Delima: penanaman tumbuhan

Delima adalah kepunyaan keluarga Punicaceae (namanya botani adalah Punica granatum si) dan berkembang sebagai semak belukar dengan saiz sederhana.

Tumbuhan ini ditanam di seluruh Itali yang disesuaikan dengan sempurna di kawasan Mediterranean; ia juga dikenali kerana keindahannya pada saat berbunga dan di mana ia kaya dengan dedaunan atau buah-buahan. Bukan secara kebetulan kita dapati di taman sebagai tanaman hiasan dan sebagai tanaman buah terima kasih kepada produksi yang banyak.

Buah-buahannya, balustrades, disusun luaran kulit coklat kemerahan dengan konsistensi sedikit berkayu yang mengandungi banyak biji -bijian merah merah yang penuh jus .

Saiz buah berukuran kira-kira 10 sentimeter dan bahagian dalam balustrade dibahagikan kepada ruang di mana biji-bijian ini dikumpulkan, satu-satunya bahagian yang boleh dimakan .

Rasa ini sangat berhati-hati walaupun ia berbeza bergantung kepada pelbagai sehingga tanaman delima diklasifikasikan mengikut pH buah .

Antara jenis khas Itali yang kita ingini: selinunte, nabi yang sama, ragana, pusingan hijau, manis Sicily dan gigi kuda.

Meningkatkan keperluan delima: lokasi, tanah dan pengairan

Kawasan paling selatan adalah yang terbaik untuk pertumbuhan buah delima, sehingga di Itali ia merupakan tanaman tipikal tanah-tanah Tengah-Selatan. Sebagai pencinta matahari, mana-mana kawasan naungan perlu dikecualikan untuk penanamannya. Selain itu, delima juga harus dilindungi daripada hujan lebat, angin atau hujan es kerana ini boleh merosakkan kedua-dua tumbuhan dan buahnya.

Suhu ideal tidak boleh jatuh di bawah -20 darjah, walaupun sudah di -10 darjah tumbuhan boleh menderita sejuk terutama jika masih fasa juvana.

Walaupun tidak mempunyai keperluan khusus, tanah yang dalam dan longgar dipilih untuk memupuk delima. Sesetengah petani juga mendakwa bahawa buah delima tumbuh lebih baik dalam sedikit tanah asid tetapi, sebagai tumbuhan desa, ia juga mentolerir sedikit tanah alkali dengan baik.

Pengairan buah delima mestilah menjadi parsimonious kerana mereka takut genangan air yang boleh menyebabkan pembusukan dan penyakit sistem akar; walaupun musim kemarau yang panjang adalah masalah untuk tumbuhan supaya air mesti disembur sekurang-kurangnya sekali seminggu selama tempoh panas musim panas maksimum, manakala pada musim gugur dan musim sejuk pengairan boleh digantung .

Penyiraman musim panas adalah penting untuk memberikan juiciness kepada buah-buahan yang kemudiannya akan masak pada musim luruh. Lebih-lebih lagi dalam 2 tahun pertama dari kilang delima baru ini akan menjadi lebih baik untuk memberi sedikit air kepada anak benih muda untuk membantu mereka dalam pembangunan, dalam berbunga dan dalam pengeluaran "epal".

Ikuti nasihat untuk taman sayuran pada musim gugur

Penanaman delima: kapan dan bagaimana menanamnya

Untuk membuat kilang delima, disarankan untuk memilih anak benih 1 atau 2 tahun, yang dijual di tapak semaian pertanian dan khusus.

Mereka biasanya dijual di pasu atau tanpa periuk akar telanjang ; dalam kedua-dua kes ini, jika kita berada di Itali Utara, perlu menyediakan lubang-lubang pada musim luruh sebelum itu untuk menanam benih di musim bunga dengan segera selepas frosts, sementara untuk Pusat-Selatan mereka sudah dapat ditanam antara akhir musim gugur dan akhir musim sejuk.

Biasanya jarak antara pokok adalah 3.5 meter di antara tumbuhan dan 6 meter di antara barisan.

Terdapat pelbagai tumbuhan berbuah yang tumbuh sehingga 5 meter dan jenis kerdil lain yang tumbuh sehingga satu meter dan dengan itu boleh ditanam walaupun dalam periuk di balkoni atau teres.

Pengeluaran buah-buahan bermula pada tahun ketiga dan hanya dari tahun kelima kita boleh mempunyai kuantiti maksimum buah yang dapat mencapai 300 kuintal per hektar.

Menuai dan menggunakan delima

Buah-buahan dituai pada musim luruh dan sedikit berbeza bergantung pada jenis delima; ia boleh berlaku lebih awal daripada tempoh kematangan maksimum, kerana buah terus masak walaupun sekali ia terpisah dari tumbuhan dan ini membolehkan masa penyimpanan lebih lama tanpa menjalankan risiko kerosakan.

Delima adalah buah yang lazat yang biasanya dimakan segar dalam keadaan semulajadi atau berubah menjadi jus yang diperolehi daripada ekstrak atau sentrifuged. Ia juga boleh diubah menjadi sirap atau jem dalam versi manis tetapi ia juga merupakan ramuan yang sangat baik dalam masakan halus yang ingin memukau untuk rasa tertentu, seperti risotto delima .

Sesungguhnya ia adalah salah satu buah-buahan yang tertua di atas meja Mediterranean sehingga ada banyak lukisan dan cerita yang melihat buah ini sebagai hadiah dari para Dewa dan sebagai simbol dalam banyak mitos. Cukup fikirkan Yunani kuno atau populasi lain yang bercakap mengenai delima sebagai "tumbuhan kesuburan".

Asalnya dipindahkan ke tanah timur Indonesia, Malaysia, Pakistan dan India. Kemudian ia ditanam di Eropah supaya mempunyai ikatan yang kuat dengan Mediterranean yang diiktiraf sebagai tumbuhan biasa dan buah-buahannya terdapat dalam bahan resipi tradisional. Di Sepanyol, walaupun di dalam lengan bandar Granata, terdapat simbol buah buah delima.