Spirulina adalah alga yang tumbuh di tasik garam dengan air beralkali dan kaya dengan garam mineral.
Alga biru-hijau ini memerlukan suhu tinggi antara 30 hingga 40 darjah untuk hidup.
Di perairan yang jarang berlaku di mana terdapat keadaan-keadaan tertentu, spirulina berkembang dan dikumpul untuk digunakan untuk tujuan penyembuhan .
Pengetahuannya sudah berusia berabad-abad; sebenarnya di Mexico orang-orang Aztec menggunakannya untuk sifat-sifatnya yang bermanfaat dan menyediakan ubat-ubatan semulajadi sebagai minuman regenerasi.
Nama saintifiknya adalah arthrospira platensis dan merupakan sebahagian daripada mikroalga dari genus cyanobacteria, dapat hidup untuk mengambil karbon dioksida dan melepaskan oksigen berkat tenaga yang mereka ambil dari matahari. Cyanobacteria ini sangat kuno dan memainkan peranan utama apabila atmosfera dan udara yang kita masih bernafas telah diciptakan pada asal-usul pembentukan Bumi.
Komposisi spirulina
Spirulina dianggap superfood kerana ia mempunyai komposisi nutrien dan bahan berfaedah yang benar-benar tiada tandingannya.
Spirulina pertama sekali sangat kaya dengan protein sayuran : ia mengandungi semua 8 asid amino penting. Kandungan proteinnya lebih baik daripada telur, susu, ikan, daging dan soya.
Ia juga mengandungi asid lemak penting seperti asid linolenik (omega 3) dan asid linoleik (omega 3) yang penting untuk mengawal selia lemak.
Spirulina juga kaya dengan vitamin A, C, D, E, K dan khususnya kumpulan B (B1, B2, B3). Di dalamnya kita juga mendapati pseudovitamine B12 yang nampaknya tidak aktif dalam tubuh, oleh sebab itulah spirulina tidak dapat dianggap sumber vitamin B12 yang dapat dipercaya dan aman .
Akhirnya ia dianggap sebagai tonik semulajadi kerana ia mengandungi banyak garam mineral seperti besi, kalsium dan magnesium serta mineral mikro seperti mangan, kromium, tembaga, zink dan selenium. Spirulina adalah rendah dalam natrium dan yodium satu lagi kelebihan bagi mereka yang mesti mempunyai diet garam yang rendah atau mengalami masalah tiroid.
Juga baca Spirulina, dos dan faedah >>
Ciri-ciri alga spirulina
Kekayaan protein, vitamin dan garam mineral menjadikan spiriulin sebagai penguat, tonik dan remineralizer keberkesanan yang hebat, untuk sebab ini ia sangat baik untuk sebarang umur dan juga untuk ahli sukan dan bagi mereka yang memilih diet vegetarian dan vegan.
Ia mempunyai nilai kalori yang rendah dan oleh itu juga digunakan untuk mereka yang menjalankan diet pelangsingan, juga mempunyai daya kenyang yang cukup tinggi. Walaupun semasa hamil dan menyusu, ia mungkin membantu ibu-ibu baru, walaupun ia selalu dinasihatkan untuk berjumpa doktor sebelum mengambilnya.
Spirulina boleh dianggap sebagai suplemen semulajadi semulajadi, berguna dalam semua kes di mana kekurangan nutrien hadir. Hanya untuk memberi idea tentang perkadaran, sebagai contoh, kandungan besi adalah 34 kali lebih tinggi daripada bayam.
Spirulina, yang mengandungi vitamin C, vitamin E dan beta-karoten, prekursor vitamin A, adalah antioksidan luar biasa; Oleh itu, ia dapat mengatasi radikal bebas dan mencegah kerosakan penuaan .
Di samping itu, setiap vitamin membawa sifatnya dengannya: dengan mengambil hanya dua contoh, vitamin C merangsang pengeluaran sel darah putih dan kolagen untuk kulit, dan penting untuk penyerapan zat besi, sedangkan kehadiran vitamin E menjadikannya spirulina mampu mengaktifkan sistem imun dan menyokong sistem vaskular.
Bukan untuk apa-apa spirulina berguna untuk mencegah penyakit kardiovaskular juga berkat kehadiran omega 3 dan 6 asid lemak penting: asid linoleat yang terdapat di spirulina adalah penipisan darah yang mempunyai kuasa anti-keradangan tinggi dan juga mampu mengurangkan kadar kolesterol ; Pada masa yang sama, omega 6 campur tangan dalam mengawal nilai kolesterol dengan menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan mengimbangi peratusan trigliserida dalam darah.
Dosis spirulina
Spirulina biasanya dijual kering dan serbuk dalam bentuk tablet atau dalam serbuk percuma untuk dicairkan dalam air atau minuman lain.
Dos tidak boleh kurang daripada gram kerana di bawah ia tidak berkesan; dos yang disyorkan adalah 5 gram sehari . Biasanya pada mulanya mereka diandaikan 2 gram dan perlahan-lahan mereka naik sehingga ambang 5 gram. Dos ini tidak boleh melebihi juga untuk mengelakkan sebarang kontraindikasi.
Adalah idea yang baik untuk membaca label produk dan sentiasa mencari rantai pensijilan pengeluaran untuk mendapatkan lebih banyak jaminan kualiti daripada suplemen semulajadi ini.
