Beri goji adalah buah yang terkenal di Itali dan kini kita juga boleh menemui pengeluar dan penanam goji di negara kita .

Asal-usul mereka tetap kekal oriental: di Tibet dan China penggunaannya sangat kuno, begitu banyak yang diiktiraf sebagai " berry panjang umur " kerana kesadaran banyak sifat pemakanan dan sihat.

Beri goji dipetik segar apabila mereka mempunyai warna merah yang indah, kemudian mereka kering dan dijual seperti buah-buahan kering lain seperti prun, kismis atau blueberry.

Komposisi buah beri Goji

Beri goji mengandungi banyak vitamin, terutamanya vitamin A dan C serta kumpulan B seperti B1, B2, B3 dan B5.

Selain itu, mereka adalah sumber mineral yang sangat baik dan khususnya kalium dan magnesium yang digunakan untuk kekuatan otot yang ditunjukkan terutama untuk ahli sukan.

Dalam 100 g goji beri kita mempunyai lebih daripada 50 mg kalium, tetapi bukan sahaja: zink dan kromium juga nutrien hadir dalam kuantiti yang baik.

Tambahan pula, beri goji mengandungi banyak asid lemak penting seperti omega 3 dan 6 yang juga penting untuk kesihatan kita yang baik.

Beri goji adalah kalori: terdapat 362 Kcal dalam 100 g beri, walaupun kita harus ingat bahawa pengiraan ini mesti dibuat pada kuantiti buah beri yang kita ambil dalam sehari, sehingga kalori menurun antara 50 dan 100 Kcal .

Beri goji, berapa banyak makan

Cadangan mencadangkan penggunaan 15 g Goji beri sehari yang sesuai dengan 80 atau 100 goji berry. Dosis beri harian ini cukup untuk mendapatkan semua sifat pemakanan dan kesihatan superfood ini.

Kita boleh makan lebih banyak, sehingga ke tahap 30 g sehari dan secara langsung kita dapat mengatakan bahawa kita memerlukan sekurang-kurangnya 3 g Goji beri setiap 10 kg berat badan orang itu.

Juga untuk wanita hamil, kanak-kanak dan orang tua adalah disyorkan untuk mengambil beri Goji, terutama untuk pengambilan vitamin C dan antioksidan. Khususnya, dalam kes ini anda mendapat sekurang-kurangnya 10 g setiap hari .

Cara makan buah beri Goji

Beri goji sangat lazat dan boleh dimakan dalam pelbagai cara, kedua-duanya kering dan direhabrasi. Sebagai contoh, mereka sangat baik untuk sarapan pagi, bersama dengan buah atau oleagino kering atau segar lain .

Dalam muesli bijirin, dalam yogurt - juga dari sayuran berasal dari soya - atau dalam salad buah dan bar tenaga. Makan buah beri Goji sahaja sebagai snek adalah satu lagi cara yang sangat mudah dan menyenangkan.

Kemudian masukkan mereka dalam resipi pencuci mulut, smoothies, krim ais, ekstrak dan jus boleh menjadi alternatif lain. Akhirnya kita boleh menyediakan infusi yang sangat baik untuk diminum dengan 2 sudu Goji berry dalam 200 ml air mendidih dan manis dengan rasa pemanis semulajadi seperti madu, maple atau sirap anggur, malt bijirin atau molase.

Anda boleh mengambil beri Goji pada bila-bila masa hari: lebih-lebih lagi, mempunyai indeks glisemik yang rendah dan daya penahan yang baik yang bertahan untuk jangka masa yang panjang, buah Goji ditunjukkan kepada mereka yang ingin menjaga garis dan memecah makanan mereka dengan snek kecil buah kering ini.

Kerana itu adalah baik untuk makan buah beri Goji

Pada masa ini, di Eropah , Goji berry dianggap superfood dan sifat-sifat kesihatannya tidak banyak. Goji berry membantu kami berterima kasih kepada kekayaan antioksidan yang melawan radikal bebas yang bertanggungjawab terhadap penuaan selular.

Beri ini adalah sekutu hati dan merangsang sistem kekebalan tubuh kita yang melindungi kita dari penyakit. Mereka meningkatkan peredaran dan menguatkan badan dalam banyak fungsinya.

Kulit dan rambut lebih sihat dengan pengambilan buah Goji dan juga fungsi seksual dan kesuburan seolah-olah menerima kesan positif dari makan buah Goji.