Sangat mudah untuk mengatakan Australia . Negara ini mempunyai wilayah yang luas dan pelbagai persekitaran yang berbeza: padang pasir di pedalaman, gunung di selatan, kawasan tropika hijau di utara, kehidupan sosial di timur dan barat pantai, semak belukar Australia yang besar, tanah orang asli.
Kebanyakan kehidupan tertumpu di bandar-bandar pesisir, sambil bergerak ke selatan dan ke arah pusat bandar menjadi lebih kecil dan lebih kecil sehingga mereka menjadi masyarakat.
Australia adalah sebuah negara muda, sangat muda berumur kira-kira 200 tahun, dan usia ini menambah saiznya yang besar telah memperlahankan proses mewujudkan masakan tempatan yang sebenar : bersama dengan masakan antarabangsa klasik yang kita dapati bahawa tabiat makan mereka sangat mirip dengan bahasa Inggeris dan hidangan yang paling dimakan berasal dari dapur Thai atau dalam mana-mana dari Asia Tenggara, India, Nepal, Itali .
Masakan Australia: hidangan khas
Ia tidak boleh dikatakan terdapat hidangan khas Australia. Terdapat tabiat masakan yang agak tipikal, dan yang utama adalah kecenderungan untuk makan bersama di luar rumah : setiap kesempatan adalah baik untuk memulakan barbeku daging atau ikan di hadapan rumah atau di beberapa taman.
Di Australia, banyak sayur-sayuran yang berkualiti tinggi dihasilkan tetapi tiada tumbuhan asli, khas tempatan, yang memasuki dapur kebangsaan.
Salah satu produk yang boleh didapati di setiap rumah tidak diragukan lagi adalah vegemite, seperti yang tidak diketahui di seluruh dunia kerana ia meluas dan dipuja di Australia: ia adalah paste, coklat, gelap yang dibuat dengan ragi yang ditambah ekstrak banyak sayur - sayuran dan ia digunakan untuk menyebarkannya pada toast dengan mentega.
Hidangan sejagat yang lain adalah pai daging, pai gurih yang dipenuhi dengan daging dan pelbagai sos, sangat lazat dan digunakan sebagai makanan ringan. Sebagai bukti hubungan purba dengan England, telur bacon masih menjadi hidangan kegemaran Australia, sementara di sisi lain, mereka telah mengembangkan semangat jus buah, smoothies dan buah-buahan dan sayur-sayuran shake .
Australia antara 5 negara terbaik untuk makan vegan
Tempat makan (di jalan atau di restoran)
Orang Australia suka makan di luar dan mencari diri di taman atau menguruskan babecue adalah amalan biasa. Secara seimbang, tidak ada apa-apa yang disebut "makanan jalanan" dan makanan dihidangkan di kafe dan dalam pelbagai restoran yang berbeza dalam masakan dan tahap.
Masakan India, Itali dan Asia Tenggara adalah kegemaran bersama dengan makanan ringan Amerika. Perlu dikatakan bahawa apa jua tahap restoran yang dipilih, pengembara akan selalu mencari penyelesaian ini mahal, dan sering akan bertemu pelancong lain untuk membeli makanan di pasar raya, yang merupakan cara paling berkesan untuk makan tanpa menghabiskan banyak uang.
Kadang-kadang ada kemungkinan untuk makan di restoran "Australia", tetapi dalam kes ini kita maksudkan masakan asli, yang termasuk haiwan aneh dan penyiaran eksotik hidangan biasa .
Tidak boleh terlepas di Australia
Jika anda menyukai daging, pai daging dan stik adalah satu-satunya penyelesaian, kerana masakan Australia termasuk sangat sedikit sosis dan tiada sosej tertentu.
Sebaliknya, jika anda menyukai buah-buahan, sayur-sayuran dan masakan yang sihat, Australia akan melakukannya untuk anda: terdapat pendidikan yang sihat untuk pemakanan yang sihat dan boleh dimakan dengan salad dan hidangan sayur-sayuran yang dimasak dengan cara yang baik sihat dan sedar kesihatan hampir di mana-mana sahaja.
Jika anda seorang yang ingin tahu, pastinya tidak mudah untuk menghindari makanan orang asli dan merasakan kanggaru, ular, emu, penyu dan kepakaran tempatan yang lain.
Apa yang perlu dielakkan di Australia
Semasa lawatan ke Australia, kami akan menemui penggunaan alkohol, terutamanya bir, tetapi juga wain, penduduk tempatan, dan penggunaan sampah yang serupa dengan Amerika.
Tidak perlu dikatakan, ini adalah bahagian yang paling buruk dari tabiat makan Australia, terutamanya kerana kebanyakan alkohol adalah murah dan oleh itu rendah kualiti.
Sekiranya kepekaan anda mudah dilanda, elakkan daging haiwan yang paling khusus . Gigi pita daging tidak disyorkan, terutama jika anda ingin mengelakkan tekanan pada hati anda dan mengambil risiko beberapa pound tambahan dengan mudah.
Petua dan curiositi masakan Australia
Apa yang membezakan masakan Australia dan tabiat makan Australia adalah kualiti makanan dan pengguna yang tinggi dalam isu-isu ini: jelas bahawa pendidikan nutrisi yang sangat baik telah menjadikan mereka sensitif dan sedar.
Di luar bandar-bandar besar terdapat banyak " komuniti " di mana anda boleh membeli makanan segar : anda akan mendapati gerai-gerai yang tidak dijaga di sepanjang jalan, di mana orang berkhidmat dan meninggalkan wang, sekali gus menemui ciri-ciri lain dari Australia: sistem yang berasaskan kejujuran.
