Dirawat oleh Cinzia Zedda, Iridology Naturopath

Diabetes adalah penyakit yang meluas di Barat. Ia telah ditakrifkan sebagai salah satu kejahatan utama zaman kita, oleh itu dikaitkan dengan "kelebihan kesejahteraan dan kelimpahan". Makanan untuk pesakit kencing manis berguna untuk mengekalkan tahap gula darah dan memperlahankan penyerapan gula . Mari tahu apa yang mereka ada.

>

>

Artichoke Yerusalem di kalangan makanan untuk pesakit kencing manis

Apakah diabetes?

Diabetes adalah penyakit yang dicirikan oleh peningkatan kepekatan glukosa dalam darah. Penyebabnya adalah "kecacatan" yang dikaitkan dengan pengeluaran insulin atau fungsi yang diubah. Insulin, sebaliknya, adalah hormon yang mempunyai tugas mengurangkan kadar gula darah. Ia dihasilkan di pankreas oleh sel beta (pulau Langerhans) dan penting untuk memetabolisme gula.

Ia boleh berlaku bahawa mekanisme ini menjadi macet kerana insulin tidak dihasilkan dalam kuantiti yang mencukupi atau kerana sel-sel badan kita tidak bertindak balas dengan cara yang betul berkenaan dengan insulin yang menyebabkan kenaikan gula darah. Hasil dari persamaan ini adalah kemunculan diabetes.

Semakin mudah, apabila terdapat kecacatan di sekitar fungsi atau pengeluaran insulin, glukosa tidak mencapai tujuannya (otot, tisu adiposa) hanya menumpukan pada aliran darah sehingga menghasilkan dekompensasi organik yang juga melibatkan buah pinggang dan air kencing (glukosa ia diusir dari air kencing yang memberikan bau manis ciri-ciri dan dari sini istilah "mellitus" digunakan yang berasal dari "madu", yang manis seperti madu. Dalam kandungan glukosa berlebihan yang tidak dimodulasi oleh insulin, melalui darah dan kemudiannya ia dihapuskan dari air kencing.

Oleh itu, dalam diabetes mellitus atau jenis satu (bergantung kepada insulin) pankreas menghasilkan sedikit insulin dengan peningkatan glukosa darah. Pada tahap praktikal selepas makan, gula darah naik secara fisiologi sehingga pankreas menghasilkan insulin dengan mengaktifkan mekanisme yang diperlukan untuk menurunkan glukosa dalam aliran darah sehingga sel-sel dapat menggunakannya dengan benar. Diabetis jenis-dua (insulin-independent), insulin dihasilkan tetapi sel-sel tidak bertindak balas terhadap permintaan yang menyebabkan pengumpulan glukosa dalam darah yang tidak dilupuskan.

Kenapa pankreas tidak lagi mengeluarkan insulin ? Warisan dan autoimun adalah penyebab pengeluaran insulin miskin. Risiko membangunkan kencing manis sekiranya berlaku keturunan adalah 5% hingga 30%. Variabilitas ini diberikan oleh jenis hubungan ibu bapa dengan diabetes (ibu bapa dan anak-anak, adik-beradik, dll.). Imuniti: kadang kala sistem imunisasi diubah kerana sebab yang tidak pasti. Komplikasi ini menyebabkan sistem gagal mengenali sel sendiri yang "diserang" sebagai badan asing. Bertanggungjawab untuk penyakit imun kadang-kadang beberapa virus seperti campak yang boleh merosakkan sel.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai gejala, sebab dan ubat semula jadi untuk diabetes

Siapa yang berisiko diabetes

Orang yang "berisiko" adalah mereka yang mempunyai ahli keluarga dengan diabetes dan yang mempunyai tabiat makan yang tidak sihat atau yang menjalani kehidupan yang tidak aktif dan tertekan. Tekanan sebenarnya adalah faktor penyumbang penting yang menentukan permulaan pelbagai penyakit.

