalam usus; mereka berjaya mereproduksi dan bertahan walaupun keasidan perut dan kehadiran hempedu dan tubuh kita memerlukannya untuk memelihara komposisi flora bakteria dan menjaga dirinya sihat ...
Diet Mediterranean adalah diet yang sihat yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dan bijirin. Ketahui resipi dan bahagian yang berguna untuk kehilangan berat badan. Mengapa mengikuti diet tanpa rasa yang lazat apabila anda boleh menurunkan berat badan dengan memakan segalanya dengan diet Mediterranean ...
Dianjurkan oleh meetab Orang ramai digunakan untuk "satu saiz yang sesuai dengan semua" untuk perkara-perkara tertentu. Pada suatu ketika, ia baik-baik saja, kerana yang lain kurang begitu. Bagaimana anda tidak mengambil kasut dengan 3 nombor kurang, jadi anda tidak perlu mengambil makanan tambahan secara rawak tanpa mengetahui sama ada ia sesuai untuk anda...
Cystitis adalah jangkitan asal bakteria yang melibatkan saluran kencing yang lebih rendah : di antara jangkitan kencing , sistitis adalah yang paling biasa . Dan dalam kebanyakan kes, ia adalah jangkitan sporadis akut, tetapi kira-kira 25% daripada kes-kes cystitis berulang. Kira-kira berulang disebabkan oleh reaksi yang kerap disebabkan oleh kecenderungan individu dan tidak berubah secara kronik...
Kembalinya dari cuti, jet lag yang belum hilang, atau sekadar kerisauan hidup dan kerja yang, dalam beberapa kes, telah bermula lagi pada kadar yang tidak digunakan lagi: jika semua ini tidak membiarkan anda tidur yakinlah, penyelesaian boleh datang dari bijirin putih kecil. Beras, makanan yang menyuburkan ringan dan menemani tenang di tangan Morpheus...
Biskut bijirin , yang disediakan dengan tepung sereal keseluruhan, tanpa mentega dan dengan pemanis semulajadi, sangat baik untuk sarapan pagi, kerana mereka kaya serat dan berkhasiat tetapi rendah kalori dan gula. Mari temui dua resipi untuk menyediakannya. Selamat pagi anda lihat ... dari cookies! Semasa sarapan, 4-6 biskut ringan , biskut yang lazat dan berkhasiat , dibuat dengan tepung dan bijirin dan minyak sayuran, adalah lebih daripada dibenarkan dalam kebanyakan diet makanan...
Bahan-bahan dan penyediaan 2 resipi manis dengan krim tartar , mudah dan enak Kek dengan coklat dan kacang Yang pertama dari 2 resipi dengan krim tartar yang kami cadangkan adalah kek lazat dengan coklat dan kacang, sangat baik dengan teh bahan-bahan > 100 gram 00 tepung > 110 gram tepung Kamut > 100 gram gula tebu keseluruhan + 1 sudu besar > 100 gram kacang > 250 gram coklat gelap > 400 ml susu padi > Epal > A sachet krim tartar telah ditambah dengan natrium bikarbonat > Cubit kayu manis Penyediaan : aduk walnut dengan 100 gram gula, tambah tepung dan kayu manis...
Setiap orang mempunyai bekalan makanan mereka dan jika anda mempunyai intoleransi gandum, lebih baik mengelakkannya. Tetapi sebaliknya, kuman gandum boleh menjadi pertolongan besar untuk kesihatan otot . Bagi olahragawan, pada hakikatnya, kuman gandum lebih daripada ditunjukkan, kerana ia meningkatkan pengangkutan tenaga ke otot dan meningkatkan prestasi dan prestasi sukan...
Bunga labu adalah antara bunga yang boleh dimakan yang paling popular, tetapi tidak semua orang tahu bahan-bahan yang mereka mengandungi: kami menemui bersama-sama sifat-sifat dan beberapa resipi untuk merasai mereka. Komposisi bunga labu Bunga labu mentah kaya dengan nutrien dan vitamin tertentu seperti A, B1, B2, B3, B9 dan C...
Falafels adalah bebola sayur-sayuran, diperbuat daripada kacang ayam , kacang luas , lentil atau kekacang lain. Sayuran perlu direndam selama beberapa jam dan ditambah mentah kepada resipi , yang juga mengandungi bawang, bawang putih, herba aromatik dan / atau pelbagai rempah, mengikut rasa. Biasanya mereka digoreng, tetapi mereka juga boleh dimasak dalam ketuhar...
