Jeruk pahit adalah buah jeruk pahit atau oren masam.

Seperti semua buah sitrus lain, mereka kaya dengan vitamin C, vitamin A dan vitamin PP. Sebenarnya, sebenarnya, kerana rasa tidak menyenangkan, oren pahit tidak dimakan dalam keadaan semula jadi, ia digunakan di atas semua untuk penyediaan jem atau minuman keras.

Mereka juga digunakan secara meluas untuk penggubalan makanan tambahan dan produk farmakologi yang mengeksploitasi bahan aktifnya . Jeruk pahit, pada kenyataannya, mengandungi banyak bahan aktif, salah satunya ialah synthrine, yang membantu membakar lemak dan oleh itu mempunyai sifat pelangsingan.

Sektor lain yang melihat mereka sebagai protagonis adalah minyak wangi.

Jeruk pahit, bagaimana ia digunakan?

Jeruk pahit jarang ditemui di pasaran kerana penggunaannya di dapur tidak meluas ; buahnya hampir tidak pernah dimakan, kecuali di Mexico dan Iran.

Di Itali, terutama di selatan, jeruk pahit digunakan untuk penyediaan jem buatan sendiri, atau tumbuhan digunakan untuk tujuan hiasan.

Dari bunga oranye pahit, intipati diekstrak yang banyak digunakan dalam minyak wangi, intipati neroli atau bunga oren, yang aromanya mengingatkan bergamot.

Minyak penting neroli mempunyai banyak kualiti, khususnya ia menenangkan, mengimbangi semula sistem saraf dan penjanaan semula sel.

Kulit jeruk pahit digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal, untuk sifat tonik dan pencernaannya tetapi di atas semua untuk kandungan sinetron tinggi. Ia juga sering digunakan untuk mendapatkan minuman keras, atau ia adalah candied.

Daun dan bunga jeruk pahit digunakan dalam ubat rakyat untuk mendapatkan teh herba dengan kesan sedatif, menenangkan dan anti-spastik.

Jeruk pahit, suplemen atau semula jadi?

Penggunaan suplemen yang mengandung perkosa adalah kontroversi.

Kajian mengenai subjek yang sihat tidak menunjukkan masalah tertentu berikutan pengambilan bahan ini tetapi, walaupun terdapat bukti yang tidak mencukupi, ia boleh menyumbang kepada peningkatan tekanan darah pada orang yang sudah menderita hipertensi dan oleh itu mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan kardiovaskular.

Sebaliknya, tidak ada bukti saintifik, dari kajian klinikal pada lelaki, mengenai keberkesanan sebenarnya dari sinetron pada penurunan berat badan .

Walau bagaimanapun, semua ini adalah benar untuk bahan - bahan yang diekstrak daripada buah dan diambil sebagai suplemen.

Buah itu sendiri adalah makanan yang sihat, dengan kandungan nutrien yang, bertindak dalam sinergi, boleh memberi kesan yang sangat positif pada tubuh.

Masalahnya ialah rasa, yang jarang ditemui menarik melainkan, sebenarnya, ia digunakan untuk penyediaan jem.