Kalori terung

Kalori yang terkandung dalam aubergine adalah 18 kcal / 74 kj setiap 100 g.

Nilai pemakanan aubergine

Terung adalah makanan kaya dengan mineral dan antioksidan.

Dalam 100 g sayur-sayuran ini, kami dapati:

Air 92.70 g
Karbohidrat 2.60 g
Gula larut 2.60 g
Protein 1, 10g
Lemak 0.40 g
Kolesterol 0 g
Jumlah serat 2.60 g
Natrium 26 mg
Potassium 184 mg
Besi 0.30 mg
Kalsium 14 mg
Fosfor 33 mg
Vitamin B1 0.05 mg
Vitamin B2 0.05 mg
Vitamin B3 0.6 mg
Vitamin C 11 mg

Ciri-ciri bermanfaat

Terung adalah sayuran yang bersekutu dengan kesihatan usus, sistem kardiovaskular, hati dan saluran kencing. Oleh kerana kandungan mineral dan air yang tinggi, ia sangat berguna pada musim panas.

Mereka mempunyai tindakan pembersihan, berguna terhadap pengekalan kencing dan juga disyorkan untuk memerangi sembelit (diberikan kandungan serat yang tinggi).

Terung, sangat kaya dengan antioksidan, juga dapat mengawal kadar kolesterol dalam darah dan merangsang pengeluaran hempedu.