Pada Krismas pembuka selera adalah vegetarian!

Pada Krismas jangan makan daging dihiris atau salmon untuk hidangan pembuka! Berikut adalah beberapa idea yang lazat dan lazat yang berasal dari diet vegetarian, persediaan yang cepat dan mudah, untuk pembuka vegetarian penuh rasa dan penuh rasa, direka untuk Krismas, tetapi bukan sahaja!

Endah Belgium dengan keju dan walnut yang cair

Endoured Belgia adalah salad kaya dengan garam mineral, kalsium, besi dan fosforus. Ia juga mengandungi banyak selenium, bahan antioksidan. Ciri-ciri diuretik dan penyucian menjadikannya salah satu salad yang paling lengkap. Untuk resipi pembuka selera yang mudah ini, cuma ambil daun, cuci dan letakkan pada hidangan hidangan yang baik. Di tengah-tengah plat tempat bekas tembikar dengan lilin di bawah, seolah-olah membuat fondue. Meleleh keju dalam tembikar (fontina, gorgonzola, taleggio). Setiap restoran akan mencelupkan daunnya yang endif dalam keju, sambil menambah walnut dicincang di atas. Campuran yang ringkas tetapi sangat lazat!

Chickpea, feta dan croquette biji poppy

Dalam kuali besar, tumis bawang putih dicincang, segenggam gigitan soya kering, plat kentang kacang dan dua kentang yang sudah masak sebelum itu, sedikit rosemary cincang halus dan sebati saderi minyak zaitun tambahan. Campurkan dengan wain putih, menambah garam, lada dan sedikit kiub stok sayur. Kemudian tambah dua gelas air dan masak selama kira-kira satu perempat jam. Keluarkan tangkai saderi dan campuran sayur-sayuran. Tambah dua telur, roti parut, pasli dan feta yang hancur . Bentuk bebola daging dengan tangan anda, masukkannya ke dalam biji poppy dan letakkannya dalam hidangan penaik besar, percikkannya dengan sedikit minyak, pada kira-kira 200 darjah. Hidupkan mereka selepas kira-kira sepuluh minit, matikan oven dan biarkan selesai memasak. Berikut adalah bebola daging walaupun pada Krismas!

Tartlets dengan mousse keju

Di dalam mangkuk besar tempat pakej ricotta susu lembu, keju kambing, beberapa herba cincang segar (kemangi, kucai, pasli), minyak zaitun tambahan dara, jus buah delima dan lada hitam yang baru. Campurkan keju dengan herba dengan spatula atau sudu, tambah jus buah delima, musim dengan garam, tuangkan campuran ke dalam sac-à-poche dan serahkan pada tartlets. Hiaskan dengan bijirin delima masak. Pembuka selera Krismas yang lazat dan ringan!

Jackdaws disumbat dengan Portugis

Bersihkan kacang salji dan rebus selama kira-kira sepuluh minit. Tiriskan dan hamparkannya di atas kain untuk membiarkan mereka sejuk. Dalam campuran mangkuk ricotta dengan parmesan parut dan kiub kecil scamorza . Tambah lada segar dan jeruk lemon parut. Sediakan adonan dengan memukul tiga telur dengan dua sudu tepung terigu, baking soda dan secubit garam. Campurkan susu untuk mengelakkan ketulan. Biarkan adunan berehat selama kira-kira sepuluh minit. Potong kacang salai di sebelahnya seolah-olah membukanya dan menambah pengisian keju, tekan perlahan-lahan untuk menutup pod. Letakkan semua di adunan dan goreng dalam banyak minyak panas.