Minuman keras buah delima buatan sendiri

Grenadine delima dan alkohol

Ia adalah minuman keras merah yang cantik, minuman berminyak delima mempunyai warna yang menarik dan banyak sifat bermanfaat.

Kaya dengan antioksidan, seperti buah yang diperolehnya, vitamin dan garam mineral, minuman keras delima juga merupakan pencernaan yang sangat baik untuk dimakan selepas makan, sebagai alternatif kepada limonino atau limoncello yang terkenal.

Berikut adalah berapa banyak yang anda perlukan untuk menyediakannya.

Bahan-bahan untuk kira-kira 2 botol

> 2 delima besar dan matang;

> 500 gram / satu kilo gula putih tebu atau keseluruhan (atau separuh setengah);

> 1 l air;

> 1 liter alkohol pada 95 °

> kulit lemon organik.

Untuk mendapatkan warna yang lebih sengit, anda boleh menggantikan sebahagian air untuk membuat sirap dengan jus delima segar tulen.

Penyediaan bahagian alkohol dari minuman berminyak delima

Keluarkan baik buah delima, membersihkan bijirin individu dan buang bahagian-bahagian ringan dan pahit dan kupas dan basuh dengan baik. Letakkan kacang selama beberapa hari untuk kering di bawah sinar matahari. Ambil balang kaca kedap udara yang besar dan letakkan kacang-kacangan, tutup dengan semua alkohol, tutup balang dengan ketat dan biarkan dalam gelap selama 7 hari dalam pantri. Pada ketika ini, operasi yang paling penting ialah mengocok vas sekali sehari.

Penyediaan bahagian manis dari minuman berminyak delima

Setelah seminggu, bahagian manis dari minuman berminyak delima itu boleh disiapkan, meletakkan gula untuk larut dalam 1 liter air melalui haba yang sangat lembut, dalam periuk besar dengan dasar ganda. Kacau dari semasa ke semasa, berhati-hati bahawa sirap kekal jelas, tanpa karamel. Dengan gula, anda boleh menyesuaikan diri sama ada anda lebih suka rasa yang lebih manis (jadi gunakan kilo) atau anda rasa lebih banyak bahagian alkohol (oleh itu dari 500 gram). Tambah kulit limau yang dibasuh dengan baik, tanpa bahagian putih, yang kemudiannya dikeluarkan. Operasi ini mengambil masa kira-kira 10 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian tambah sirap yang diperolehi untuk bahagian alkohol balang.

Botol minuman keras buatan sendiri

Campurkan segalanya dengan baik dan saring dengan corong yang dipenuhi dengan kain kasa; jika anda ingin minuman keras kristal merah yang jelas, anda juga boleh menapis dua kali. Adalah baik untuk botol menggunakan botol kaca yang bersih dan kering.

Liqueur boleh dimakan selepas kira-kira 20 hari, menghidangkannya dengan kepingan ais dan lemon. Ia boleh menjadi idea asli untuk hadiah yang bagus untuk rakan-rakan dan saudara-mara, walaupun sebagai hadiah pada Krismas.