Berikut adalah tiga resipi mudah dan cepat untuk membuat cookies vegan yang benar-benar khas: mudah, coklat atau epal.
Cookies vegan terpantas
bahan-bahan:
> 2 cawan tepung
> secawan gula
> satu sudu teh baking soda
> garam garam
> 4 sudu marjerin
> secawan susu soya
Panaskan ketuhar hingga 180 °. Masukkan semua bahan kering dalam mangkuk dan kacau, dengan bantuan garpu, dengan marjerin. Masukkan susu kedelai dan terus kacau hingga membentuk campuran homogen. Putarkan semuanya dengan terbalik pada papan pastri yang terapung dan terus menguli dengan tangan anda selama satu atau dua minit, sambil menambah tepung jika perlu.
Sebarkan doh beberapa sentimeter tebal dan potong biskut vegan, menggunakan roda atau kaca. Letakkannya di atas kertas yang tidak melekat, masak selama kira-kira 12-15 minit.
Petua : jika anda suka rempah, cookies ini juga boleh dibumbui dengan kayu manis dan halia serbuk!
Adakah anda tahu bagaimana menggantikan telur?
Kue Vegan untuk dieja dan sarapan pagi koko
bahan-bahan:
> 100 gr tepung yang dieja
> 50 g serbuk penaik
> 2 sudu teh serbuk koko pahit
> 2 sudu teh badam cincang atau potong
> 2 sudu tepung kelapa
> 3 sudu teh serpih oat
> 80 gr gula tebu
> setengah cawan minyak soya
> susu soya seperti yang diperlukan.
Campurkan semua bahan kering bersama: tepung, koko, ragi, badam, kelapa, gandum, gula. Perlahan-lahan tambah susu kedelai dan minyak dan kacau sehingga campuran itu homogen. Buat bola kecil dengan tangan anda, meratakannya sedikit dan letakkannya pada kertas penaik. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 20 minit, biskut vegan anda dengan epal akan sangat baik walaupun baru dibakar!
Terokai juga resipi biskut gandum
Cookies Apple Vegan: cookies vegan vegan
Bahan-bahan:> Cawan gula perang
> 1 cawan minyak zaitun
> 2 sachet serbuk penaik
> 2 epal
> 500g tepung + 200g tepung jagung
> Susu soya seperti yang diperlukan.
Prosedur : Panaskan oven hingga 180 °, adunan epal dengan susu sehingga menjadi krim, kemudian tambah minyak dan kacau dengan baik. Secara berasingan, dalam mangkuk lain, tuangkan tepung, gula ragi, tepung jagung dan kacau. Gabungkan kedua-dua sebatian. Dengan sudu, tuangkan campuran ke atas kertas bukan kayu yang diletakkan pada kuali besar: biskut membengkak banyak, jadi biarkan beberapa ruang antara satu cookie dengan yang lain.
Satu kata nasihat: biskut ini juga boleh diisi dengan jem seperti cahaya krapen, hanya meneruskan dalam lapisan: sudu doh, satu sudu teh dan kemudian doh sekali lagi untuk menutup.
