Ia dipanggil vitamin tetapi ia juga merupakan hormon. Vitamin D, sebenarnya, boleh diambil dengan diet tetapi ia juga dihasilkan oleh badan kita apabila kita mendedahkan diri kita kepada sinar matahari .

Untuk menjamin semua vitamin D yang kita perlukan, oleh itu, kita harus mengingati kedua-dua faktor ini.

Vitamin D ditemui ...

Vitamin D2, berasal dari sayuran, terdapat terutamanya dalam ragi, dalam beberapa alga dan dalam beberapa kulat, misalnya Shiitake.

Vitamin D3, sebaliknya, didapati terutamanya dalam susu lembu dan derivatifnya, dalam minyak hati ikan kod dan kuning telur.

Untuk menjamin tubuh semua vitamin D yang kita perlukan, tidaklah cukup untuk memasukkan makanan yang disenaraikan dalam diet: vitamin D, sebenarnya, kebanyakannya berasal dari pendedahan kepada cahaya matahari .

Kepentingan vitamin D untuk kesihatan

Sumber utama vitamin D adalah cahaya matahari

Walaupun ia tidak sepenuhnya tepat, kita boleh mengatakan bahawa vitamin D didapati terutamanya dalam cahaya matahari. Apabila kita mendedahkan kulit kita kepada matahari, pada kenyataannya, tubuh menghasilkan vitamin D, yang digunakan oleh organ dan sistem untuk melaksanakan fungsinya.

Berapa lamakah anda terdedah kepada matahari? Ia bergantung kepada warna kulit. Mengekspresikan kulit lengan dan muka ke matahari, bagi orang yang mempunyai kulit yang adil pendedahan kira-kira 10-15 minit sehari cukup; Orang yang mempunyai kulit gelap memerlukan tempoh pendedahan tiga hingga enam kali lebih tinggi, bergantung kepada warna kulit mereka. Jika kita mendedahkan kawasan kulit yang lebih besar, tempoh itu dapat dikurangkan.

Pada musim bunga dan musim panas adalah perlu untuk mengisi juga untuk bulan-bulan musim luruh dan musim sejuk apabila peluang untuk menghabiskan masa di luar rumah sangat dikurangkan; Tambahan pula, dari bulan November hingga Februari, kecenderungan radiasi matahari tidak memihak kepada pengeluaran vitamin D.

Walau bagaimanapun, secara semulajadi, terdapat keseimbangan antara keperluan untuk menyimpan vitamin D dan melindungi kulit ; Oleh itu, pada musim panas, peraturan tidak mendedahkan diri kepada matahari semasa waktu paling panas hari dan tidak membesar-besarkan dengan masa selalu sah.

Menginap di bawah matahari terlalu lama tidak membawa faedah tambahan ; Sebagai contoh, telah diperhatikan bahawa pada orang yang kulit yang saksama pengeluaran vitamin D tidak berubah jika mereka terdedah hanya selama 15 minit atau selama lebih dari 20 minit.

Suplemen vitamin D

Apabila vitamin D diambil dengan diet dan yang dihasilkan oleh badan kerana pendedahan matahari tidak mencukupi, vitamin D ditemui dalam makanan tambahan tertentu .

Kebanyakan kanak-kanak kurang vitamin D ; Di Itali kekurangan vitamin D sangat tinggi dan memberi kesan kepada seorang kanak-kanak dalam dua, dengan kelaziman yang lebih besar pada bayi yang baru lahir dan remaja.

Susu manusia tidak mengandungi banyak vitamin D. Susu yang digubal ditambah dengan vitamin D, tetapi dalam beberapa bulan pertama kehidupan tidak mencukupi untuk menampung keperluan kanak-kanak, oleh itu suplemen vitamin D biasanya disyorkan untuk semua bayi baru lahir.

Pengambilan suplemen vitamin D secara amnya juga ditetapkan untuk wanita hamil dan menyusu, serta kumpulan risiko yang lain.

Vitamin D, kesan kekurangan dan lebihan