Minyak Perilla adalah minyak yang diperolehi dari tekanan sejuk dari benih tumbuhan Perusia frutescens keluarga laminaceae, sama seperti herba aromatik lain seperti pudina, kemangi dan bijak.

Perilla berasal dari negara-negara timur seperti China, Jepun, India, Vietnam dan Korea di mana ia ditanam dengan tepat kerana sifat-sifatnya yang bermanfaat dan untuk kegunaan makanan sebagai perasa semulajadi untuk makanan.

Kilang Perilla sebenarnya digunakan untuk hidangan Asia rasa dan minyak yang diperoleh dari benih juga bertujuan untuk pengeluaran cat, dakwat, bahan penghancur air dan linoleum.

Negara-negara timur ini tidak dikenali sebagai Perilla ma di shiso dan bukan hanya daun yang digunakan di dapur tetapi juga benih dalam sup atau hidangan berasaskan ikan seperti sushi.

Ciri-ciri Perilla Oil

Minyak perilla cair pada suhu bilik dan warna kuning terang sangat jelas dan telus. Baunya adalah ciri dan mempunyai aroma yang sama.

Kita boleh mengatakan bahawa Perilla Oil menyerupai Minyak Biji Rami walaupun ia menjadi lebih konsisten.

Komposisi Perilla Oil sangat kaya dengan lemak tak tepu dan khususnya omega 3 juga mempunyai phytosterols, polyphenols dan jumlah vitamin E.

Pengambilan minyak dari benih Perilla dari hasil berubah bergantung pada varieti yang ditanam dan kondisi penanaman tanaman itu sendiri, namun hasilnya antara 38 dan 45 persen.

Harta dan faedah Perilla Oil

Dalam perubatan tradisional Cina, Perilla telah digunakan sejak zaman purba sebagai ubat untuk selesema, reumatik, anemia, cirit-birit, sakit kepala dan masalah peredaran darah.

Dalam bidang herba dan menurut penyelidikan paling terkini di Perilla terdapat kajian yang mengesahkan sifat - sifat yang bermanfaat ini dan melihat penggunaan perilla untuk mengimbangi lipid, untuk menguatkan saluran darah, sebagai antiallergic dan juga anti-radang.

Perilla oil: kolesterol dan trigliserida seimbang

Kekayaan dalam lemak sayur-sayuran ini menjadikan Perilla Oil mampu mengurangkan kadar kolesterol dalam darah dan juga bertindak pada trigliserida, bahkan membantu membawa kadar kolesterol baik kembali seimbang.

Minyak perilla: salur darah yang sihat

Minyak perilla mempunyai tindakan dalam sistem kardiovaskular kedua-dua ke arah saluran darah sendiri kerana ia melindungi lapisan sel endothelial dalaman yang menghalang kecederaan kerana ia mengurangkan tekanan darah dengan kesan antitrombotik dan mengurangkan risiko serangan jantung dan angina pectoris. Tambahan pula, minyak perilla juga bertindak dengan mengurangkan risiko strok dan pendarahan serta penyakit serebrovaskular yang lain.

Perlindungan pada sel dan tisu membran mengurangkan kerosakan oksidatif yang dilaporkan oleh radikal bebas yang bertanggungjawab terhadap penuaan sel tubuh kita.

Minyak Perilla Antiallergic

Minyak perilla adalah ubat yang sangat baik untuk alahan termasuk manifestasi asma, gatal-gatal, ekzema, psoriasis, dermatitis kontak atau dermatitis atopik.

Tindakan spesifiknya adalah untuk mengurangkan pengeluaran antibodi yang bertanggungjawab untuk kejadian alahan.

Tambahan pula, minyak Perilla mempunyai kuasa antihistamin semula jadi yang kuat dan juga bertindak pada leukosit.

Minyak perilla anti-radang semulajadi

Kehadiran omega 3 yang tinggi menjadikan minyak perilla sangat baik untuk mengurangkan pembentukan lemak dalam tubuh dan juga mempunyai kuasa anti-radang yang kuat bahkan terhadap penyakit kronik seperti arthritis rheumatoid.

Kesan anti-keradangan ini sangat penting dalam banyak keadaan kegelisahan umum apabila sebab-sebab penyakit itu tidak difahami dengan baik tetapi keradangan hadir dalam satu bahagian atau seluruh tubuh.

Dalam erti kata tertentu kita boleh mengatakan bahawa semua penyakit berasal dari tisu yang meradang dan oleh itu penggunaan minyak Perilla menjadi ubat semulajadi yang sah untuk mengatasi dan mengurangkan keadaan keradangan ini.

Penggunaan Perilla Oil

Biasanya Perilla Oil dijual sebagai makanan tambahan dalam bentuk mutiara atau kapsul yang diambil mulut sekali atau dua kali sehari.

Penggunaan maksimum 4 gram Perilla ditunjukkan sebagai ambang keselamatan .

Bentuk lain ialah minyak cecair dan tulen yang digunakan sebagai minyak asas untuk urutan atau untuk kegunaan topikal sebagai salep untuk dimasukkan ke dalam tetes dua kali sehari pada kulit.

Minyak perilla juga boleh dibeli sebagai minyak masak untuk menambah hidangan atau mengambil satu sudu teh sebelum makan utama.

Walau bagaimanapun, kami mengingatkan anda untuk meminta pakar dalam bidang ini dan doktor anda kemungkinan menggunakan produk semulajadi ini terutama untuk wanita hamil dan menyusu serta bagi mereka yang berisiko menghidap kencing manis.