Diet Kousmine adalah diet yang direka oleh Cathérine Kousmine yang memberikan nilai yang sangat penting kepada kualiti makanan biologi, melarang lemak dehidrasi dan mengehadkan lemak haiwan. Mari kita cari lebih baik.
Biji-bijian, makanan penting dalam diet Kousmine
Apakah diet Kousmine?
Diet Kousmine mengambil namanya dari penciptanya, Cathérine Kousmine, seorang doktor Swiss yang telah lama terlibat dalam penyelidikan terhadap penyakit degeneratif.
Kousmine memutuskan untuk menumpukan dirinya kepada penyelidikan kanser selepas dua pesakit kecilnya meninggal akibat kanser: "Saya tidak mahu memusnahkan penyakit ini, saya mahu memahaminya." dia mengulangi.
Membangunkan karyanya, yang kemudiannya akan mengetuai beliau untuk membangunkan Kaedah Kousmine, penyelidik memberi tumpuan kepada sektor makanan : dia mengenal pasti punca banyak penyakit dalam rawatan industri makanan . Oleh itu, beliau memahami bahawa penawarnya adalah untuk semakan semula tabiat makan dalam arti pembetulan yang berguna untuk menguatkan sistem imun .
Di dalam diet Kousmine, tumpuannya adalah pada kualiti biologi makanan yang digunakan. Adalah penting bahawa tiada bahan kimia seperti racun perosak, hormon atau baja kimia telah digunakan dalam fasa penanaman atau pembiakan.
Di dalam diet ini sangat penting diberikan kepada pengambilan lipid (minyak bunga matahari, minyak rami atau kuman gandum yang sejuk); Sebaliknya, lemak yang menurun dan terhad, adalah dilarang. Sebagai peratusan, taburan harian makanan adalah: 33% bijirin, 25% sayur-sayuran yang dimasak, 25% sayuran mentah, 16% protein.
Makanan utama diet Kousmine
The mainstay harian adalah bijirin yang paling penting jika dalam bijirin atau tanah kasar: barli, gandum, soba, nasi, sekurang-kurangnya satu sudu untuk menambah sup, smoothie atau yogurt.
Lemak yang dibenarkan untuk perasa adalah minyak sejuk yang ditekan untuk digunakan mentah. Protein perlu dimakan secara sederhana dan dalam mana-mana kes memilih ikan atau kekacang. Ya untuk buah-buahan, sayuran, keju, daging tanpa lemak dan ikan .
Penting sekali diberikan kepada sarapan pagi, yang mesti besar, tidak seperti makan malam, yang semestinya ringan. Di dalam diet Kousmine, krim raja Budwig (terjemahan: sarapan untuk raja-raja) merupakan persediaan yang dicipta oleh Dr Kousmine yang boleh disediakan di rumah dengan menggabungkan benih mentah dan buah-buahan berminyak (pilihan: bunga matahari, bijan, walnut, almond, labu) bijirin serbuk putih, keju rendah lemak putih (yogurt, ricotta tanpa lemak, tahu), minyak biji rami, pisang atau madu untuk memasak, jus lemon, buah bermusim.
Temui krim Budwing: kerja keras diet Kousmine
Faedah dan kontraindikasi diet Kousmine
Berguna untuk mencegah penyakit degeneratif . Membantu mengurangkan radikal bebas . Ia secara semula jadi mengawal keasidan badan . Rintangan sebenar terletak pada keselamatan berkenaan dengan kualiti makanan biologi . Ia tidak mudah untuk mencari makanan yang 100% organik.
Ideal jika
Anda mesti mengurangkan keadaan umum keradangan organisme dan memulihkan fungsi yang diubah oleh pelbagai sklerosis, kanser, sembelit, cirit-birit yang kerap, keracunan, penyakit degeneratif.
Contraindicated if
Tiada kontraindikasi tertentu.
