Melon adalah buah yang terdapat pada meja hampir sepanjang tahun. Miskin dalam kalori, kaya dengan mineral dan dengan daya kenyang yang tinggi, itu adalah sekutu yang berharga bagi mereka yang menjalani diet. Mari kita cari lebih baik.
>
Penerangan kilang
Cucumis melo, tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae . Kecil atau besar, dengan kulit berwarna kuning atau dijahit, dengan pulpa berwarna putih atau oren, tembikai itu selalu merupakan buah yang sangat manis dan segar, dengan syarat, ia dituai apabila ia matang. Terdapat jenis musim panas dan musim sejuk; Oleh itu, tembikai itu adalah buah yang, walaupun dengan perbezaan yang diperlukan, didapati sepanjang tahun.
Hartanah dan faedah melon
Terima kasih kepada sifat-sifatnya, tembikai adalah buah menyegarkan, diuretik, menyegarkan. Ia juga mempunyai kuasa pencahar. Ia terutamanya terdiri daripada air (kira-kira 90%); berkenaan dengan mineral dan vitamin ia mengandungi terutamanya kalium, fosforus, kalsium, vitamin C dan vitamin B3 . Ia juga mengandungi niacin, bahan antioksidan.
Kehadiran fosforus dan kalsium menjadikan melon sebagai sekutu tulang yang sangat baik, sementara beta-karoten membantu tubuh menghasilkan melanin; Melon itu juga merupakan sekutu yang sah berjemur.
Melon adalah kalori yang rendah tetapi, pada masa yang sama, bagaimanapun, kaya dengan serat, ia mempunyai daya kenyang tinggi, ciri-ciri yang menjadikannya makanan ringan yang sempurna walaupun dalam diet rendah kalori.
Kalori dan nilai pemakanan melon
100 g melon mengandungi 33 kcal / 137 kj
- Selain itu, untuk 100 g produk yang kami ada:
- Air 90.10g
- Karbohidrat 7.40g
- Gula larut 7.40g
- Protein 0.80g
- Lemak 0, 20g
- Serat 0.70g
- Natrium 8mg
- Kalium 333mg
- Besi 0.30mg
- Kalsium 19mg
- Phosphorus 13mg
- Vitamin B1 0.05mg
- Vitamin B2 0.04mg
- Vitamin B3 0.60mg
- Vitamin A 189μg
- Vitamin C 32mg
Melon, sekutu
Kulit, tulang, sistem saraf.
Melon di antara buah-buahan yang terlupa
Rasa ingin tahu tentang tembikai itu
- Jika anda menyimpan tembikai di dalam peti sejuk, suhu tidak boleh berada di bawah 5 darjah, kalau tidak , apabila anda membawanya ke meja, anda akan menjadi lemah.
- Dengan benih melon, infus disediakan dengan sifat emolien dan sedatif untuk batuk .
- Pada zaman dahulu, tembikai dianggap lambang kemakmuran dan kesuburan.
- Sangat baik untuk dimakan, sangat baik pada kulit : melon juga digunakan sebagai ramuan untuk topeng muka semula jadi .
Resipi lengan anda
Pernahkah anda berfikir tentang menyiapkan popsikel melon ? Berikut adalah resipi. Sediakan sirap dengan air dan seluruh tebu (400 ml air setiap 100 ml gula) dan biarkan sejuk. Campurkan setengah kilo tembikai yang sangat masak bersama beberapa daun pudina segar.
Tuang sirap ke dalam pulpa melon, kacau dan letakkan di dalam acuan. Sekiranya anda menggunakan acuan tanpa tongkat, selepas kira-kira sepuluh minit popsikel berada dalam peti sejuk, menambah tongkat kayu atau tongkat licorice.
