Berpakaian kunyit, pecinta curcuma

Kunyit membuat seseorang merasa baik dan menjauhkan penyakit degeneratif seperti Alzheimer. Ini disaksikan oleh sebuah kajian oleh University of California yang diterbitkan dalam American Journal of Psychiatry Geriatric, yang dijalankan pada 40 orang dewasa dengan gangguan memori ringan.

Anti-radang, kunyit semulajadi juga merupakan depuratif yang sah untuk hati, menyumbang dan mengawal metabolisme dan membakar lemak.

Makanan yang bermanfaat ini sangat biasa sebagai perasa dalam masakan Asia, terutamanya di India. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi semakin meluas dan dihargai di dalam jadual kami.

Kekasih kunyit mempunyai alasan yang baik untuk mendapatkan sibuk, bereksperimen dengan resipi lazat dan asli yang mempunyai protagonis mereka akar kecil ini warna kuning sengit yang indah.

Sebenarnya, ini adalah kostum curcuma, juga dikenali dengan nama Inggeris, berpakaian kunyit. Sos ini sesuai untuk perisa sayur-sayuran mentah dan salad, tetapi juga untuk perisa sayur-sayuran kukus atau hidangan lain.

Resipi berpakaian Curcuma

bahan-bahan:

> jus lemon organik;

> sekeping kecil halia parut segar;

> cengkeh bawang putih kecil (secukup rasa);

> dua sendok teh serbuk kunyit atau salah satu kunyit segar parut ;

> 3 sudu besar minyak zaitun dara;

> 1 sudu teh cuka apel;

> lada hitam tanah baru ;

> satu garisan garam seluruh laut .

penyediaan

Letakkan semua bahan di dalam pengadun, campuran selama beberapa minit dan, pada akhirnya, tambahkan garam secukup rasa. Masukkan sos yang diperolehi dengan hidangan kegemaran anda: salad, protein kedua, sayur-sayuran kukus atau dibakar.

Pairings dengan berpakaian kunyit

Berpakaian kunyit adalah resipi yang enak dan cepat untuk dipersiapkan, yang berjalan lancar dengan banyak sayuran.

Anda juga boleh membuat versi yang lebih halus dan penuh lemak, menggunakan yoghurt Yunani dan menghapuskan bawang putih, cuka dan halia. Dengan cara ini, sos yang lebih krim diperolehi yang juga boleh digunakan panas dan yang juga baik dengan bakso vegetarian, kentang panggang, nasi putih, tagliolini, korsel, kebab, hamburger, bungkus dan banyak lagi.