Royal jelly: perihalan, sifat, faedah



Jeli diraja adalah sejenis produk tonik, rekonstitusi dan anti-radang dari haiwan. Temui sifat-sifat, ciri pemakanan, kontraindikasi jeli diraja dan kapan untuk mengambilnya.

Jeli diraja adalah produk haiwan yang berasal daripada protein. Kaya dengan gula dan garam mineral, ia adalah tonik dan perangsang yang sangat baik. Mari kita cari lebih baik.

Apakah jeli diraja?

Jeli atau jeli diraja adalah produk dari haiwan, disebarkan semata-mata oleh lebah pekerja, oleh itu antara hari kelima dan ke-14 kehidupan dewasa, sebagai sekresi beberapa kelenjar diletakkan di atas kepalanya.

Ia adalah sejenis sifat protein, warna kuning terang, dengan bau ciri dan rasa manis yang manis, yang pengeluarannya adalah akibat supernutrisi debunga oleh lebah.

Ia adalah makanan yang diberikan kepada semua larva muda sehingga ke hari ketiga kehidupan dan kemudiannya hanya disediakan untuk mereka yang akan menjadi lebah ratu, sementara yang lain (lelaki dan pekerja di masa depan) akan menerima campuran madu dan debunga .

Mengingat bahawa seorang ratu mempunyai kitaran hidup lebih dari lima tahun, sementara seorang pekerja kira-kira 45-90 hari, perbezaannya pada dasarnya ditentukan oleh pemberian makan ratu lebah.

Di manakah jeli diraja?

Jeli diraja dihasilkan oleh beekeepers dalam kuantiti melalui penipuan lebah pekerja, yang mula menghasilkan makanan bayi untuk sejumlah besar permaisuri, yang, pada akhir panen, hanya sedikit yang akan bertahan.

Prosedur ini membolehkan untuk mengumpul hanya beberapa gram jeli diraja, dalam menghadapi jam kerja yang panjang dari penjaga lebah, oleh itu kos yang besar dari produk. Penuaian dari sarang lebah dilakukan dengan mengikis manual dengan alat bukan logam atau dengan sedutan melalui tiub kaca.

Jeli royal mentah diletakkan dalam bekas kaca steril sehingga ia mencapai jumlah yang mencukupi untuk diproses.

Jeli kemudian ditapis untuk mengeluarkan kekotoran dan kemudian disejukkan dalam bekas khas atau lyophilized.

Jeli diraja dijual segar dan disimpan di dalam peti sejuk, atau dibilas dan ditawarkan dalam pelbagai format: kapsul, serbuk, botol.

Sejarah jeli diraja

Walaupun madu telah diketahui sejak zaman purba, adalah perlu untuk sampai ke pertengahan abad ketujuh belas untuk belajar tentang royal jelly .

Yang pertama membicarakannya adalah saintis Belanda J. Swammerdan, yang menggambarkan citarasanya. Selanjutnya Reamur ahli fizik Perancis, membicarakannya dalam tulisan-tulisannya mengenai "Sejarah serangga", juga menerangkan citarasanya.

Pada tahun 1788 ahli naturalis Switzerland F. Huber "dibaptis" dengan istilah royal jelly "bahan putih yang lebah ratu diberi makan". Setahun kemudian, Perez mendapati bahawa produk itu diberikan kepada semua larva lebah dalam 3 hari pertama kehidupan. Walau bagaimanapun, pentadbiran diteruskan kepada individu yang ditujukan untuk menjadi lebah ratu.

Pada tahun 1912, cendekiawan J. J. Langez dengan tepat mengutarakan hasil rembesan ini kepada kelenjar hypopharyngeal lebah jururawat.

Di Itali, pengeluaran jeli diraja bermula pada tahun 1960-1965, berterusan sepanjang tahun 1970-an, sehingga ia hilang, hampir sama sekali, pada tahun 1980-an disebabkan oleh import besar jeli diraja dari negara-negara Asia, yang mengetuai China; sekarang, selepas bertahun-tahun, pengeluaran Itali pulih semula.

Sifat jeli diraja

Komponen utama jeli diraja adalah air, protein, gula, lipid dan garam mineral. Walaupun mereka mempunyai variasi yang ketara, komposisi jeli diraja kekal agak konstan apabila membandingkan sarang yang berbeza.

Air membentuk kira-kira dua pertiga daripada jeli diraja segar, tetapi menganalisis berat kering, protein dan gula adalah pecahan yang paling terwakili setakat ini.

Protein terdiri purata sebanyak 73.9% mengikut berat; sebahagian besarnya dalam bentuk asid amino, bebas dan digabungkan. Semua lapan asid amino penting untuk manusia hadir.

Gula terutamanya termasuk fruktosa dan glukosa dalam perkadaran yang agak tetap, sama dengan kandungannya dalam madu, fruktosa kemudian berlaku. Dalam banyak kes fruktosa dan glukosa bersama-sama mewakili 90% daripada jumlah gula manakala kandungan sukrosa berbeza-beza dari satu sampel ke yang lain.

Kandungan lipid adalah, dari banyak sudut pandangan, ciri jeli diraja yang sangat menarik. Fraksi lipid terdiri daripada 80-90% berat asid lemak bebas dengan struktur molekul yang luar biasa dan jarang berlaku. Mereka terutamanya asid lemak hidroksilasi atau asid dicarboksilat rantai pendek yang biasanya terdapat dalam makanan haiwan dan sayur-sayuran.

Asid lemak ini bertanggungjawab untuk kebanyakan sifat biologi yang berkaitan dengan jeli diraja.

