5 resipi vegan Indonesia



Sedap dan flavourful, mengejutkan seperti yang diperlukan, masakan Indonesia menawarkan hidangan dengan rasa yang unik dan memasak ringan dan cepat.

Berikut adalah 5 resipi vegan cepat Indonesia, dua kursus pertama, sup, sos kacang yang serba boleh dan campuran sayur-sayuran.

Untuk mencari bahan-bahan - kemangi Indonesia, sos sambal, santan, kicap, kubis putih - yang perlu anda lakukan ialah menyemak rak kedai-kedai etnik di bandar anda atau jabatan pasaraya yang lengkap.

Nasi Goreng, nasi dengan sayur-sayuran

Bahan - bahan untuk 4 orang:

> beberapa hidangan nasi basmati sebelum direbus,

> satu mangkuk tauge,

> 2 cincang bawang merah,

> lada merah cincang,

> separuh secawan pulpa tomato,

> semangkuk mangkuk rebus,

> lada,

> potong yang dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis,

> halia segar,

> satu sudu teh sos sambal,

> minyak biji,

> lada

Penyediaan : masukkan sos sambal dan jahe parut di dalam tomato, potong kacang menjadi jalur nipis, bawang dan bawang merah ke dalam kepingan nipis, kemudian tumis bersama lada, leek dan pucuk dalam satu sudu minyak biji, tambahkan maka nasi dan letupan semuanya. Hidangkan panas dengan tali cincang segar, jika anda suka.

Bami Goreng, mi dengan sayuran

Bahan-bahan untuk 4 orang:

> 350 gram mi gandum,

> 100 gram tauhu potong kepada kepingan nipis,

> Kubis putih Cina,

> beberapa wortel,

> sepasang zucchini,

> 2 biji bawang,

> cengkih bawang putih,

> lada merah lada pedas,

> kicap,

> daun kemangi ( kemangi Indonesia yang dimasak dengan lemon yang dapat digantikan dengan rumput jeruk atau basil biasa)

> minyak biji

Penyediaan : cincang bawang putih, masukkan cili, bawang cincang, kubis, lobak dan courgettes ke dalam jalur nipis dalam kuali dengan sedikit minyak dan tumis selama 10 minit.

Bawa air ke dalam mendidih, tambah sedikit garam dan masak mi, longkang dan tumis dalam kuali dengan sayur-sayuran selama beberapa minit, tambah selasih dan kicap untuk rasa.

Sos Gado Gado

Bahan-bahan :

> 120 gram mentega kacang,

> cengkih bawang putih yang kecil,

> 2 fail,

> satu sudu kicap dan satu minyak zaitun tambahan dara,

> satu sudu besar gula tebu,

> lada pedas segar,

> satu sudu sirap asam,

> garam dan lada

Penyediaan : letakkan segala-galanya dalam pengisar dengan hanya jus kapur, sambil menambah beberapa sudu air. Beroperasi selama beberapa minit dan gunakan sos ini untuk musim sayur-sayuran, tauhu atau menemani beras putih dan sayur-sayuran berasaskan kursus pertama.

Tumis sayur dalam bahasa Indonesia

Bahan-bahan :

> kubis putih Cina,

> beberapa wortel,

> leek,

> bawang,

> pucuk kacang,

> cili,

> kicap,

> minyak zaitun atau biji tambahan dara

Penyediaan : potong kubis putih ke dalam jalur nipis, wortel, bawang dan jalur leek sebaik mungkin. Dengan kuali wajan atau kuali lain, pasangkan lada cili pada api yang tinggi dan tambahkan sayur-sayuran lain. Tumis selama lima minit dan, pada akhirnya, tambahkan tauge dan sos soya.

Sayur Lodeh sup kari

Bahan-bahan :

> santan,

> beberapa bawang,

> sebilangan kecil kacang hijau,

> payudara bawang putih,

> garam,

> bawang merah,

> gula rotan,

> galanga,

> halia segar,

> rumput limoncina,

> curcuma dan kari,

> benih ketumbar,

> jintan

Penyediaan : dalam kuali yang tidak melekat, masukkan semua sayuran yang dipotong menjadi jalur nipis, tambah setengah sudu teh curcuma dan setengah kari, empat atau lima biji ketumbar dan jintan, halia segar dan rumput lemon.

Cincang dan payudara bawang putih yang dihancurkan yang kemudian anda keluarkan. Sementara itu, masukkan air santan dengan 300 ml air suam dan tuang semuanya ke dalam kuali, terus memasak dan mendidih selama kira-kira sepuluh minit. Hidangkan bersama dengan nasi putih rebus.

Buku rujukan Nb untuk resipi Indonesia, sangat dihargai di Eropah utara, terutama Holland, adalah "Resipi asli Indonesia".

Ketahui cara memasak tempe, persediaan tradisional Indonesia

Artikel Sebelumnya

Cara hidup cerdas, Smart Life adalah buku yang menerangkan cara melakukannya

Cara hidup cerdas, Smart Life adalah buku yang menerangkan cara melakukannya

Kehidupan Cerdas, mengetahui rahsia kehidupan yang panjang Kehidupan yang pintar dan lebih panjang? Sudah tentu, apabila bermusuhan hidup sihat. Dalam lebih 250 halaman, dalam buku yang baru diterbitkan oleh wartawan Vera Paggi, "Smartlife. Hidup, penjagaan diri, makanan untuk hidup lebih lama", menerangkan dan memberikan nasihat tentang bagaimana untuk tetap sesuai dengan manfaat kesihatan yang hebat ...

Artikel Seterusnya

Melissa: kesan sampingan

Melissa: kesan sampingan

Balsem Lemon ( Melissa officinalis ) adalah tumbuhan ubat milik keluarga Labiateae . Nama itu berasal dari bahasa Yunani, meli , yang bermaksud madu, untuk menunjukkan, mungkin, bau tumbuhan yang menarik lebah. Hari ini ia terkenal dengan ciri antispasmodik dan anti-radang , dan digunakan dalam rawatan banyak gangguan...