Strawberi ( Fragaria vesca ) tumbuh secara spontan di dalam hutan, di ketinggian tertentu, tetapi secara meluas ditanam di taman sayuran dan rumah hijau; ia mempunyai rasa segar dan aroma diucapkan, terutamanya dalam spesies liar yang tumbuh di dalam hutan.
Mari cari tahu mengenai sifat-sifatnya.
Harta dan faedah strawberi untuk pembersihan
Strawberi, seperti beri liar secara umum, mengandungi banyak nutrien penting. Mereka mempunyai sejumlah besar asid tertentu ( asid ellagic ), yang kelihatan mempunyai tindakan antikarsinogenik yang berkesan.
Mereka mengandungi peratusan tinggi kalsium dan dilengkapi dengan fosforus, besi, magnesium, sulfur dan kalium .
Mereka adalah antara sayuran terkaya dalam vitamin C (100 g strawberi mengandungi 54 mg, sementara jumlah limau yang sama mengandungi 50 mg).
Stroberi, yang terdiri daripada 90% air di mana nutrien dibubarkan, memberikan hanya 27 kcal setiap 100 g produk dan untuk sebab ini mereka dinasihatkan dalam diet diet regim, serta untuk diet pesakit kencing manis, jelas digunakan tanpa gula.
Akar tumbuhan strawberi boleh dieksploitasi untuk sifat aperitif, depuratif dan diuretiknya.
Daun dihargai sebagai antidiarrheal, kulit astringen, penyembuhan dan anti-hemorrhagic.
Kehadiran asid salisilik menjadikannya berguna bagi mereka yang menghidap penyakit sendi.
Daya pencahar yang disebabkan oleh kehadiran achenes (butiran kecil yang terdapat pada permukaan luar, iaitu biji), menjadikan strawberi sebagai makanan yang berguna dalam hal usus yang lembab.
Strawberi juga merupakan sekumpulan kecantikan : dengan pulpa buah anda boleh menyediakan topeng muka dengan sifat-sifat pemurnian dan astringen. Sapukan pulpa di atas muka dan biarkan selama 15 minit.
Kontraindikasi daripada strawberi
Perhatian harus diberikan kepada penghidap alergi : sebenarnya, yang terkandung dalam stroberi boleh menyebabkan sarang.
Atas sebab ini, subjek alergi harus diberi stroberi masak, dihancurkan atau dicambuk.
Walau apa pun, sifat-sifat alergen yang berpotensi untuk jenis buah-buahan ini membuat stroberi tidak dapat dinikmati oleh kanak-kanak kecil, sekurang-kurangnya sehingga 12 bulan. Ini, pada hakikatnya, dapat mengembangkan alergi yang sebenar kepada produk.
