Benih Chia adalah tumpuan hartanah. Sekecilnya mereka sangat berharga, mereka mengandungi kuantiti mineral dan vitamin yang baik dan merupakan ubat untuk kesihatan usus dan keteraturan .

Muffin biji Chia adalah gula-gula yang sesuai untuk sarapan yang kaya dengan tenaga atau menemani teh petang, terutama apabila kita mahu memanjakan diri kita sedikit. Resipi ini mengandungi bahan-bahan yang sesuai untuk mereka yang mengalami usus malas .

Lembut dan halus, mereka juga boleh merayu kepada anak-anak kecil itu: mereka meminjamkan diri dengan sempurna kepada makanan ringan anak-anak di sekolah atau untuk dikongsi pada waktu petang dengan kawan-kawan.

Resipi ini sangat mudah dan juga sesuai untuk tukang masak pastri bukan pakar.

Resipi biji mia Chia

Dengan resipi ini, anda mendapat 16 miain chia benih, untuk disediakan dalam cawan istimewa.

bahan-bahan

> 1 sudu benih chia + qb untuk penutup;

> 100 g gula;

> 1 balang yogurt keseluruhan 125 g, rasa secukup rasa;

> 3 telur;

> 80 g minyak bunga matahari oleik yang tinggi;

> 170 g 00 tepung;

> 50 g tepung chickpea;

> limau parut atau kulit oren;

> 2 epal kuning bersaiz sederhana;

> ½ paket roti vanila untuk kek.

penyediaan

Kupas dua buah epal dan potongnya menjadi kiub yang agak kecil. Parut kulit jeruk dan lemon organik dan tambahkannya kepada yoghurt .

Tuang yoghurt ke dalam mangkuk besar bersama dengan tiga telur dan gula; bekerja dengan pengadun elektrik atau pengadun planet .

Campurkan dua tepung, yis vanila untuk kek dan biji chia dan perlahan - lahan menambah campuran, bersama-sama dengan minyak, selalu bekerja dengan pengadun elektrik atau pengadun planet. Campurkan dua epal dadu ke campuran dan kacau dengan teliti.

Isi 16 cawan muffin dengan dua sudu doh untuk setiap acuan. Mereka yang tidak mempunyai dulang pembakar yang sesuai boleh menggunakan dulang pembakar biasa atau dulang pembakar. Dalam kes ini, agar tidak membuka cawan terlalu banyak semasa memasak, ia adalah dinasihatkan supaya meletakkannya lebih dekat; tanpa membesar-besarkan, bagaimanapun, kerana dalam hal ini kubah muffin, bengkak, akan berisiko melekat bersama.

Sebelum membakar, taburkan permukaan muffin dengan segenggam benih chia .

Masak selama 20 minit di dalam ketuhar ventilasi pada 175 darjah .