Parsnip, atau wortel putih, adalah tumbuhan herba yang tumbuh secara spontan di tepi padang dan padang rumput. Akar yang dimasak seperti kentang dimakan dari parsnip .
Mari lihat resipi dengan parsnips .
Parsnip yang dibakar
bahan-bahan
> 300 g akar parsnip;
> 3 sudu besar minyak zaitun dara;
> garam.
penyediaan
Bersihkan dan mengupas akar parsnip, kemudian potongnya menjadi jalur yang sangat nipis dengan pengupas kentang. Susun potongan parsnip ke dalam lembaran pembakar yang dibarisi kertas kertas. Musim dengan minyak dan garam dan bakar selama lima belas minit pada suhu 160 ° C.
Parsnip puree
bahan-bahan
> 300 g akar parsnip;
> susu sayuran;
> dua sudu yis pekat;
> garam, lada, pala.
penyediaan
Kupas akar parsnip, potongnya ke dalam kiub dan stim mereka selama kira-kira dua puluh minit. Apabila akar lembut, letakkannya dalam mangkuk dan mash mereka dengan garpu. Masukkan dua atau tiga sudu susu sayuran, yis makanan, garam, lada dan sebiji buah pala. Kacau dan sajikan.
Dikemas dengan wortel, dan parsnips, epal dan halia
bahan-bahan
> 4 lobak besar;
> 2 stingrays sederhana;
> 1 epal;
> 1 bawang merah;
> 1 cm akar halia;
> minyak zaitun tambahan dara;
> garam, lada.
penyediaan
Kupas akar halia, kupas dan iris bawang merah, kupas dan dadu epal, wortel dan parsnips.
Letakkan semua bahan dalam kuali bersilang tinggi, tambah minyak dan garam dan tutup dengan air.
Masak selama kira-kira dua puluh minit. Apabila dimasak, campurkan dengan pengadun rendaman, tambah lada dan sediakan.
