Cuka adalah makanan yang digunakan untuk kosmetik semulajadi dan di atas meja, mengembalikan keindahan dan keanjalan pada kulit, membantu mengekalkan gula darah di bawah kawalan dan mengurangkan penapaian usus. Temui sifat, penggunaan, faedah.
Jenis cuka yang berlainan
Cuka berasal dari istilah Latin ac'tum, yang akar etimologinya ak- yang bermaksud "menjadi pedas", kata kerja acne, "untuk masam ".
Menurut undang-undang Itali, cuka dibahagikan kepada lima kategori:
- Cuka biasa : dihasilkan dengan wain yang tidak berharga, melalui penapaian pesat, dijelaskan dan ditapis;
- Cuka berkualiti : dihasilkan dengan wain halus, dengan penapaian yang perlahan dan penuaan seterusnya dalam tong kayu;
- Cuka yang suka : produk dengan cuka berkualiti yang mana herba aromatik ditambah;
- Cuka lebat : cuka biasa yang dikelantang, bertujuan untuk industri makanan untuk memelihara sayur-sayuran jeruk;
- Cuka khas : mengenal pasti beberapa jenis cuka khas, termasuk cuka balsamic Modena.
Sifat-sifat cuka
Masakan perasa dengan cuka adalah cara yang baik untuk secara konsisten mengurangkan gula darah, iaitu kepekatan glukosa dalam darah.
Di samping itu, asid asetik mempunyai keupayaan untuk menyekat pengumpulan lemak dalam badan. Sama ada epal, wain, kelapa, beras, putih atau balsamic vinegar, cuka ditunjukkan untuk pelbagai rawatan estetik, kerana ia mempunyai kesan pengelupasan pada kulit dan sesuai untuk topeng dan membungkus dengan kesan toning. regenerasi.
Malah, cuka mempunyai kesan astringen pada kulit, iaitu ia mempunyai tindakan yang melicinkan, kerana ia merangsang penutupan liang-liang.
Cuka epal, makanan tambahan yang kaya dengan garam mineral dan enzim, mengurangkan penapaian usus, menghalang keradangan sendi dan osteoporosis.
Cuka, sekutu
Rambut, kulit, tulang, garis.
Kebersihan di dapur dan ekologi, terima kasih kepada cuka
Curiositi pada cuka
- Pada masa Rom, ia sangat biasa di kalangan legionaria minuman yang dipanggil posca, campuran ekonomi dan sangat dahaga-quenching berasaskan air dan cuka.
- Hippocrates - doktor Yunani kuno dianggap bapa perubatan Barat - cuka yang digunakan untuk merawat luka dan ulser, dan merawat kesakitan.
Resipi lengan anda
Cuka seperti jus lemon hampir bebas daripada kalori : ini boleh digunakan untuk membuat vinaigrette dengan penambahan sedikit lada dan herba aromatik (thyme, bijak, oregano, rosemary, tarragon), dan dengan itu menjadi pakaian yang lazat lazat untuk sayur-sayuran panggang dan salad.
Sekiranya anda memilih untuk mengukur diri anda dengan resipi kecantikan, tiga sudu cuka epal cukup untuk separuh segelas teh infusi teh hijau dan separuh segelas halus halus, akar dengan sifat anti-radang, untuk mendapatkan tonik rambut yang sangat baik.
Selepas mencuci, tuangkannya ke rambut yang basah dan tidak dibilas.
