C arambola, buah yang berasal dari India, kaya dengan air dan vitamin C dan merupakan antipiretik semula jadi dan anti-radang . Mari kita cari lebih baik.

Penerangan buah

Ia adalah orang asli malar hijau di Asia, lebih tepat dari India, di mana ia tumbuh dalam bentuk yang lembap dan dicirikan oleh aroma yang kuat dari tumbuhan, bunga merah jambu merah yang indah yang menghiasinya dalam kelompok, dan bentuk yang ingin tahu buah berair dan wangi: seksyen berbentuk bintang tertentu (antara buah-buahan, hanya babaco yang mempunyai bentuk yang sama).

Apabila buah masak, ia mencapai warna kuning dan permukaan kulit memperolehi jenis cerosin. Rasa manis, walaupun ia masih ingat beberapa buah sitrus.

Carambola, sekutu

Tekak, kawalan kadar kolesterol dan gula darah, penghadaman.

Kalori, nilai pemakanan dan sifat carambola

100 gram carambola mengandungi 36 kalori.

Selain itu, untuk 100 g produk ini, kami mempunyai:

• Protein 0.38 g
• Grease 0.08 g
• Karbohidrat 9.38 g
• Serat 0.80-0.90 g

Kaya dengan air dan vitamin C, ia adalah antipiretik semula jadi, anti-radang, ekspektoran, analgesik, diuretik. Ia adalah rendah kalori dan menonjol di atas semua untuk kandungan potassium, vitamin C, niacin dan asid pantothenik yang baik.

Ia adalah sumber vitamin yang sangat baik, dan mempunyai keupayaan untuk menjaga risiko serangan jantung di bawah kawalan . Ia juga mengandungi pelbagai antioksidan, terutamanya quercetin, asid gallic dan epicatechin.

Carambola, seperti alpukat, di antara makanan kaya dengan antioksidan: menemui yang lain

Kontraindikasi carambola

Oleh kerana kepekatan asid oksalat yang tinggi dan kehadiran neurotoksin tertentu yang biasanya ditapis oleh buah pinggang, buahnya boleh menjadi berbahaya, dan oleh itu tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami masalah buah pinggang, terutama yang dialisis. Seperti buah-buahan lain (limau gedang, anggur, limau ...) carambola nampaknya berinteraksi dengan banyak ubat-ubatan dan ubat-ubatan, oleh itu tidak dianjurkan untuk mengambilnya semasa rawatan farmakologi.

rasa ingin tahu

Nama ilmiah Averrhoa carambola adalah penghormatan kepada Averroé, ahli falsafah terkenal dan pakar perubatan Sepanyol, manakala "carambola" adalah istilah Hispanik yang bermaksud " silap mata ", "menghindari masalah", yang digunakan dari awal untuk menunjukkan pokok itu.

Bagaimana hendak makan carambola

Di kawasan tropika ia dimakan segar atau dalam bentuk jus manakala di Barat ia biasanya digunakan sebagai hiasan untuk salad atau sebagai hiasan untuk koktel.