Malah obesiti tidak boleh dipandang rendah. Peningkatan berat badan menimbulkan permintaan yang lebih tinggi untuk insulin bahawa organisma dalam defisit produktiviti tidak dapat bertahan (hyper insulinism). Diabetes juga boleh muncul selepas pankreatitis kronik atau beberapa penyakit endokrin . Tidak ada kekurangan penyebab iatrogenik atau penggunaan ubat-ubatan seperti kortison. Diabetis gestasi, yang terbentuk semasa tempoh kehamilan secara umumnya memutuskan sendiri tanpa menggunakan terapi tertentu atau bahaya yang penyakit itu menjadi kronik.

Gejala dan akibat diabetes

Gejala umum adalah arsura, perlu kencing kerap dan bahkan pada waktu malam, kelaparan yang berlebihan, keletihan, kerosakan visual, penurunan berat badan . Akibatnya juga serius: kehilangan penglihatan yang progresif dan kaki kencing manis yang dikenali. Bagi jenis diabetes satu, terdapat pergantungan terhadap pentadbiran insulin eksogen.

Mencegah lebih baik daripada mengubati

Diet yang sihat terhadap diabetes termasuk penghapusan makanan dengan indeks glisemik tinggi seperti karbohidrat halus (roti, pasta dan barang-barang yang dipanggang secara umum), tetapi juga madu dan gula (termasuk rotan), buah terlalu manis . Walaupun puasa dan pesta yang panjang tidak disyorkan sama sekali.

Mereka yang berlebihan berat badan harus bersedia untuk merancang pelan pemulihan berat badan dan memulakan kitaran latihan terkawal yang sesuai dengan keperluan mereka. Aktiviti fizikal memainkan peranan yang sangat penting dalam pencegahan pelbagai penyakit. Pencegahan juga boleh dilakukan melalui kawalan glukosa darah biasa (yang juga boleh dilakukan di farmasi).

Makanan untuk pesakit kencing manis

• Serat: sumbangan serat dalam diet diabetes dan juga dalam rejim pencegahan dibentangkan sebagai penting untuk mengekalkan nilai glisemik. Serat memperlahankan penyerapan gula, memanjangkan rasa kenyang dan membersihkan usus. Oleh itu, adalah idea yang baik untuk menggabungkan keseluruhan karbohidrat dengan sebahagian besar serat dalam makanan yang sama.
• Sayur-sayuran: sayur-sayuran tidak boleh hilang dari jadual diabetes kerana sebab-sebab yang disebutkan di atas. Malah, sayur-sayuran adalah sumber serat yang sangat baik serta kaya dengan mineral dan vitamin yang berharga untuk berfungsi dengan baik tubuh. Anda hanya perlu mengelakkan sayur-sayuran yang lebih manis seperti lobak merah atau bit dan kentang .
• Akar : Artichoke Yerusalem adalah ubi kaya serat yang sangat sesuai untuk mengawal gula darah. Terdapat juga makanan tambahan yang berasaskan artichokes Yerusalem untuk digunakan untuk meminum minuman bukan gula. Tumbuh ini boleh dimakan dengan cara yang berbeza. Ia adalah halus dan enak pada masa yang sama dan juga sesuai untuk menyediakan krim sayur yang sangat baik, bersendirian atau bersama dengan sayur-sayuran lain.
• Chromium picolinate : ia adalah elemen penting untuk penyerapan gula dan ditunjukkan sebagai bantuan yang sah dalam diet pelangsingan. Sebagaimana yang telah disebutkan bahawa berat badan berlebihan dan lebih obesiti adalah dua faktor yang memihak kepada hasil perlawanan untuk mengatasi diabetes. Kromium terdapat dalam makanan ini: yis brewer, biji-bijian, asparagus, sprouts, brokoli.
• Kekacang : mereka mempunyai indeks glisemik rendah, kacang-kacangan sangat sesuai untuk mengawal trend glisemik.
• Biji-bijian utuh: boleh dimasukkan ke dalam diet diabetik, dengan berhati-hati untuk menyesuaikan bahagian dengan baik dalam rejim seimbang protein, serat dan karbohidrat.