Bergamot adalah buah sitrus yang hampir sama dengan oren, yang tumbuhannya juga dikenali secara saintifik sebagai Citrus bergamia, milik keluarga Rutaceae.
Selain daripada bidang kosmetik dan untuk pengeluaran teh dan teh herba, bergamot juga digunakan untuk penyediaan minyak pati yang terkenal, yang menjauhkan masalah kulit dan penyakit kardiovaskular . Mari kita cari lebih baik.
Penerangan mengenai bergamot
Bergamot adalah buah sitrus yang berasal dari tumbuhan Citrus bergamia . Ini adalah pokok malar hijau, antara tiga dan empat meter tinggi, dengan bunga putih yang sangat wangi dan daun berkilat dan berisi.
Buah bergamot mempunyai warna kuning yang sengit, dengan bentuk bulat sedikit diratakan di tiang.
Diusahakan terutamanya di kawasan pantai, ia tersebar luas di Calabria . Asal geografinya tidak pasti, seperti buah jeruk yang disebabkan oleh hibridisasi, ia dihasilkan. Walau bagaimanapun, asal usul nama itu ialah: beg armudi, yang bermaksud "tetapi tuhan" .
Harta dan faedah bergamot
Penyusun utama Bergamot adalah minyak penting, kaya dengan terpenes dan bergapteni .
- Minyak bergamot, seperti yang dijangkakan, digunakan dalam bidang kosmetik, tetapi juga sebagai perasa untuk minuman ringan, teh atau teh herba. yang paling banyak digunakan ialah minyak pentingnya, yang diperoleh dari kulit buah sitrus, diekstraksi dengan tekanan sejuk, hijau dan kuning intens sekali masak, dan khususnya tidak teratur dan berkedut. Oleh itu, luarannya digunakan dalam krim, parfum, tetapi juga dalam aromaterapi.
- Dalam keadaan cemas dan sebagai antidepresan ia berfungsi dengan baik, sebenarnya, ia adalah minyak yang mendorong tidur dan menghilangkan penyumbatan emosi atau psikologi, membawa ketenangan kembali: hanya beberapa tetes pada penyebar tepat atau dalam tangki air radiator. Ia juga boleh digunakan dengan baik sebagai pembaziran semula jadi atau penyegar udara.
- Untuk juga mempunyai kesan yang bermanfaat dan balsamic pada saluran pernafasan . Oleh kerana tindakan antiseptik dan antibakteria, ia juga boleh digunakan dalam suffimigi, bersama dengan bikarbonat; hidung dan tekak akan sangat bermanfaat, terutamanya dalam keadaan selesema, peradangan untuk membasmi kuman dan menghapuskan virus dan bakteria. Cemerlang untuk membuat gargles, ia juga merupakan ubat semulajadi untuk halitosis .
- Terima kasih kepada sifat anti- kulatnya, luarannya adalah sangat baik untuk melawan mios, contohnya dengan jari atau kuku, dan terang, sebenarnya ia mengambil beberapa tetes di bidet untuk membuat pembersihan faraj semula jadi yang baik dan mandi sitz. Juga sesuai untuk kaki-kaki dan mandian tangan.
- Tindakannya pada kulit juga penyembuhan, sebenarnya, ia dapat membuat resipi yang sangat baik, bahkan untuk kulit berminyak dan tidak murni.
- Kebaikan pemanasannya, mampu mengaktifkan semula peredarannya, menjadikannya ramuan yang sangat baik untuk urutan anti selulit .
- Ditambah ke syampu, ia mempunyai kesan anti-kelemumur dan anti-rambut. Ia juga boleh digunakan dengan baik di dalam tab mandi atau di atas span, perlahan-lahan mengurut badan.
Perhatian: ia tidak boleh digunakan sebelum mendedahkan diri kepada matahari kerana ia adalah photosensitizing, terdapat risiko luka bakar dan bintik-bintik matahari.
Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai sifat, penggunaan dan kontraindikasi minyak pati Bergamot
Nilai pemakanan dan kalori bergamot
Digunakan secara dalaman, minyak bergamot mendapati tanda-tanda dalam jangkitan kolik dan usus, dalam parasit usus dan dalam pencernaan yang sukar.
Kami sering melihatnya sebagai bahan perasa dalam teh dan teh herba, tetapi anda juga boleh mengambil beberapa titis, dari satu hingga lima, dicairkan sehari.
Juga sangat baik sebagai antioksidan semula jadi, bergamot terdiri daripada kira-kira 80% air, asid sitrik, gula (fruktosa, glukosa, sukrosa), abu, protein, serat makanan, pektin, fosfat, flavonoid dan vitamin C.
Natrium, kalium, magnesium dan kalsium menguasai antara mineral. Sejenis titis minyak pati bergamot mempunyai kira-kira 40 kalori .
Bergamot, sekutu
Kulit, rambut, peredaran
Rasa ingin tahu mengenai bergamot
- Minyak pati bergamot, yang merupakan intipati yang sangat berharga, sering dilancarkan dan dicampur dengan minyak penting murah lain, seperti jeruk pahit.
- Asal sistematik bergamot sangat kontroversial. Sesetengah ahli botani mengklasifikasikannya sebagai spesies dengan haknya sendiri, sementara yang lain merujuknya sebagai subspesies jeruk pahit .
- Legenda menceritakan bahawa Moor Sepanyol menjual cawangan bergamot kepada tuan-tuan Valentino di Reggio (di Calabria). Ia adalah tuan-tuhan yang mulia yang mencangkok bergamot pada oren pahit milik mereka.
Resipi lengan anda
The bergamot digunakan secara meluas di dapur dengan cara yang berbeza : ia mungkin meminum jusnya, walaupun agak pahit; anda boleh menggunakan baji untuk menyediakan salad, atau kulit, untuk dimasukkan ke dalam air garam, dan gunakan untuk rasa pertama, kedua dan pencuci mulut. Liqueur bergamot, yang disediakan dengan kulit, juga terkenal dan meluas.
Disebabkan sifat menyegarkan dan menyegarkan, bergamot juga sangat baik untuk menyediakan granitas yang enak .
Bahan - bahan tersebut ialah:
- 200 g jus bergamot,
- 240 g gula,
- 600 g air.
Prosedur ini sangat mudah. Hanya larutkan gula dalam jus bergamot, tambahkan air dan kacau dengan baik. Tuangkan cecair itu kemudiannya ke dalam buatan ais dan bekukan semuanya, untuk mendapatkan kiub bergamot. Setelah siap, cobalah mereka dengan ais atau blender dan khidmat segera.
