Halia, halia, adalah rimpang tumbuhan yang merupakan sebahagian daripada keluarga kapulaga, rempah yang digunakan untuk merawat selesema dan sakit gigi.
Tanaman halia berasal dari Asia selatan, tetapi tumbuh di semua kawasan monsun khatulistiwa, mempunyai daun yang panjang dan bunga kuning atau ungu dan kira-kira satu meter tinggi.
Penggunaannya semakin meluas, dari Asia ke Afrika, sekarang juga di Eropah, dan juga orang Rom kuno jika mereka tiba, mengetahui sifat-sifat hebat.
Halia tidak menghasilkan apa-apa buah: apa yang digunakan di dapur atau ubat herba adalah rimpang atau akar, dalam bentuk umbi.
Bagaimana untuk menyediakan teh halia
Teh herba halia disediakan hanya dengan mengupas akar halia segar, memotongnya menjadi kepingan kecil, untuk dua orang, 5/6 keping cukup, sangat kuat dan sedikit pedas.
Untuk menyediakan teh herba yang sempurna, hanya masak air dan halia selama kira-kira empat minit, matikan haba dan tambah jus lemon segar yang dicincang, ketatkan segala-galanya dan letakkan satu sudu teh madu, akasia adalah sesuai atau sesuai dengan rasa.
Bolehkah anda membuat halia candied?
Apakah sifat teh halia?
Halia mengandungi pati, resin, minyak pati. Sifat-sifat akar ini benar-benar luar biasa dan membuat teh herbal mudah kaya: selain menjadi senjata yang berkesan terhadap ulser, halia adalah baik untuk darah dan sistem saraf, menjadi anticonvulsant dan analgesik.
Tindakan merangsangnya telah diketahui selama bertahun-tahun dalam perubatan oriental, terutama kaum Cina, yang menggunakannya untuk memerangi keletihan, tekanan dan penyakit musiman, seperti batuk dan selsema, yang merupakan antiseptik alami yang benar.
Dan bukan sahaja: teh herba halia juga boleh membantu mengurangkan disfungsi yang berkaitan dengan impotensi lelaki, kerana ia menggalakkan peredaran darah. Seolah-olah ini tidak mencukupi, halia mengandungi enzim antioksidan khas dan bahan-bahan seperti gingerol dan shogaol yang menggalakkan pencernaan, adalah ubat yang berkesan terhadap loya dan merangsang tindak balas badan.
Jika kita menambah semua manfaat vitamin C yang terkandung di dalam lemon dan sifat-sifat bermanfaat madu, kita tidak boleh membantu tetapi mula melindungi diri kita dari selesema pertama dengan menghirup teh herba halia panas.
Petua: untuk meningkatkan rasa lemon, kulit lemon yang tidak dirawat, boleh direbus dengan halia, mengelakkan meninggalkan bahagian putih yang pahit. Sesetengah orang juga meletakkan cengkeh bawang putih, untuk meningkatkan sifat antiseptik teh herba!
Rasa ingin tahu : Anda tidak boleh cuba bir halia!
Juga cuba resipi dengan halia dan lemon
Video oleh Deabyday.tv