Makanan untuk kanak-kanak kecil: jus buah-buahan
Apabila, pada masa pembelian, anda mendapati diri anda di hadapan beberapa makanan bayi, kadang-kadang anda tertanya-tanya jika mereka benar-benar mempunyai sesuatu yang berbeza daripada yang lain. Dalam kes jus buah, jawapannya adalah ya.
Nectar untuk bayi awal, sebenarnya, mesti mematuhi peraturan yang sangat tepat, lebih teruk daripada yang mengawal produk bukan khusus untuk kanak-kanak, yang termasuk:
- ketiadaan racun perosak;
- peratusan gula yang terhad (tidak melebihi 15 g setiap 100 ml);
- ketiadaan aditif dan perisa dengan pengecualian vitamin C dan jus lemon;
- kehadiran kuantiti buah tidak kurang daripada 50%
Makanan untuk kanak-kanak dari 1 hingga 3 tahun: susu lembu atau susu pertumbuhan?
Susu sering menjadi tumpuan perbincangan mengenai makanan bayi. Bermula dari satu tahun umur, susu lembu dapat diperkenalkan ke dalam diet anak-anak, kecuali, tentu saja, intoleransi atau tanda-tanda yang berbeza dari pakar pediatrik. Kemudian terdapat perbuatan pertumbuhan yang dipanggil, yang digunakan untuk memberi makan kanak-kanak berusia 1 hingga 3, sebagai alternatif kepada susu lembu. Tetapi apa susu mengandung? Perumusan ini boleh berbeza-beza dari jenama ke jenama, dalam mana-mana ia adalah makanan untuk semua tujuan perindustrian; satu bahagian adalah susu, selebihnya terdiri daripada pelbagai bahan, di antaranya mungkin muncul pemanis (sukrosa, glukosa, fruktosa ...); karbohidrat kompleks (contohnya, kanji kentang), perasa (vanillin), garam mineral dan vitamin .
Mengenai persoalan pertumbuhan susu atau susu lembu, terdapat pendapat yang berbeza. Musim panas ini, BfR ( Institut Penilaian Risiko Persekutuan ), badan Jerman yang berkaitan dengan keselamatan makanan, menolak susu pertumbuhan dengan dokumen yang bertajuk "Minuman susu kanak-kanak tidak lebih baik daripada susu lembu ". Laman ilfattoalimentare.it telah berunding, dalam hal ini, Persatuan Pediatrik Itali, yang telah memberikan ulasan yang pada asasnya berdiri di kedudukan pertengahan. Perbincangan itu tetap terbuka. Walau bagaimanapun, kita boleh mencerminkan satu soalan: adakah ia benar-benar perlu untuk pertumbuhan susu untuk mengandungi gula tambahan dan, kadang-kadang, rasa buatan?
