Wortel biasa ( Daucus carota ) adalah tumbuhan herba tahunan atau dwitahunan yang tumbuh di seluruh Eropah. Ia juga merupakan salah satu daripada sayur-sayuran yang paling ditanam.
Wortel boleh dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling berharga untuk pemakanan manusia, kerana sifat pemakanan dan terapeutiknya banyak.
Unsur-unsur utama diwakili oleh garam mineral seperti besi, fosforus, kalsium, kalium, natrium, magnesium dan tembaga, serta vitamin penting seperti C, D, E dan yang kompleks B.
Kehadiran karbohidrat dalam bentuk dua gula adalah penting, dextrose dan levulose, yang mempunyai keupayaan untuk menaikkan tahap gula darah: oleh sebab ini wortel harus diambil secara sederhana oleh penderita diabetes.
Wortel juga kaya dengan karotena, juga dipanggil protovitamine A, yang penting, antara lain, untuk penglihatan yang baik.
Bahagian-bahagian di mana sifat-sifat penyembuhan tinggal adalah akar dan benih. Akar menyerang keradangan mukosa lambung dan usus serta kulit. Ia merangsang diuresis, membersihkan tubuh dan disebabkan oleh kapasiti mineralizing, vitaminizing dan rehydrating yang luar biasa, ia disyorkan dalam rawatan jangkitan usus yang nyata dengan disentri. Ia juga menenangkan bagi luka bakar. Biji - bijian, sebaliknya, mempunyai aperitif dan sifat pencernaan. Rembesan urin meningkat sebagai akar.
Minyak wortel, yang mempunyai kepekatan bahan aktif yang lebih tinggi, sangat sesuai untuk menyegarkan epidermis, yang menjadikannya elastik dan terhidrasi, melindungi dari pendedahan yang berpanjangan kepada matahari dari risiko selaran matahari, dengan itu memudahkan penyamakan. Dalam hal ini, jika anda ingin mempercepatkan tan matahari anda, adalah berguna untuk minum jus lobak setiap pagi atau makan wortel mentah.
Untuk mengetahui lebih lanjut:
> Hartanah, faedah dan kontraindikasi minyak pati lobak
