Makanan biodinamik: apa itu?

Diet biodinamik mewakili cara makan yang sihat dan sedar, pengetahuan yang pada masa sama adalah badan seseorang dan apa yang diperlukan dan makanan yang bergabung untuk memenuhi keperluannya. Diet biodinamik adalah diet khas, yang, dari asalnya, oleh itu dari produk yang digunakannya, mengikuti jalur bulan.

Jika kita fikir sudah, dalam masyarakat moden, makan mengikut irama musim tidak lagi begitu cepat, kita fikir sedikit apa yang ia juga boleh bermakna menyedari mengikuti kitaran lunar!

Diet biodinamik: dari manakah ia berasal?

Diet biodinamik dikandung oleh ahli falsafah Austria Rudolf Steiner pada tahun 1924. Prinsip ini berdasarkan kesan kitaran bulan mengenai aktiviti biologi tumbuhan, dan akibatnya sumbangannya kepada manusia . Pada dasarnya, dalam fasa menaik kita mencari bulan sabit, sap meningkat di batang tumbuhan.

Walaupun dalam fasa menurun, prinsip-prinsip nutrisi turun ke akar, kita berada dalam fasa bulan yang semakin lemah.

Mengikut prinsip diet biodinamik, sayur-sayuran berdaun perlu dituai apabila bulan tumbuh, manakala akar dan umbi apabila bulan semakin berkurang, maka sifat pemakanan dieksploitasi maksimal, pada masa yang sama memihak kepada kitaran semula jadi bulan dan sifatnya, tidak akan menentangnya.

Siapa yang membekalkan produk biodinamik?

Banyak petani di dunia, masih sedikit di Itali, sedang bereksperimen dan memperoleh hasil yang sangat baik dari pengeluaran biodinamik.

Ini membolehkan, di sesetengah negara Eropah Utara, sebagai contoh, mempunyai produk biodinamik secara semula jadi pada kos yang lebih rendah.

Walaupun arus senyap dan tidak diiklankan di tempat, kembali menghormati alam dan sejauh mana ia berlaku, di Itali produk biodinamik masih agak mahal.

Kenapa diet biodinamik anda baik?

Sekiranya kita berfikir tentang kesihatan dan memelihara visi yang jauh dari dunia dan makhluk-makhluk yang mendiami dan mendiaminya, seperti juga manusia Liberia Guglielmi, sebagai contoh, kita menyedari betapa banyak diet dan diet biodinamik yang menjadi asas bagi kesejahteraan sejagat.

Man sebenarnya terdiri daripada tiga alat, yang dapat kita kenali secara biodinamik sebagai: sistem neurosensori (kepala), sistem berirama (dada, jantung dan paru-paru), sistem perut dan anggota badan. Apabila sebahagian daripada sistem hebat ini sakit, dua peranti lain akan terjejas secara automatik.

Sambungan mendalam ini melihat saintis dan lelaki pintar dalam persetujuan.

Jika kita mempertimbangkan makanan, mengikut diet biodinamik, ini boleh dibahagikan kepada tiga kategori utama, berdasarkan bahan-bahan yang menyusunnya: protein, lemak, gula . Titik di mana diet biodynamic menegaskan bahawa kita mesti memberi makanan kepada diri kita sendiri dengan membekalkan jumlah yang betul setiap bahan ini, kalau tidak kita akan sakit.

Untuk memudahkan, karbohidrat dan garam diperlukan untuk mengimbangi semula sistem neurosensori; lemak dan daun untuk jantung dan paru-paru; protein dan buah, lebih baik jika mentah, untuk sistem bahagian dan anggota badan. Tetapi ia tidak begitu mudah!

Untuk menjelaskan betapa pentingnya diet biodinamik untuk badan fizikal dan rohani manusia, tidak seratus muka surat yang mencukupi. Apa yang boleh kita bayangkan ialah makanan adalah satu cara yang memberi kita alam semesta untuk membekalkan tenaga sendiri, "makanan kosmik" yang penting untuk dihormati, walaupun sebelum meminumnya.