Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pasaran untuk makanan tambahan telah meningkat dengan ketara ; Di Amerika Syarikat, contohnya, satu orang dalam dua kegunaan suplemen, sedangkan di Itali kadar jatuh ke satu dalam tiga, tetapi masih sangat tinggi.
Resipi sendiri dan DIY sering digunakan; pilihan makanan tambahan yang digunakan adalah otonom dan berlaku tanpa merujuk pakar .
Satu artikel yang diterbitkan pada bulan Mac 2018 di JAMA berusaha untuk memberi penerangan tentang perkara ini. Artikel ini ditujukan kepada doktor, tetapi, memandangkan penyebaran makanan tambahan, kandungannya sangat menarik bahkan untuk bukan pakar.
Penulis (JoAnn Manson dan Shari Bassuk) berhujah bahawa kebanyakan percubaan rawak terhadap mineral dan vitamin tambahan tidak menunjukkan manfaat jelas dalam pencegahan primer atau sekunder untuk banyak penyakit kronik yang tidak berkaitan dengan kekurangan nutrisi .
Sebaliknya, lebihan suplemen sebaliknya dianggap bertanggungjawab untuk peningkatan dalam beberapa patologi. Mereka juga menekankan bahawa suplemen tidak dapat menggantikan pemakanan yang betul, yang kekal penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik.
Mikronutrien yang hadir dalam makanan, sebenarnya, lebih baik diserap oleh badan dan dikaitkan dengan kurang kesan buruk yang berpotensi .
Diet yang sihat memberikan pelbagai nutrien dalam perkadaran biologi yang optimum; Sebaliknya, suplemen menyediakan sebatian terpencil dalam bentuk yang sangat tertumpu.
Tetapi adakah kita tidak perlu mengambil suplemen? Penulis artikel berpendapat bahawa jika suplemen tidak disyorkan dalam populasi umum , ia adalah, sebagai asasnya, untuk kategori tertentu . Apa?
Makanan tambahan memberi nasihat kepada penduduk yang sihat, berdasarkan peringkat hayat tertentu
Adalah diketahui bahawa suplemen asid folik selalu disarankan untuk wanita hamil untuk mencegah spina bifida dan cacat tiub neural lain. Para pengarang juga mengesyorkan pengambilan suplemen multivitamin yang dirumus khas untuk memenuhi keperluan yang meningkat dalam tempoh kehamilan .
Menurut American Academy of Pediatrics, bayi secara eksklusif menyusui harus menerima vitamin D dan, bermula dari usia 4 bulan, bahkan besi, hingga pengenalan makanan yang mengandungnya.
Jelas sekali, ini tidak bermakna bahawa susu ibu kurang berkhasiat tetapi hanya formula yang ditambah dengan vitamin dan mineral. Susu payudara tetap menjadi makanan yang sesuai untuk pemakanan kanak-kanak itu, sekurang-kurangnya sehingga usia enam bulan, dan sebaik-baiknya bahkan di luar.
Bagi golongan pertengahan umur (umur lima puluh tahun ke atas), ia mungkin dinasihatkan mengambil vitamin B12, vitamin D dan kalsium, yang sesuai.
Makanan tambahan yang disyorkan dalam populasi dengan penyakit
Juga menurut pengarang artikel Vitamin dan Mineral Suplemen. Apa yang Perlu Tahu Mengenai Klinik, ada tambahan yang disyorkan untuk orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu. Sebagai contoh, dalam kes anemia yang merosakkan, anda dinasihatkan untuk mengambil vitamin B12, sementara dalam kes penyakit Crohn, penyakit peradangan usus dan penyakit selelius lain adalah disyorkan untuk suplemen besi, vitamin B, vitamin D, zink dan magnesium.
Mereka yang menderita osteoporosis atau penyakit lain yang mempengaruhi tulang perlu mengambil vitamin D, kalsium dan magnesium, manakala orang tua yang mengalami degenerasi makula yang berkaitan dengan usia boleh mendapat manfaat daripada suplemen antioksidan, tembaga dan zink.
Penulis juga menekankan bahawa tidak semua suplemen adalah sama dan penjagaan itu mesti diambil untuk menggunakan produk berkualiti yang disahkan .
Sumber: Suplemen Vitamin dan Mineral. Apa yang Perlu Tahu Mengenai Klinik
