Tarikh ... sering kekal di pantri selepas cuti Krismas dan kita tidak tahu bagaimana untuk memakan mereka. Malah, ia adalah bahan yang sangat serba boleh yang boleh membantu anda mendapatkan hidangan yang berbeza dan asli.
Apa-apa idea?
> Strudel epal dengan tarikh
> Tarikh dengan keju dan daging
> Salad dengan tarikh dan capers
Strudel epal dengan tarikh
Strudel epal dengan tarikh adalah resipi untuk sarapan penuh tenaga.
bahan-bahan
Untuk doh
> 130 g 00 tepung;
> 30 ml air;
> 1 telur;
> 1 sudu biji bunga matahari oleik yang tinggi;
> 1 garam garam.
Untuk pengisian
> 750 g Epal emas;
> 70 g kering;
> 50 g mentega;
> 60 g serbuk roti;
> 30 g kacang-kacangan (berat kacang walnut);
> 1/2 sudu teh serbuk kayu manis;
> kulit lemon organik.
penyediaan
Ayak tepung dan tambah secubit garam . Campurkan dengan terlebih dahulu menambah telur, kemudian air dan akhirnya minyak. Doh harus padat dan elastik. Bentuk bola, dihaluskan dengan minyak, tutupnya dengan filem transparan dan biarkan ia berehat selama satu jam.
Sementara itu, rendam tarikh di dalam air suam. Meleleh mentega dalam kuali yang tidak melekat dan roti bakar roti, berhati-hati untuk tidak membakarnya. Matikan haba dan biarkan sejuk.
Kupas epal, potongkannya ke dalam kepingan nipis, letakkannya dalam mangkuk dan tambah gula, biji walnut cincang kasar, kulit lemon organik, kayu manis dan kurus dan tanggal cincang kasar.
Ambil doh itu lagi dan biarkan ia di atas kain yang terapung ringan, membentuk segi empat. Berus permukaan, kecuali tepi, dengan sedikit mentega cair dan taburkan dengan serbuk roti bakar sebelum ini. Letakkan campuran epal di atas dan gulungkan strudel dengan kain itu. Letakkannya dengan baik dan buat beberapa lubang dengan garpu garpu. Letakkan strudel pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar, berus lagi dengan mentega cair dan bakar dalam ketuhar yang berventilasi pada 180 darjah selama setengah jam.
Tarikh dengan keju dan daging
Ini bukan resipi cahaya; Walau bagaimanapun, dewi untuk pemula sangat cepat dan pasti, sesuai untuk makan malam dengan rakan-rakan.
bahan-bahan
> 12 tarikh kering;
> 150 g keju tersebar;
> kulit jeruk organik;
> 6 keping bacon.
penyediaan
Campurkan keju dengan kulit lemon organik . Tarikh-tarikh yang diadu. Isikan mereka dengan keju dan balut setiap setengah keping daging. Berhenti dengan tusuk gigi, letakkannya dalam kuali penaik yang dibarisi dengan kertas penaik untuk memasak pada 200 darjah selama 10 minit.
Sebagai alternatif, anda boleh memasak dengan gerimis minyak zaitun tambahan sehingga pancet menjadi rangup.
Salad dengan tarikh dan capers
Salad dengan rasa dan penuh tenaga.
bahan-bahan
> 1 ketua kecil selada renyah;
> 1 oren;
> 8 tarikh kering;
> 30 g badam panggang;
> 1 sudu besar garter di bawah garam;
> jus lemon;
> 1/2 sudu teh garam;
> 2 sudu minyak zaitun tambahan dara.
penyediaan
Kupas jingga itu dan potong pada roda, kemudian mengurangkan setiap roda menjadi empat buah. Letakkan dalam mangkuk besar bersama-sama dengan salad yang telah dibasuh sebelum ini dan potong, badam, capers yang telah dibasuh sebelum ini dan tarikh yang dicincang kasar. Sediakan emulsi dengan jus lemon, minyak dan garam dan musim salad.
