Makanan pencegahan terhadap kanser



Menurut data dari Pertubuhan Kesihatan Sedunia, sekitar 35% kes kanser berkaitan dengan diet yang salah. Biarkan makanan menjadi ubat anda dan biarkan ubat anda menjadi makanan anda, kata Hippocrates . Makan dengan baik, bersama dengan gaya hidup yang sihat, membantu mencegah pelbagai jenis penyakit, termasuk kanser.

Kaedah diet anti kanser

Kaedah-kaedah pemakanan yang betul boleh diringkaskan dalam perkara penting berikut

  • Kurangkan penggunaan lemak, terutama lemak haiwan
  • Ikuti diet yang mengandungi banyak sayur-sayuran, kaya dengan antioksidan
  • Mengekalkan berat badan dalam norma.

Diet yang terlalu kaya dengan lemak dan gula menyebabkan peningkatan dalam jisim lemak, ini berbahaya kerana ia adalah tepat di dalam lemak badan yang bahan-bahan toksik membina di dasar keradangan kronik . Keradangan kronik adalah mekanisme patologi yang mendasari banyak penyakit, termasuk gangguan kardiovaskular dan kanser. Mencegah keradangan kronik bermakna di atas semua mengelakkan pengumpulan lemak badan. Mencegah keradangan kronik bermaksud membantu badan anda mempertahankan diri daripada penyakit yang paling biasa.

Buah-buahan dan sayur-sayuran sangat miskin dalam lemak dan kaya dengan zat-zat yang amat berguna untuk tubuh: vitamin, serat dan antioksidan . Yang kedua mempunyai keupayaan untuk meneutralkan tindakan radikal bebas, bahan yang, jika dihasilkan dalam kuantiti berlebihan, menyebabkan kerosakan sel.

Kekuatan antioksidan makanan diketahui dan boleh diukur dengan skala yang dipanggil ORAC, yang bermaksud Kapasiti Penyerapan Radikal Oksigen .

Ketahui kapan Hari untuk melawan kanser

Makanan pencegahan terhadap kanser: apakah mereka?

Antara makanan pencegahan terhadap kanser, yang disenaraikan di bawah pasti kelihatan, terutamanya kaya dengan antioksidan.

  • Minyak zaitun tambahan dara
  • blueberry
  • delima
  • plum
  • Sultana anggur
  • Salvia
  • Kubis hijau
  • kembang kol
  • bayam
  • kiwi
  • Anggur putih
  • Beans
  • bawang
  • Pere
  • tomato

Secara umum, bagaimanapun, semua buah-buahan dan sayur-sayuran, terutama yang bermusim. Ragam juga penting, iaitu lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang kita makan, lebih banyak kita melindungi diri kita dari kanser dan penyakit lain.

Dalam diet yang sihat, badan perlu dijamin sekurang-kurangnya 5000 ORAC sehari. Mari kita ambil beberapa contoh: secawan blueberries mengandungi 3, 480 ORACs, secawan kubis hijau yang dimasak mengandungi 2, 048, 100 gram bijaksana mempunyai 32, 004 baik, kiwi membawa 458, satu sudu sudu 396, 1 ​​plum 484 (data yang diambil) dari LILT).

Makanan pencegahan terhadap kanser: minyak zaitun tambahan dara

Minyak zaitun dara tambahan adalah raja makanan pencegahan terhadap kanser, untuk keseluruhan siri ciri, yang akan kita list

  • Ia sangat kaya dengan antioksidan.
  • Ia menyediakan asid lemak penting, iaitu asid lemak yang badannya tidak dapat menghasilkan, tetapi yang diperlukan untuknya.
  • Memudahkan penyerapan vitamin larut lemak (A, D, E, K).
  • Ia mampu meningkatkan kepekatan plasma lycopene, di mana tomato sangat kaya. Telah ditunjukkan bahawa kuantiti lycopene, bahan yang dianggap penting dalam pencegahan kanser, meningkat dengan ketara jika tomato dimasak dengan minyak zaitun tambahan. Sos dengan tomato segar dan minyak zaitun, yang lazimnya diet Mediterranean, adalah salah satu hidangan antikanker yang sangat baik.
  • Membantu melindungi kulit dari radiasi matahari, kerana ia mengurangkan pengeluaran radikal bebas dalam kulit yang terdedah kepada matahari.
  • Ia adalah yang paling mudah dihadam di kalangan lemak dan, kerana tindakannya, ia membantu mengekalkan kesihatan mukosa usus.

Guanàbana, buah antikanser?

Artikel Sebelumnya

Empat resipi musim panas berdasarkan quinoa

Empat resipi musim panas berdasarkan quinoa

Quinoa adalah bahan yang sempurna untuk menyediakan hidangan segar dan musim panas, lengkap dan berkhasiat. Ia bukan bijirin dan tidak mengandungi gluten , oleh itu ia juga ditunjukkan dalam diet seliak. Berikut adalah semua resipi yang boleh disediakan terlebih dahulu ; hidangan yang akan dimakan sejuk atau hangat, sangat praktikal dan sesuai untuk diet musim panas...

Artikel Seterusnya

Sayuran pada bulan September: tomato

Sayuran pada bulan September: tomato

Oleh itu, tomato adalah sayur - sayuran musim panas dan segar agar dimakan dalam cuaca baik. Oleh itu, tempoh yang baik untuk memakannya berakhir, dengan bulan September. Tomat, seperti lada dan aubergin, adalah salanacee , sebuah keluarga sayur-sayuran yang mengandungi solanin. Jika diambil dalam kuantiti berlebihan, solanin boleh membahayakan tubuh...