Antara buku tentang pemakanan, bermula dengan, atau mempunyai teks lengkap untuk berunding pada setiap kesempatan, ringkas dan jelas, mengenai prinsip pemakanan, metabolisme, makanan, dietetik, kebersihan, memasak dan pemeliharaan makanan:
- Kaedah Kousmine. Nutrisi yang sihat, bekalan vitamin dan mineral, kebersihan usus, implikasi psikologi (1993) oleh N. Courson.
Kaedah Dr Kousmine diilustrasikan oleh sekumpulan pengamal perubatan Kousminian: bermula dari anggapan bahawa tanggungjawab terhadap penyakit adalah disebabkan oleh kesilapan kita, kita boleh membetulkan tabiat ini dan mengembalikan keseimbangan asimilasi dan fungsi pemindahan.
- Buku panduan makanan (2007) oleh Claudia Moriondo
Untuk tujuan pemakanan kontemporari oleh Jean-Pierre Poulain, yang mendekatinya dengan pendekatan saintifik yang baru, antara sosiologi penggunaan dan refleksi teknik-teknik badan:
- Makanan, kebudayaan dan masyarakat (2008) oleh Jean-Pierre Poulain
Untuk kursus nutrisi yang tepat, dinasihatkan untuk memuat turun secara percuma dan membaca atau melihat dengan kemudahan video.
- Makanan Asli - Vol. 1 (2009) oleh Valdo Vaccaro.
Satu manual praktikal kebersihan semula jadi yang menunjukkan veganisme, buaharianisme dan makanan mentah sebagai diet yang ideal dan muktamad bagi manusia.
- Kajian China - Buku (2011) oleh Thomas M. Campbell, T. Colin Campbell
Kajian yang paling lengkap mengenai pemakanan dengan maklumat objektif, saintifik dan bebas yang bernilai tinggi, utiliti maksimum dan aplikasi yang berkesan.
- Pemakanan yang boleh menghalang dan menyembuhkan penyakit kita (2014) oleh Roberto Gava
" Makanan sebenar, yang baik untuk orang itu, mesti disesuaikan bukan sahaja kepada realiti fisiologi, patologi dan perlembagaan orang itu, tetapi juga kepada realiti sosial, kerja, keluarga dan realiti toksikologi ". (nota pengarang)
- Garis panduan pemakanan sihat INRAN (Institut Penyelidikan Kebangsaan untuk Makanan dan Pemakanan)