Pai epal: 3 variasi resipi

Sama seperti pai epal

Pai epal merangkumi perkara yang paling indah dalam kehidupan: kesihatan, kesederhanaan, kebaikan! Khusus di Itali, pai epal klasik nenek, di setiap bahagian dunia terdapat dalam variasi dan bentuk yang ditawarkan oleh tradisi tempatan: dari strudel gunung, ke "pai epal" Solitaire di padang pasir Namibia, sekali anda mendapati manis yang dibuat dengan epal anda dengan segera merasakan di rumah, dialu-alukan, dibungkus dengan nota yang membuat deria anda damai.

Menyediakan pai epal tidak semua rumit; bahagian terpanjang membersihkan mereka, mengupas mereka dan memotongnya ke dalam kepingan, maka segala-galanya dilakukan dalam beberapa minit!

Berikut adalah 3 variasi pai epal yang boleh membantu anda.

Pai epal, resipi cepat

Bahan-bahan untuk kek jangka sederhana (kira-kira 20 cm diameter) :

> 3 epal merah (seperti Annurca atau Pink Lady);

> 150 g tepung 0;

> 2 sudu tepung beras coklat;

> 2 telur;

> 130 g gula tebu;

> 3 sudu besar minyak zaitun dara;

> 3 sudu susu;

> 1 sudu teh serbuk penaik;

> kayu manis;

> jus lemon.

Penyediaan :

Kupas dan potong epal ke dalam kepingan nipis, taburkan dengan jus lemon dan taburkan dengan kayu manis.

Dengan pengadun rendaman atau pengadun elektrik, masukkan keseluruhan bahan dalam mangkuk dan beroperasi, bekerja selama beberapa minit atau tiga.

Taburkan gula di bahagian bawah kuali yang dilapisi dengan kertas tidak lekat, kemudian letakkan epal dan akhirnya adunan yang diperolehi.

Bakar dalam ketuhar panas pada suhu 180 ° C selama 20-25 minit, menurunkan suhu selepas suku pertama satu jam pada suhu 160-165 ° C.

Pai epal vegan

Bahan-bahan untuk kek jangka sederhana (kira-kira 20 cm diameter) :

> 5 epal kuning atau merah;

> 100 g tepung gandum;

> 2 sudu tepung beras;

> 100 g gula tebu;

> 5 sudu benih jagung atau beras;

> 3 sudu susu soya atau beras;

> 1 sudu teh baking powder veg atau krim tartar;

> cinnamon untuk rasa;

> kulit parut zaitun organik.

penyediaan

Potong epal ke dalam kepingan nipis, letakkannya dalam mangkuk dengan kayu manis dan kulit lemon dan sesudu gula.

Bekerja selebihnya bahan-bahan, pertama menggabungkan baldi, maka yang basah, dengan pemukul atau elektrik pengadun. Susun epal dalam kuali yang dilapisi kertas kertas, kemudian tuangkan campuran ke dalamnya.

Bakar dalam ketuhar yang berudara dipanaskan selama satu jam pada 175 °, jika perlu mengurangkan suhu ke 150 ° selama 10 minit terakhir jika ia menjadi terlalu gelap.

Pai epal tanpa gula

bahan-bahan

> 1kg epal organik merah atau kuning;

> 2 balang yogurt vanila;

> 100 g tepung 0;

> 2 telur;

> 1 sachet serbuk penaik.

penyediaan

Campurkan epal yang dikupas dengan yogurt, mengetepikan beberapa kepingan nipis untuk menghiasi.

Masukkan telur, tepung dan serbuk penaik. Tuang campuran yang agak cair ke dalam lembaran pembakar yang dibarisi dengan kertas pembakar, kemudian dihiasi dengan irisan epal yang tinggal.

Pai epal yang sangat lembut, hampir berkrim diperolehi, secara semula jadi manis. Bagi mereka yang mencintai pencuci mulut yang lebih tegas, sesudu sirap maple atau agave boleh ditambah ke keseluruhannya.

Mahu membuat pai epal bebas gluten? Inilah resipi!