Makanan yang mengandungi kalium

Kalium adalah mineral penting untuk penghantaran impuls saraf dan untuk mengawal tekanan darah. Ia boleh didapati di pisang, alpukat, tetapi juga dalam kentang dan air kelapa. Mari temukan makanan yang mengandunginya.

Pisang di antara makanan kaya dengan kalium

Harta dan faedah kalium

Kalium sangat penting untuk kesihatan, kerana ia adalah mineral yang terlibat dalam proses fisiologi asas, seperti penghantaran impuls saraf, kawalan dan kesihatan otot dan tekanan arteri .

Potassium juga berkaitan dengan mengawal selia fungsi organ yang betul seperti hati dan jantung, serta proses pencernaan. Makan makanan kaya kalium membantu ingatan, meningkatkan kesihatan buah pinggang dan menguatkan tulang .

Ia adalah mineral penting untuk atlet, untuk dikembalikan sekiranya berpeluh berlebihan dan kehilangan cecair. Lebih daripada 90% potassium gred makanan diserap dalam saluran usus kecil. Potassium bersaing dengan natrium untuk air: sementara yang bekas memberhentikannya, yang kedua menariknya kepada dirinya sendiri.

Oleh itu, apabila tahap potasium berkurangan dalam badan, peningkatan pengekalan air dan darah meletakkan tekanan ke atas saluran darah. Biasanya kira-kira 4.7 gram kalium cukup setiap hari, kuantiti bahawa manusia tidak mempunyai masalah besar dengan mengambil makanan dalam cara yang berbeza dan lengkap.

Kedua-dua kekurangan dan lebihan kalium secara semulajadi mempunyai kesan terhadap kesihatan.

Apakah makanan yang mengandungi kalium

Kalium terdapat dalam banyak makanan, terutama sayur-sayuran. Tempat biasa adalah mengaitkan pengambilan kalium dengan pisang, walaupun buah yang dimaksudkan bukanlah makanan terkaya, tetapi mungkin yang paling mudah untuk atlet.

Malah buahnya juga mengandungi jumlah alpukat yang tinggi, lebih daripada dua kali ganda pisang, oren, persik dan melon dan kelapa: khususnya, air kelapa mengandungi 5 kali lebih banyak daripada minuman biasa untuk sukan.

Sayur-sayuran kaya kalium harus dipertimbangkan kentang, kacang hijau, brokoli , bit, bayam dan wortel ; lentil dan kacang di kalangan kekacang.

Susu skim, teh dan kopi, yogurt kurus juga menyediakan dos yang baik. Pistachios, kismis dan aprikot kering membawa jumlah yang saksama. Penjagaan harus diambil apabila memakan dan memasak makanan ini: menggunakan terlalu banyak garam, begitu banyak penggunaan natrium, dapat menghalang penyerapan kalium.

5 buah kaya dengan potasium: apakah mereka?

Keperluan kalium harian

Keperluan kalium harian untuk orang dewasa adalah 800 mg sehari . Diserap oleh usus kecil, kalium kemudian dihapuskan dengan air kencing, peluh dan kotoran.