Ulasan buku adalah perkara yang sangat halus: terdapat harapan anda, komen anda, nota anda.
Dan kemudian ada pembacaan buku kepada mereka yang tidak membacanya, membangkitkan perhatian atau rasa ingin tahu, merangsang minat dalam topik baru atau yang diketahui.
Terutama untuk buku ini, " Pemakanan Sihat - Pilihan Makanan Sadar untuk Kesihatan Tubuh dan Kesejahteraan Minda " oleh Marion Kaplan : ahli nutrisi yang membaca tentang pemakanan. Cabaran yang hebat! Mari lihat hasilnya.
Pengarang Marion Kaplan: siapa dia?
Marion Kaplan, Perancis, yang dilahirkan pada tahun 1956, berminat untuk pemakanan kerana sebab peribadi : selalu sakit, dia merancang hidupnya untuk peritonitis yang tidak dinilai oleh ibunya; pada 13 dia mula mendapat berat badan, dia tidak lagi terasa baik dalam tubuhnya.
Bertemu dengan falsafah makanan yang sihat, berpuasa, makanan vegan, dan dapatkan penukaran (apabila sangat sedikit tahu apa itu) dengan hasil yang sangat baik: masalah kesihatan dan berat badan anda hilang dalam masa yang singkat, walaupun mempunyai penyakit autoimun .
Dia memutuskan untuk menjadikan pemakanan sihat gaya hidup dan profesionya . Dia tahu dan mengikuti kaedah Dr Kousmine , kajian, tukang masak, menulis buku. Dan ia melakukannya dengan baik bahawa dua kali dekorasi Société d'Encouragement au Progrès diberikan.
Pemakanan sedar: apa buku itu
Sarikata membantu: pilihan makanan sedar untuk kesihatan tubuh dan kesejahteraan mental .
Kami menerangkan kualiti makanan dari sudut pemakanan yang ketat: karbohidrat, lemak, protein, air, mineral dan vitamin; dan kami juga menerokai wilayah-wilayah yang kurang dikenali seperti sifat-sifat "penting" makanan, yang membawa atau kurang tenaga kepada tubuh kita, dengan itu menyuburkan (atau tidak) kesihatan kita.
Hubungan antara diet dan jiwa digambarkan dengan cara yang terperinci tetapi mudah, fisiologi sistem pencernaan, pemakanan dalam fasa dan situasi kehidupan yang berbeza : penyakit, kehamilan, umur, sukan dan persekitaran yang berlainan.
Tidak ada lagi kekeliruan antara pemakanan dan pemakanan
Nutrisi sedar: kepada siapa kami mencadangkannya
Ia adalah buku bagi mereka yang ingin mula memperdalam pengetahuan tentang makanan yang kita makan, tetapi juga bagi mereka yang telah "mengunyah" banyak, halaman mengenai pemakanan, kerana ia memberi perhatian kepada daya hidup makanan, topik yang sedikit dibincangkan dalam teks-teks popular .
Marion Kaplan dari pemakanan memahami kita, dia dimaklumkan dan terlatih di sekolah Kousmine dan pandangannya adalah pergerakan yang berguna untuk cuba mengarahkan diri kita kepada makanan yang sihat dan secara amnya kepada gaya hidup yang mempunyai kesihatan, dan bukan sahaja tekak, pusat perhatian.
Kami mencadangkannya:
- Kepada anda yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang topik pemakanan
- Kepada anda yang ingin makan secara sedar
- Kepada anda yang ingin tahu apa yang perlu dimasukkan ke dalam kereta
- Kepada anda yang ingin mengetahui mengapa kami bercakap tentang makanan dan kesihatan
Nutrisi sedar: apa yang paling kami sukai
Sangat baik bab-bab awal yang menghubungkan makanan dan tingkah laku kepada kesihatan dengan cara yang tidak remeh, menekankan kepentingan isyarat yang tubuh kita menghantar kita untuk mendorong kita untuk menjaga tubuh kita.
Sekiranya ada masalah, maka "amaran" yang pertama tiba, yang sering kita dengar: maka amaran kedua dicetuskan, lebih kuat daripada yang pertama. Jika kita masih berpura-pura tidak perasan, tanda ketiga akan menjadi yang paling kuat, yang akan memaksa kita untuk memahami dengan kesejahteraan kita, akan menjadi tidak menyenangkan.
Fundamental, untuk memberi makan diri kita dengan cara yang sedar, untuk mengetahui produk toksik yang bersembunyi di atas meja dan kesannya dalam tubuh kita. Sebaliknya, "yang baik" juga digambarkan, iaitu molekul yang baik untuk kesihatan kita dan menangkal kesan berbahaya: antioksidan di tempat pertama.
Banyak aspek praktikal:
- jenis masakan yang sihat
- ya makanan dan tiada makanan
- kepentingan air
- cara pemeliharaan makanan
- industri makanan dan kesulitan
- makanan langsung: makanan mentah dan buruk yang dirawat
Marion Kaplan memaklumkan kepada kami, maka semua orang melakukan apa yang paling dipercayai.
Nutrisi sedar: pemerhatian "kriket bercakap"
Semua baik walaupun. Ya, ada beberapa "namun", pemerhatian sepenuhnya peribadi yang saya membenarkan diri saya untuk menekankan hanya perkara-perkara kritikal yang, kerana kekurangan pengetahuan saya, masih tetap dijelaskan ... yang tahu, mungkin dalam perkara berikut "Nutrisi sedar".
Inilah yang utama
- Usus : sekarang kita tahu banyak tentang microbiome dan pentingnya flora bakteria usus. Saya akan menyukai kajian yang lebih terperinci mengenai subjek ini, berbanding dengan apa yang didedikasikan.
- Teori-teori yang paling ekstrim perlu diambil dengan berhati-hati: pada masa ini transmutasi, tenaga getaran, "daya hidup" makanan perlu mendalam dan kajian saintifik yang menyokong, dalam bidang perubatan.
Sebagai kesimpulan, sekarang mengenai pemakanan, semua orang mengatakannya. Bertanya tentang teks yang ditulis oleh profesional yang kompeten, baca, sedar, sebab dengan kepala anda.
Dan makan dengan baik, supaya tetap sihat dan lebih bahagia!
