Cara memasak dieja dalam periuk tekanan

Dieja adalah salah satu daripada bijirin yang boleh dibeli dalam pelbagai variasi mutiara dan dekortasi, yang harus diperkenalkan sekurang-kurangnya sekali seminggu dalam diet semua orang, mungkin sebagai alternatif untuk beras atau pasta.

Berikut adalah cara untuk meneruskan memasak dalam periuk tekanan dalam kedua-dua kes, untuk mempunyai makanan yang sihat dan berharga yang sedia untuk memperkayakan salad, bakso vegetarian, resipi asal atau hidangan unik dengan rasa khas, walaupun ketika masa yang terhad.

Masak dieja dalam periuk tekanan yang dieja

Mula-mula semua dieortasi, lebih keras dan lebih lengkap, kurang halus, mesti direndam dalam air sejuk selama kira-kira 12 jam atau satu malam. Apabila kali ini telah berlalu, ia dituangkan dan dibilas beberapa kali, sehingga airnya jelas.

Ia kemudiannya diletakkan di dalam periuk tekanan, ditutup dengan air masin ringan (tetapi juga boleh diasinkan selepas itu), meninggalkan jari atau dua di luar permukaan, tetapi tidak melebihi separuh periuk.

Biasanya ia mengambil masa hampir satu jam untuk memasak, tetapi dengan masa memasak tekanan dibahagi dua : memasak juga bergantung pada citarasa, jika anda lebih suka lembut atau "al dente", dalam kes terakhir ini akan cukup hanya seperempat dari sekarang, sehingga setengah jam dari mendesis mendidih jika anda mahu lebih matang. Kemudian longkang dibuang dari air yang berlebihan dan musim untuk rasa.

Masak mutiara yang dieja dalam periuk tekanan

Rendaman tidak diperlukan untuk mutiara atau separa pearled dieja, tetapi ia perlu dibilas beberapa kali, sehingga air adalah jelas. Prosedurnya adalah sama seperti yang dibaca dengan hulled, hanya masa-masa yang dikurangkan lagi, mencapai 10-15 minit yang kurang dari tekanan periuk tekanan.

Rasa ingin tahu : sifat yang dieja, kaya serat, protein dan vitamin B kumpulan, menjadikannya makanan yang sangat berharga untuk diet detoksifikasi dan vegetarian, rendah kalori, memurnikan dan remineral. Temui sekeliling anda berapa banyak kedai pizza yang menggunakan tepung dieja dalam adunan pizza hebat, cuba!