Cara membesar bawang

Bawang adalah salah satu sayuran yang paling banyak digunakan di dapur dan ia adalah teman lelaki dalam banyak resipi sejak zaman purba.

Ia tergolong dalam keluarga botani alliaceae seperti bawang putih dan bawang merah di mana ia adalah serupa dengan penampilan dan sebahagiannya kepada beberapa bahan yang terkandung di dalamnya.

Bawang dibentuk oleh mentol yang boleh dimakan dari mana daun hijau panjang keluar, tiub dan kosong di dalamnya juga boleh dimakan ; di bahagian bawah buldo keluar akar-akar kecil yang melangkah ke tanah sehingga maksimum 30 sentimeter.

Dari pusat daun batang bunga akan berkembang yang akan membentuk semacam bulatan sfera yang terdiri daripada banyak bunga putih, hijau atau merah jambu atau ungu. Dari setiap bunga tunggal, satu benih akan dihasilkan yang boleh ditanam di musim gugur yang berikut.

Begitu banyak jenis bawang, yang mana satu untuk dipilih?

Terdapat banyak jenis bawang dan terutamanya terdapat bawang untuk penggunaan segar dan untuk pemeliharaan .

Yang segar adalah jenis bawang yang disemai atau dipindahkan pada musim sejuk dan dituai dari musim semi hingga awal musim panas . Mereka serupa dengan bawang spring, yang dipanggil bawang segar, sangat baik dalam salad musim bunga campuran.

Bawang merah yang dipelihara dituai pada musim panas dan musim gugur dan boleh disimpan untuk musim sejuk.

Sesetengah jenis bawang terkenal sehingga mereka telah menjadi produk yang diiktiraf untuk ciri khasnya; marilah kita memikirkan bawang Tropea sebagai contoh kerana ia adalah tipikal dalam warna, bau dan rasa yang tidak dapat disangkal.

Keutamaan pelbagai bawang boleh berdasarkan kepada kepelbagaian tertentu untuk warna, rasa, saiz, atau mengikut tempoh penaburan atau penuaian, tetapi pilihan terbaik dibuat apabila kita mengenali jenis bawang yang paling sesuai untuk iklim kita dan tanah kita .

Penanaman bawang: tanah, pengairan dan penyiangan

Bawang tidak mempunyai keperluan budaya yang besar dan mudah berkembang. Anda memerlukan tanah longgar, kaya dengan pasir atau dalam keadaan apa pun agak lembut kerana di tanah yang keras dan padat tidak ada perakaran yang baik dan mentol tumbuh secara perlahan dan tidak teratur.

Pengairan bawang harus dilakukan dengan hati-hati kerana ia menderita dari air bertakung sehingga tanah juga harus dikeringkan dengan baik. Antara satu penyiraman dan seterusnya adalah lebih baik untuk membiarkan beberapa hari berlalu di mana tanah kering dengan baik sekali gus mengelakkan bahaya radikal membusuk.

Pada musim panas penanaman bawang akan memerlukan lebih banyak penyiraman, sementara di sepanjang tahun mereka hampir tidak dapat hadir bergantung pada hujan semula jadi yang disediakan oleh iklim.

Bawang biasanya digali, iaitu, spontan dan rumpai yang tumbuh di dekatnya dikeluarkan supaya bebas tumbuh dengan sebaik-baiknya.

Bagi penyambungan dengan sayur-sayuran lain, dia mempunyai kawan yang tidak dapat ditukar: lobak ; Malah, jika bawang dan wortel ditanam di sebelahnya, mereka dapat melindungi satu sama lain dari serangga berbahaya dan beberapa jenis penyakit . Juga sangat baik adalah penyamaran dengan salad, roket dan tomato .

Buah sayuran: bagaimana untuk berkembang bawang dengan lobak merah dan salad

3 kaedah untuk menanam bawang

Terdapat beberapa cara untuk menanam bawang dan menarik untuk dapat bereksperimen dengan ketiga-tiga kaedah sebelum memilih yang paling sesuai dengan keperluan individu: