Courgettes: sifat, nilai pemakanan, kalori

Courgettes ( Cucurbita pepo ) sangat kaya dengan kalium dan sangat berguna untuk kesihatan saluran kencing dan usus . Mari kita cari lebih baik.

Penerangan zucchini

Courgettes tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae dan terdapat banyak jenis.

Tempoh pematangan, dan oleh itu penuaian semulajadi untuk sayur-sayuran ini, bertepatan dengan musim bunga / musim panas, tetapi sekarang, terima kasih kepada penyebaran rumah hijau, mereka boleh didapati di pasaran sepanjang tahun.

Walau bagaimanapun, selalu dinasihatkan untuk memakannya dalam tempoh pematangan semulajadi kerana mereka kaya dengan nutrien dan kos kurang.

Sifat zucchini

Mereka mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, yang menjadikan mereka sangat sesuai untuk diet rendah kalori . Mereka miskin dalam garam, menyegarkan dan mudah dicerna.

Ciri-ciri mereka menjadikan mereka sangat sesuai walaupun di zaman kanak-kanak; Malah, courgettes, sebenarnya, adalah antara makanan yang pertama yang akan diperkenalkan semasa penyusuan bayi. Antara nutrien, ia mengandungi terutamanya kalium ; mereka juga mengandungi asid folik, vitamin E dan vitamin C.

Courgettes adalah diuretik dan membantu mengatasi masalah saluran kencing ; mereka adalah sekutu sah bagi mereka yang mengalami keradangan usus; mereka sangat berguna dalam kes sembelit . Sebagai tambahan kepada zucchini, hartanah yang menenangkan dan menenangkan diiktiraf.

Kalori dan nilai pemakanan zucchini

100 g courgettes mengandungi 11 kcal / 47 kj.

Selain itu, untuk setiap 100 g produk ini kami ada:

Air 94.23 g
Karbohidrat 1, 4 g
Gula 1.3 g
Protein 1.3 g
Lemak 0.1 g
Kolesterol 0 g
Jumlah gentian 1.2 g
Magnesium 17 mg
Zink 1.14 mg
Tembaga 0.14 mg

Zucchini, sekutu

Saluran kemih, usus.

Courgettes di antara makanan untuk tekanan darah rendah: menemui yang lain

Rasa ingin tahu mengenai zucchini

Itali, pengeluar zucchini yang penting, memasuki Buku Rekod Guinness untuk mata pelajaran terbesar di dunia : panjangnya 2 meter. The courgette yang memenangi rekod itu dikumpulkan di wilayah Ferrara.

Resipi dengan zucchini

Courgettes, ketika mereka sangat segar, biasanya dijual dengan bunga. Bunga courgette boleh digoreng dalam adunan, tetapi ia juga sangat disumbat dan dibakar.

Setelah mencuci dan mengeringkan bunga courgette, keluarkan pistil dan isi dengan persegi scamorza atau mozzarella dan ikan teri. Luangkan serbuk roti, letakkan dalam hidangan ketuhar dengan minyak zaitun tambahan, taburkan dengan keju Parmesan.

Bakar pada 180 darjah selama kira-kira lima minit.