Semasa makan tengah hari, biasanya, terutama dari umur tiga tahun, kanak-kanak makan di luar konteks keluarga. yang

Walau apa pun, kebanyakan makanan masih dianjurkan oleh keluarga dan, khususnya, oleh ibu. Mari kita lihat bagaimana diet sihat perlu diatur

Sarapan pagi dan makanan ringan untuk kanak-kanak

Sastera saintifik terkini memberikan lebih banyak kepentingan untuk sarapan : oleh itu penting bahawa kanak-kanak pada waktu pagi mengambil makanan kecil sesuai dengan keperluan mereka.

Sarapan mesti kaya dengan nutrien, tetapi mudah dihadam; Makanan yang paling sesuai ialah susu atau yogurt, bijirin atau roti dan jem, buah. Roti mesti mudah, iaitu tanpa menambah lemak, dan lebih baik tepung gandum keras atau keseluruhan.

Elakkan makanan ringan dan biskut industri, selalunya terlalu kaya lemak, tetapi kek buatan sendiri yang baik adalah baik. Sekiranya kanak-kanak yang baru terjaga tidak mempunyai selera makan, ia boleh berguna untuk mengatur sarapan sebagai aktiviti terakhir sebelum keluar: biasanya masa yang dinamakan "anorexia kebangkitan" berlangsung kira-kira satu perempat jam.

Dan untuk snek tengah pagi di sekolah? Dalam konteks pemakanan yang sihat di kalangan kanak-kanak, snek tengah pagi mesti berkhasiat tetapi ringan: yang ideal adalah buah, sebaik-baiknya pada musim.

Adapun makanan ringan, ini biasanya adalah masa ketika, klasik, keracunan kanak-kanak yang paling mencetuskan, tetapi ada kudapan yang sihat dan lazat pada masa yang sama: salad buah kecil dengan sudu krim segar; yogurt, mungkin diperkaya dengan satu sendok teh biji badam; pencuci mulut buatan sendiri yang ringkas; buah dan kuadrat coklat gelap.

Pendek kata, pemakanan yang sihat tidak bermakna makanan menyedihkan; anda boleh mencari cara untuk memenuhi keracunan kanak-kanak dan keperluan pemakanan, tanpa melepaskan apa-apa.

Makanan utama untuk kanak-kanak

Biasanya kanak-kanak, terutamanya dari umur 3 tahun, makan tengah hari di sekolah; Oleh itu makan utama yang dimakan dalam keluarga adalah makan malam . Bagaimanakah makan malam yang baik dalam konteks pemakanan yang betul pada kanak-kanak?

• Seimbang dan berkhasiat tetapi mudah dihadam dan tidak terlalu kaya dengan kalori dan lemak.
• Disediakan dengan penjagaan . Makanan siap tidak ditunjukkan, kerana mereka sering terlalu kaya dengan lemak dan miskin dalam nutrien. Perhatikan bukan sahaja aspek pemakanan hidangan, tetapi juga rasa.
• Separuh daripada kalori harian harus dibekalkan oleh karbohidrat . Oleh itu, adalah wajar untuk memberi karbohidrat kompleks (pasta, roti, beras) dan tidak menyalahgunakan gula mudah dalam pemakanan kanak-kanak.
• 30% kalori harian boleh dibekalkan oleh lemak, tetapi hanya satu pertiga daripada ini boleh lemak tepu. Sebagai bumbu, lebih suka minyak zaitun mentah . Hadkan goreng dan jangan sekali-kali menggunakan semula minyak goreng sebelum ini.
• Untuk makanan berperisa, jangan menyalahgunakan garam dan lebih suka menggunakan iodinasi. Anak-anak yang sesuai untuk makanan yang dibalut dengan herba dan rempah aromatik.
• Masukkan makanan kaya serat dan ikan, sebaiknya biru, dalam diet anak-anak anda.
• Diet kanak-kanak, seperti orang dewasa, mesti bervariasi: sering berubah dan mengelakkan monotoni, memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim. Cuba makanan baru kerap, bereksperimen dengan teknik memasak baru dan kombinasi baru. Melibatkan kanak-kanak dalam menyediakan makanan.
• Akhirnya, idealnya, semua ahli keluarga harus makan bersama bersama.