Dirangka oleh Paola Ferro, Naturopath

Suplemen makanan alkali adalah berguna untuk memerangi asidosis tisu, atau mengawal nisbah asid-asas, yang penting untuk kesejahteraan dan pencegahan. Mari kita cari lebih baik.

>

Almond di kalangan makanan alkali

Apabila bahan adalah asid atau alkali

Untuk mengukur berapa banyak bahan yang berasid atau alkali, skala nilai digunakan yang diberi nama "pH" (kuasa hidrogen) dan istilahnya bermula pada awal tahun 1900-an dan dikaitkan dengan Chemen Soren Sorensen).

Dalam bidang perubatan, pH digunakan untuk mengukur cecair organik dan khususnya darah, air liur dan air kencing.

Cecair-cecair ini ditakrifkan:

• asid, apabila pH adalah antara 0 dan 7.06;
• neutral, apabila pH bersamaan dengan 7.07;
• asas atau alkali, apabila pH adalah antara 7.08 dan 14.14.

Oleh itu, semakin rendah pH, ​​semakin banyak asid bahan ujian. Menghadapi asidosis tisu, iaitu mengawal nisbah asid-asas, penting untuk kesejahteraan dan pencegahan: hampir semua penyakit, sebenarnya, disertai dengan keasidan tisu yang kuat, yang dalam jangka panjang dapat menghasilkan keadaan keradangan kronik tisu pengurangan sistem imun dan kemerosotan jisim tulang.

Punca dan gejala ketidakseimbangan berasaskan asid

Penyebab ketidakseimbangan berasaskan asid adalah pengumpulan toksin dari pelbagai asal:

• Lebihan makanan berasid
• Pencemaran alam sekitar
• Lebihan ubat
• merokok
• Aktiviti fizikal yang berlebihan
• Kehidupan sedentari
• tekanan
• Bekalan cecair yang tidak mencukupi

Gejala - gejala yang berkaitan dengan keadaan asidosis metabolik: pedih ulu hati dan keasidan gastrik, dispepsia, gastritis, seborrhea, ekzema, kuku rapuh dan rambut, kerengsaan, keresahan, berdebar-debar, awakenings awan, kerap kali sakit osteoporosis, sakit otot, sindrom pramenstruasi, gout, hyperuricemia, kekurangan imun, karies, periodontosis, sembelit, kesejukan.

Organisme manusia mempunyai sistem penghapusan (hati, buah pinggang, paru-paru dan kulit) yang terus berusaha untuk mengekalkan persekitaran yang ideal, meneutralkan dan menghilangkan semua asid yang berlebihan yang terkumpul dalam tisu organik yang berbeza.

Apakah makanan yang paling berasid dalam diet kita?

• Keju dan susu untuk diikuti
• Bijirin, terutama yang halus
• Buah kering (kacang, kacang tanah, hazelnut)
• kacang
• Bahan saraf (teh, coklat dan kopi)
• Telur, ikan, daging
• Minuman berkarbonat, jus buah
• Gula dan garam halus

Oleh itu, pengambilan makanan alkali yang berterusan, pembekal asas asas alkali, yang mampu meneutralkan ketegangan asid tisu, adalah perlu.

Makanan alkalinis

• Semua sayuran mentah
• Buah segar (mungkin dimakan mentah atau dalam sentrifuged)
• Jus lemon (walaupun rasa masam)
• Badam
• Satu-satunya bijir alkalinis adalah bijirin
• Madu sangat alkali.
• Pucuk

Makanan tambahan alkali

Di samping menukar diet (dengan itu memihak kepada makanan asasnya), ia boleh digunakan untuk menambah serbuk alkali untuk dibubarkan di dalam air, berdasarkan garam mineral seperti Kalsium, Potassium, Magnesium, dalam bentuk bikarbonat, karbonat dan citrat.

Keputusan terbaik diperolehi dengan citrates dan bikarbonat, untuk kemudahan yang mereka diserap dan disediakan oleh tindakan penambakan pada asid.

Sebagai contoh, mengambil kira-kira 5-6 gram citrates (satu sudu teh) sekali sehari dalam air suam sedikit boleh memberikan hasil yang baik dan tiada kesan sampingan.