Gula-gula India: 2 resepi khas



Bijirin, makanan utama India, juga merupakan asas gula-gula India. Khususnya, beras dan semolina digunakan. Bahan lain yang digunakan secara meluas dalam penyediaan gula-gula India, terutama di selatan adalah kelapa .

Kami menawarkan dua resipi yang diilhamkan oleh gula khas India.

1. Keluasan kelapa

bahan-bahan:

> 250 gram krim susu

> 250 gram tepung kelapa

> 1 sudu teh biji kapulaga

> 1 sudu besar ghee

> 2 setengah cawan gula tebu

> 2 cawan air

> 1 sudu besar badam cincang

> 1 sudu besar pistachios cincang

    Penyediaan : tuangkan krim susu dan tepung kelapa dalam periuk, tambah minyak dan kacau semuanya bersama-sama, kacau dengan api yang sangat rendah; tambah kapulaga.

    Sediakan sirap secara berasingan dengan air dan gula; Sebaik sahaja anda telah mendapat sirap yang agak tebal, tambahkan krim yang telah disediakan sebelum ini.

    Tuangkan satu kepingan kertas pembakar yang diletakkan pada helai baking dan kemudian masukkan kacang-kacangan yang dicincang, kemudian tuangkan campuran. Biarkan sejuk dan potong segi empat dengan pisau.

    2. Pai dengan halia dan kayu manis

    Bahan-bahan :

    > 150 g gula tebu

    > 1 cawan kecil minyak bunga matahari> 200 g tepung

    > 1 telur

    > 1 dl air panas

    > 1 sudu teh serbuk kayu manis

    > 1 sudu teh akar halia parut

    > 1/2 sachet serbuk penaik

    > 1 garam garam

      Penyediaan : pukul telur sehingga menjadi krim, tambah gula, minyak dan kemudian semua bahan lain, bercampur dengan baik, sebaik-baiknya dengan mixer elektrik.

      Bakar pada 180 darjah selama 30 minit.

      Kedua-dua pencuci mulut India ini hanya sesuai pada waktu petang yang sejuk, untuk memanjat cuddle. Mereka berjalan dengan baik dengan banyak jenis teh, terutamanya kek dengan halia dan kayu manis, yang sempurna dipasangkan dengan secangkir teh hitam yang dimasak dengan vanila.

      Jelas sekali, seperti yang kita bercakap tentang gula-gula, kita bercakap tentang makanan yang agak manis dan agak kalori: untuk mencuba ya, tetapi secara sederhana.

      Ketahui juga ciri-ciri, nilai pemakanan dan kalori kelapa

      Artikel Sebelumnya

      Kalori epal

      Kalori epal

      Kalori epal Kalori yang terdapat dalam epal adalah 38 kcal / 161 kj setiap 100 g produk. Nilai pemakanan epal Epal adalah buah-buahan yang kaya dengan air dan serat , terutamanya pektin. Mereka juga mengandungi jumlah vitamin C, nitrogen, fluorin dan quercitin yang cukup, antioksidan yang dikenali. 100 g epal mengandungi: Air 85...

      Artikel Seterusnya

      Es krim teh hijau, resipi

      Es krim teh hijau, resipi

      Keinginan untuk kehijauan: es krim teh A pencuci mulut yang halus, mengejutkan, segar dan sangat hijau, dapat menggembirakan musim panas anda dan mencerahkan langit-langit kawan-kawan dan saudara-mara: matcha hijau ais krim teh kaya dengan nutrien dan boleh dihidangkan sama ada untuk makanan ringan yang kaya, tetapi juga sebagai iringan untuk kek coklat percuma gluten, contohnya, atau bersama-sama dengan buah-buahan segar kontras warna terang, seperti blueberries, blackberry, strawberi atau raspberi, atau menghias dengan biji bijan hitam kecil dan daun pudina segar...