Essen dan Cathars: vegetarianisme dan mistisisme

Meningkat di atas dekad dan menganalisis sejarah dari perspektif yang lebih luas, tidak dapat dinafikan bahawa dalam makanan abad yang lalu telah gagal untuk mengelakkan drift pengguna dan kapitalis yang melibatkan semua bidang kehidupan, yang pertama di Barat yang disebut, dan kemudian di lain dunia moden.

Makanan telah digunakan sebagai simbol kedudukan kedudukan sosial dan sebagai alat untuk memuaskan kesenangan, fungsi pemakanannya semakin terabaikan dan rangsangan kelaparan yang diinduksi kepada komando, dosa kerekunan telah secara beransur-ansur dilegitimkan dan ini Ini membawa kepada pemusnahan hati nurani makanan biasa, serta menurunkan tahap kesihatan manusia: setelah meninggalkan makanan yang sihat, semulajadi dan mencukupi untuk metabolisme manusia, kita kehilangan kesihatan yang semula jadi pada datuk nenek kita dan datuk nenek, yang masih kita boleh mencari di sesetengah orang yang dikaitkan dengan tradisi kuno dan tidak sepenuhnya rosak oleh sisi negatif kemodenan.

Walau bagaimanapun, kesedaran kolektif baru, keperluan semula jadi untuk mencari semula jalan lama dan baru, sentiasa semasa kerana ia adalah semula jadi dalam keperluan desoksiribonukleik kita, telah timbul dan berkembang dalam beberapa dekad yang lalu, dengan vegetarianisme, veganisme, makanan mentah dan arus yang lain.

Tetapi siapa yang menjadi pelopor gerakan-gerakan ini di dunia zaman dahulu ?

Essen dan diet vegetarian

Sudah di Yunani kuno, Plutarch, Plotinus dan Epicurus, untuk menamakan tetapi beberapa, dikenali vegetarian, tetapi argumen mereka gagal untuk mewujudkan pergerakan sebenar dan kumpulan sosial.

Dalam bidang Palestine, sebaliknya, sekitar abad kedua sebelum Kristus, terdapat komunitas Essen, kumpulan Semitik yang tidak menonjol, buaian campuran mistisisme Kanaan, Yahudi, Mesir dan Mithraik, berdasarkan gaya hidup yang hari ini kita akan katakan monastik atau kontemplatif.

Sebagai tambahan untuk mengamalkan pembersihan simbolik khas, Essen adalah antara orang yang makan makanan vegetarian yang paling ketat dan hampir sepenuhnya mentah .

Makanan dan kehidupan yang terkandung dalamnya terpaksa tidak berubah oleh manipulasi yang berlebihan dan menyuburkan badan dengan mengelakkan kelebihan.

Konsep kelebihan itu tidak mempunyai asas moral tetapi fisiologi yang mendalam, seperti ahli diet moden, Essen telah memahami bahawa banyak masalah kesihatan yang berasal dari penggunaan makanan yang berlebihan .

Kuantiti yang tepat, kualiti yang tepat, pembersihan wabak, adalah kunci makanan untuk tahap kesihatan psikofisik yang hampir tidak dapat dicapai dalam usia lain.

The Cathars: mistisisme dan makanan

Pada abad kedua belas selepas Kristus gerakan keagamaan mistik yang dikenali sebagai Catharism yang berkembang di Eropah, terutama di Occitania, dianggap sebagai bidah oleh gereja masa itu dan dianiaya dengan perang salib ad hoc yang menyebabkan kepupusan.

Walaupun ada ciri-ciri yang sama, mistik Cathars ("tulen") berbeza dari Essena berdasarkan Manicheisme yang kuat, mengikut mana realiti jiwa itu dibuat dari kegembiraan dan kesempurnaan, dan tubuh kegelapan dan kesakitan.

Untuk menjalani kegembiraan batin, bagaimanapun, tubuh tidak dimalukan, seperti yang mungkin terjadi di gereja Rom pada waktu itu; sebaliknya, instrumen yang murni, mencukupi, terkawal perlu dikekalkan .

Salah satu cara untuk mengekalkan instrumen fizikal adalah dengan menjauhkan diri dari pencemaran yang disebabkan oleh keseronokan yang berlebihan, terutamanya memandangkan pengambilan makanan yang berlebihan, terutama daging yang tidak sesuai untuk manusia dan oleh itu sumber penyakit, hasil seumur hidup tanda kekotoran.

Bagi para Cathars, tingkah laku seperti ini merantai jiwa dan hati nurani kepada badan material dan mekanisme yang lebih rendah, memindahkan mereka dari kebenaran batin dan kemungkinan kehidupan yang meditatif, intuitif, yang terbuat dari wahyu batin dan oleh itu mengubah kuasa, yang mereka suka menggunakan puisi (mereka berasal dari cinta yang terkenal yang terkenal).

Intipati Cathar dan Essen

Ciri-ciri umum kedua-dua kumpulan vegetarian yang ketat ini (Cathars yang meluluskan penggunaan susu), merujuk kepada konsep bahawa, jika disuburkan mengikut sifat sebenar seseorang dan tidak mengikuti kesenangan yang diinduksi, tubuh boleh bertindak sebagai sokongan yang sempurna untuk jiwa, yang memperlihatkan realiti bahawa ia pengalaman di dunia semangat dan berpartisipasi di dalamnya.

Semua dalam masyarakat dan skala sosial, bukan sahaja sebagai individu, kehidupan episod dalam sejarah manusia dan oleh itu dianggap pengecualian kepada peraturan.