Makanan yang mengandungi vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan yang kuat yang membantu mencegah penuaan dan melindungi daripada radikal bebas. Juga berguna untuk sistem saraf, ia dapat merangsang penyembuhan luka . Mari kita cari lebih baik.

Sifat-sifat vitamin C

Vitamin C atau asid askorbik adalah salah satu daripada vitamin asas larut air untuk badan. Ia menangani pencegahan pendarahan kapilari, dan juga antioksidan yang kuat, ia menghalang penuaan badan dan tindakan merosakkan radikal bebas dan mengimbangi tahap vitamin E, sama pentingnya untuk manusia.

Vitamin C juga berperanan untuk perkembangan harmoni organisma dan pembaikan tisu, sebenarnya ia adalah penting untuk merangsang penyembuhan luka. Di dalam otak, vitamin C bertanggungjawab untuk membuat neurotransmitter dipanggil norepinephrine, yang membantu mengawal penggunaan bahan-bahan yang terdapat dalam darah, khususnya glukosa .

Vitamin C dalam makanan

Sumber makanan vitamin C terutama buah-buahan segar dan sayur-sayuran seperti jambu biji , dan khususnya buah sitrus, iaitu lemon, oren, grapefruits.

Sumber makanan lain adalah: buah berry, melon, tembikai, kiwi, lada, asparagus, puncak lobak, brokoli, kubis dan kembang kol, kentang, bayam dan tomato di antara sayuran. Vitamin C adalah vitamin yang sangat labil, dan dimusnahkan oleh memasak, pemeliharaan, pendedahan kepada udara dan cahaya, sebab itu penting untuk mengambil makanan segar.

Makanan yang lebih segar dan kurang dimasak adalah kandungan kandungan vitamin yang lebih banyak. Antara kaedah memasak yang lebih disukai, kami mengingatkan ketuhar gelombang mikro, stim dan penggorengan cepat.

Lada manis boleh disimpan selama kira-kira tiga minggu dengan kehilangan minimum. Antara makanan yang mengandunginya adalah kiwi: jumlah 500 mg vitamin C terkandung dalam 6 kiwi.

Vitamin C di kalangan suplemen makanan semulajadi untuk kesihatan kulit

Keperluan harian Vitamin C

Purata dos yang dicadangkan antara 30 dan 50 miligram sehari dalam orang yang sihat. Tahap yang disyorkan adalah dari sekurang-kurangnya 10 miligram, penting untuk mencegah penyakit kudis, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C, hingga maksimum kira-kira 200 miligram sehari.

Orang yang mengalami kegagalan atau patologi tertentu sering memerlukan jumlah yang berbeza. Sebagai contoh, boleh menggunakan suplemen vitamin C semula jadi, baik makanan dan herba.