Beri liar, dijadikan segar dan semula jadi, kaya dengan vitamin A, B1, B2 dan terutama vitamin C dan mengandungi garam mineral berharga untuk tubuh kita, khususnya kalium .

Selain menjadi kaya dengan nutrien penting ini, buah merah memperolehi semua sifat yang bermanfaat: mereka sebenarnya buah-buahan dengan sifat antioksidan, menyegarkan dan remineral.

Teh buah merah dialu-alukan di rumah kami dalam tempoh ini, kerana ia membantu kami menghadapi perubahan musim pertama, memperkuat dan memperbaiki sistem pertahanan kami.

Jenis teh buah liar: buah-buahan yang dimakannya

Terdapat banyak jenis teh buah liar di pasaran. Biasanya, untuk teh liar beri liar, kami bermaksud teh herba yang mempunyai sekurang-kurangnya salah satu buah yang dipanggil "merah" di dalamnya: blackberry, raspberry, strawberi, currant (merah atau hitam), blueberry, strawberi liar, ceri, ceri masam. Tetapi bukan sahaja.

Mereka juga tisanes yang sangat baik dengan buah-buahan merah yang mengandungi anggur, kismis, bunga raya, elderberries, anjing meningkat, daun strawberi (lihat resipi di bawah) dan yang paling kurang dikenali di Itali, sangat dihargai di Asia dan Jerman, Wolf Berry atau Beri goji, beri merah dengan sifat-sifat yang luar biasa.

Apabila minum teh buah liar

Teh buah Boco sesuai untuk musim panas dan minum segar, tetapi terutama untuk musim sejuk. Jenis tisane ini mempunyai sifat-sifat quenching dan pencernaan yang dahaga, mereka tidak mempunyai kafein atau tein dan sangat santai, mereka suka mengunyah walaupun kromatis, memandangkan warna merah cerah dan organoleptik, mereka mempunyai rasa manis, kadang-kadang sedikit pahit, yang boleh dikurangkan dengan penambahan rempah (kayu manis, ulas, vanila, calendula).

Cara menggabungkan teh herbal yang baik dengan buah beri

Berikut adalah lima jenis kombinasi teh buah liar: anda boleh bersenang-senang menggabungkan mereka bersama-sama, termasuk rooibos atau karkadé, madu dan lemon, daun pudina segar untuk mencicipi mereka, menemui semua bahan-bahan. teh merah untuk anda!

> Hibiscus, elderberry, anggur, blackcurrants, blueberries

> Karkadè, diced kering epal, anjing meningkat, currant, elderberry

> Rosa canina, badam, kayu manis, rooibos, sepotong vanili Bourbon

> Hibiscus, Uva Ursina, Sambucus, Blueberry, Black Currant

> Karkadè, mawar liar, kulit jeruk, kismis, daun strawberi, marigold

Rasa ingin tahu : ahli biologi dan penulis Sweden yang terkenal dari 700 Carl Nilsson Linnaeus, minum infusi daun strawberi liar untuk menyembuhkan sakit kepala!