Sejarah teh

Sejarah teh berasal dari penemuan Cina

Mengikut legenda Cina, pada tahun 2737 SM: Maharaja Shen Nung, "Penyembuh ilahi", pakar botani, pasti telah menemukan teh secara kebetulan, sambil duduk di bawah tanaman, ia minum air mendidih dan daun tumbuhan itu jatuh ke dalam cawan.

Maharaja itu akan merasai pengambilan dan akan menghargai rasanya begitu banyak, mendapati ia sangat menyegarkan dan menyegarkan, untuk segera memerintahkan penanamannya di seluruh China. Berikut adalah sejarah teh, seperti ia bermula mengikut peminum terbesar di dunia.

Sejarah teh terus ...

Teks pertama yang bercakap mengenai teh bermula pada abad ke-3 SM dan bercakap tentang pakar bedah Cina yang mencadangkan penggunaannya untuk meningkatkan kepekatan dan untuk terus terjaga. Pada masa itu, teh belum mempunyai ideogram sendiri, tetapi ia sudah mempunyai kisahnya sendiri.

Sejarah teh mengesan kelahiran ideogram 茶 saat ini hingga abad ke-8 Masehi, yang, setelah onomastics, diluluskan dari "you" menjadi "cha". Sejak berabad-abad yang semakin meningkat permintaan teh oleh penduduk China telah memungkinkan para petani untuk menanamnya bahkan di daerah di sepanjang Sungai Yangtze dan untuk membangunkan kaedah pemuliharaan yang berbeza.

Ia menceritakan kisah teh, teh hijau yang dikukus dan kemudian dimampatkan, yang perlu diingat semasa Pu-Erh dan Tuocha. Semasa Dinasti Tang, dianggap Zaman Emas Teh, dianggarkan bahawa teh terbaik berasal dari taman-taman Yangxian, kawasan pergunungan yang terletak di antara wilayah pesisir Zhejiang dan Jiangsu. Pada masa ini Lu Yu menulis " Kanon teh", risalah tertua dan paling penting di dunia mengenai penanaman, penyediaan, penyediaan dan rasa teh. Terdapat juga peralatan dan ritual yang ditunjukkan: bagi mereka yang tahu dan suka sejarah teh, itu adalah buku penting.

Sejarah teh: bagaimana teh dahulu

Teh pada masa itu disediakan berbeza daripada hari ini: ia juga menambah garam, pudina, bawang, perarakan dan rempah-ratus lain bergantung kepada rantau ini. Kemudian dengan sejarah teh, di bawah dinasti Song (960-1279), ia diputuskan untuk aromatize minuman juga dengan bunga: melati, teratai, kekwa . Hanya selepas itu, di bawah dinasti Ming (1368-1644) teh merah juga dicipta, teroksidasi untuk mengekalkannya lebih baik, dan mula memasarkannya di peringkat antarabangsa.

Pada era ini, pada hakikatnya, pada awal abad ketujuh belas, Eropah mendapati teh, tidak jelas apakah terima kasih kepada Belanda atau Portugis. Sejarah teh memberitahu bahawa terima kasih kepada puteri Portugis, Catherine De Braganza, isteri Charles II dan seorang pencinta teh yang hebat, bahawa minuman itu tiba di mahkamah Inggeris!