Manis Krismas Vegan: resipi pandoro dan panettone

Berikut adalah beberapa idea asal kek Krismas, mudah, yang tidak memerlukan jam tanpa habisnya dan benar-benar vegan, untuk bersenang-senang pada hari cuti dan tetap sihat.

Tetapi juga untuk mengelakkan produk - produk konfeksi industri klasik yang gila di atas meja Itali dan semua ramuan seperti marjerin, lemak hidrogenasi, gula halus dan mentega, yang menimbang badan.

Kepada anda bentuk, leccapentole, beberapa bahan asas untuk mengarang resipi dan banyak imaginasi untuk menghiasi!

Mini vegan pandorini

Bahan-bahan :

> cetakan logam atau silikon dalam bentuk pandoro kecil,

> 2 balang yogurt soy neutral,

> 200 gram gula tebu,

> 300 gram 00 tepung,

> 100 gram minyak bunga matahari,

> 15 gram veg yis atau krim tartar dalam satu paket untuk kek

Penyediaan : pukul sebotol yogurt dengan gula menggunakan kocokan elektrik; kemudian ayam bersama yis dan tepung, secara beransur-ansur menambah mereka kepada yogurt dan gula, menuangkan pada masa yang sama minyak untuk menyimpan adunan lembut, licin dan homogen.

Kemudian isi acuan, ringan lancar dengan sedikit minyak, baking pada 180 ° C selama kira-kira 20 minit. Keluarkan dari ketuhar dan taburkan, secukup rasa, gula tepung, menggunakan coklat vegan atau sos hazelnut dan buah segar.

Cuba resipi Krismas yang sihat ini

Muffin-panettone Krismas

Bahan-bahan :

> kira-kira 6 acuan putaran kecil bersaiz sederhana untuk muffin panettone,

> 500 gram farina00,

> 20 gram krim tartar,

> sebilangan besar sultan,

> sebilangan kecil buah candied,

> 200 gram gula tebu,

> 200 gram minyak bunga matahari,

> 180ml badam atau susu pekat

> parut jeruk organik parut

Penyediaan : menapis tepung dan krim tartar ke dalam mangkuk, kemudian tambah kismis dan buah candied dan, secara berasingan, mencairkan gula dalam susu, menggabungkan kulit jeruk parut dan mencipta emilsione dengan minyak yang ditambah siram dan membanting dengan cambuk.

Kemudian letakkan bahan-bahan cecair pada padat, mencampurkan dengan baik dan sasarkan semuanya di dalam acuan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama kira-kira 20 minit, semak memasak dengan tusuk gigi sebelum mengeluarkan dari ketuhar. Anda boleh selesaikan dengan kecantikan dengan icing oren wangi.