Kami tidak akan berhenti makan buah-buahan dan sayur-sayuran pada bulan Julai! Segar dan berair, ia terus memberi badan penghidratan dan warna yang diperlukan untuk menjalankan diet yang sihat dan seimbang. Banyak air dan banyak vitamin, yang badan mula menyimpan untuk selesema pertama.
Sangat berguna untuk diet detoksifikasi dan pemurnian, buah-buahan dan sayur-sayuran musim panas adalah bahan asas untuk sentrifuges perut rata yang baik, salad buah-buahan atau salad dan hidangan tunggal lazat.
Apa yang ada dalam keranjang Julai?
Antara sayur - sayuran pada bulan Julai terdapat: bawang putih, bit, basil, bit, lobak merah, timun, bawang, bawang putih, kacang, kacang hijau, kacang luas, kentang baru, lada, kacang hijau, tomato, lobak merah, roket, saderi hijau, aubergine dan courgette.
Namun bunga zucchini dan courgette, memotong salad, jelatang, kentang baru .
Sebaliknya di antara buah-buahan bermusim yang terdapat pada bulan Julai, kami mendapati: aprikot, ceri masam dan ceri, tembikai dan tembikai, kedua-dua kuning dan oren, strawberi, blueberries, mulberi, medlar, pear, plum, pic pelbagai jenis, pic, peach walnut, raspberry, currant, plum, gooseberry. Malah buah ara pertama mula mengintip.
Sayur-sayuran pada bulan Julai: bagaimana memakan ubi kayu
Inilah raja di antara sayuran
Nama aslinya berasal dari tanah airnya: dalam bahasa Aztec ia dipanggil "Tomatl", suatu istilah kemudiannya diubah menjadi "Tomato" dalam bahasa Eropah. Tomato. Pada bulan Julai, dia adalah raja yang tidak dipertikaikan di taman.
Perkataan tomato berasal dari Perancis, pomme d'or, di mana ia juga dikaitkan sifat afrodisiak. Apabila buah mula berwarna dalam warna merah yang indah, daunnya mula mendapat bau yang tidak dapat dinafikan yang menandakan ketinggian musim panas.
Insalataro, hati lembu, ceri, pachino, san marzano, Florentine ribbed, tomato adalah makanan yang lazat untuk setiap kesempatan, sehingga ia juga menjadi raja meja. Dalam salad, dibancuh dengan bawang putih segar, basil dan cuka balsamic, dibuat hanya tumis dengan pasta, disumbat dengan nasi berperisa dengan kayu manis; dan masih protagonis sup tomat, bruschetta dan panzanelle, ia menjadi satu keharusan di kalangan mozzarella segar, cous cous dan salad bijirin.
Kaya dengan vitamin larut air, seperti vitamin C, vitamin A dan vitamin B, bahan utamanya ialah air. Bebas kalori, tomato mempunyai kandungan mineral yang baik, termasuk kalium, besi, kalsium, zink, fosforus dan selenium, ia adalah penghilang dahaga dan detoksifikasi.
Dan sedikit merah walaupun dalam buah
Semangka adalah permaisuri bukan buah bulan Julai . Segar, haus-quenching, kaya dengan air, semangka dengan daging merah boleh melebihi tomato berkenaan dengan kandungan lycopene, bahan yang memberi mereka warna ciri.
Lebih daripada 90% air dan kurang daripada 10% gula, peratusan ini menjadikan buah semangka sebagai buah pelembab yang luar biasa , berharga pada hari-hari musim panas yang panas, kerana ia bukan sahaja menyegarkan, tetapi juga melindungi kulit dari risiko yang berkaitan dengan pendedahan berlebihan kepada sinaran UV . Tembikai, menurut penyelidikan baru-baru ini, juga akan menjadi ubat semulajadi untuk jantung: ia melindungi dari penyakit, melawan tekanan darah tinggi dan mengurangkan tahap kolesterol jahat.
Semangka juga merupakan buah yang energik. Terima kasih kepada kandungan vitamin B6 dan magnesium, rangsangan tenaga dan kesejahteraan yang sebenar diberikan kepada sel-sel.
