Orthorexia, obsesi dengan makanan yang sihat

Apakah orthorexia?

Ia adalah sebahagian daripada ketergantungan baru, walaupun ia belum dikenalpasti oleh masyarakat saintifik sebagai patologi : orthorheia membuat penampilannya pada tahun 1997, apabila pakar pemakanan Steve Bratman menyedari dia menderita dan memutuskan untuk menyeru gangguan ini "orthorexia nervosa". Istilah ini berasal dari bahasa Yunani, orthos bermaksud "betul" dan orexis "appettito". Bahkan, gangguan ini memberikan perhatian yang obsesif kepada peraturan makanan, dari pilihan makanan kepada ciri-cirinya . Untuk mengetahui sama ada kita adalah ortoretik, Bratman sendiri merumuskan satu soal selidik ujian dan menulis sebuah teks yang berjudul Pengecaman makanan kesihatan, yang boleh diterjemahkan sebagai "penagih makanan yang sihat".

Obsesi gelap dengan makanan yang sihat

Ya, kerana ketergantungan yang boleh wujud sangat halus. Ia mungkin disebabkan oleh ketakutan, seperti tidak mempunyai organisma yang sihat, tulen dan bersih, tidak wujud, atau tidak dalam keadaan sempurna. Sistem saraf, keadaan fikiran, jiwa yang menderita dan menderita. Tahap ortoreksia yang berbeza dicadangkan, bermula dari bentuk-bentuk yang lebih ringan dan transien sehingga hampir keadaan maniacal. Sesungguhnya, Bratman menjelaskan bahawa terdapat juga bentuk ortoraksia yang tidak jelas, yang boleh mengakibatkan kematian . Bentuk-bentuk ini belum dapat dinikulasikan dalam istilah klinikal. Apa yang pasti ialah patologi pseudo ini juga mempunyai kesan dalam kehidupan seharian. Seperti dalam semua ketagihan yang menyebabkan kecemasan menyatakan, ketenangan dalam hubungan sosial dipengaruhi, kita cenderung untuk mengasingkan diri dalam gaya hidup mereka sendiri yang diatur oleh aturan diet yang tepat dan tidak dapat dielakkan. Jika anda "sgarra" anda sakit; keseronokan makanan dan kegembiraan hilang; ini boleh menyebabkan malnutrisi, keletihan, kehilangan tenaga dan kekecewaan. Hubungan, walaupun pasangan, terjejas.

Hati-hati jangan dikelirukan!

Seperti yang dinyatakan di laman webnya, Bratman pemakanan di laman webnya " Saya tidak pernah mengatakan bahawa vegetarianisme, veganisme atau pendekatan lain untuk pemakanan sihat adalah akibatnya gangguan makan ! Selain itu, saya juga bersetuju bahawa masalah ketagihan makanan ringan adalah lebih serius daripada obsesi yang berlebihan dengan makanan yang sihat. Tetapi juga benar bahawa obesiti adalah lebih biasa daripada anoreksia. Hanya kerana makan sampah adalah lebih biasa daripada obsesi dengan makanan yang sihat tidak bermakna ia tidak dapat menjadi masalah. Bagi sesetengah orang ia sebenarnya. "Malah, pilihan makanan tidak secara langsung bermaksud keseimbangan atau ketidakseimbangan. Mereka yang mengikuti diet vegan boleh menjadi bentuk yang sempurna dan kesihatan, seperti mereka yang mengamalkan jenis diet lain. Ini semua tentang mengenali antara satu sama lain dengan baik, menjaga diri dan menyedari apa yang sedang dimakan, tanpa mengabaikannya. Malah, orthorhexics cenderung memprogram makanan untuk dimakan hari sebelumnya. Di hadapan rak dia memeriksa segala-galanya: dari pembungkusan ekologi, ke asal makanan, hingga ciri-ciri dalam peratusan. Dan anda boleh menggunakan aplikasi tertentu di telefon bimbit anda untuk merancang segala sesuatu dalam nombor. Membuka kurungan kepada satu lagi pergantungan baru, satu dari aplikasi mudah alih, sebenarnya!

Nota: Di Itali, pusat-pusat yang menangani gangguan makan dan berurusan dengan subjek ialah DCA Palazzo Francisci Centre di Todi, pelbagai Pusat AIDAP (Persatuan Itali untuk Makanan dan Berat Badan) dan Persatuan Percuma Gangguan makanan di Livorno, antara lain.