Garam mineral yang terkandung dalam kuantiti yang lebih besar adalah, dalam penurunan perintah K, Ca, Na, Zn, Fe, Cu dan Mn, dengan kelaziman kalium yang kuat.

Vitamin yang terdapat dalam kuantiti yang banyak adalah Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Nicotinamide (B3 atau PP), Asid Pantothenic (B5), Pyridoxine (B6), Mesoisositol (B7), Biotin (Be or H) (B9). Hadir dalam jumlah yang sangat kecil adalah Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E.

Unsur -unsur lain ialah Acetylcholine, faktor antibakteria dan antibiotik, yang dihasilkan semasa pencernaan lebah madu, madu dan debunga.

Minyak penting di antara ubat-ubatan semulajadi dengan sifat antibakteria

Royal jelly, sekutu

Jeli diraja pada mulanya diiktiraf kerana kesan meremajakannya pada tubuh manusia.

Diambil secara lisan selama 1 - 2 bulan, meninggalkan masa untuk meleleh di bawah lidah dalam dos 200 - 500 mg sehari, ia berfungsi sebagai tonik dan perangsang, dengan kesan euphorik pada manusia yang sihat. Pengambilan jeli diraja biasanya dikaitkan dengan rasa kesejahteraan umum, iaitu mempunyai kesan positif yang berkaitan dengan prestasi fizikal dan intelektual (meningkatkan daya tahan terhadap keletihan, keupayaan ingatan yang lebih baik) dan keadaan mental mereka (rasa kesejahteraan dan keghairahan ).

Kehadiran vitamin B5 adalah "anti-umur" yang kuat: ia menangguhkan kesan penuaan kulit dan berfungsi dengan baik dalam beberapa penyakit, seperti terhadap lupus erythematosus.

Komponen jeli diraja yang paling berharga adalah asid 10-hydroxydecenoic, lemak yang mempunyai aktiviti antibakteria dan antikanker.

Prinsip organik yang sangat penting ini hadir dalam makanan segar dan mencapai kepekatan maksimumnya semasa fase pemprosesan jeli diraja yang berlaku di kelenjar pharyngeal lebah jururawat dan menurun sebagai usia produk.

Fakta ini memaklumkan kepada kami tentang keperluan untuk menggunakan jeli royal jelly sebanyak mungkin. Tambahan pula, berkaitan dengan asid 10-hydroxydocenoic (Hda) adalah penting untuk memeriksa bahawa kandungannya adalah sama dengan 1.9% produk, kerana hanya dari kepekatan sama dengan 1.5% jeli royal mempunyai kuasa antibakteria dan antitumor.

Jeli diraja digunakan untuk menguatkan badan pada masa-masa tertentu, seperti perubahan bermusim, sebelum peperiksaan, pada saat keletihan, keletihan, dari wanita hamil atau menyusu, kepada anak-anak dan orang tua, kerana sifatnya yang bermanfaat.

Penggunaan jeli diraja

Ia boleh digunakan segar atau beku-dikeringkan.

Ia diambil secara lisan, pada perut kosong, sebaiknya 15-30 minit sebelum sarapan pagi, pada pelbagai dos bergantung kepada perlembagaan dan keperluan.

Dos adalah kira-kira satu paletina (0.5-1 g) dibubarkan di bawah lidah untuk mendapatkan manfaat yang lebih besar kerana kelenjar sublingual memihak penyerapannya tanpa campur tangan jus gastrik yang boleh menghadkan kesan positifnya.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan 2-3 kali setahun untuk tempoh 20-30 hari.

Dari apa yang telah dikatakan dapat dilihat bahwa unsur-unsur kimia yang ada dalam komposisi jeli diraja bersinergi dengan sempurna antara satu sama lain dan melipatgandakan keberkesanannya, walaupun terkandung dalam jumlah yang sangat kecil .

Jeli diraja mengandungi hampir semua unsur asas kehidupan, itulah sebabnya ia sangat berguna untuk menggunakannya pada sebarang umur dan tanpa sebarang kebimbangan. Bidang penggunaannya hampir tidak terhad kerana ia mewakili suplemen makanan semulajadi dan menunjukkan tindakannya terhadap seluruh organisma.

kontra

Jeli diraja tidak mempunyai contraindications. Walaupun ia jarang berlaku, ia boleh menyebabkan reaksi alahan di sesetengah individu.

Artikel Sebelumnya

Kesalahan yang paling klasik pada vegan pada permulaannya

Kesalahan yang paling klasik pada vegan pada permulaannya

Pada mulanya ia adalah naluri semula jadi : dalam proses yang membawa kepada menjadi vegan , satu tahap kritikan diluluskan ke arah model makanan yang sebelumnya dibesar-besarkan. Ini berlaku dengan usaha untuk meneliti, memperdalam dan mengubah sekelompok masyarakat atau aspek kehidupan seseorang. Memasuki dunia motivasi yang membawa kepada pilihan vegan, kadang-kadang ia dirasakan seperti dikhianati oleh sistem yang menimbulkan makanan beracun atau tidak menyenangkan kepada manusia daripada kepentingan murni, dan kita cenderung untuk bergerak dari sistem itu untuk mencari orang dalam selaras ...

Artikel Seterusnya

Perjalanan: destinasi semulajadi untuk bulan Februari

Perjalanan: destinasi semulajadi untuk bulan Februari

Apabila ia datang untuk perjalanan dan hari cuti, adalah idea yang baik untuk sentiasa diingat bahawa ketika di hemisfera utara musim sejuk, di tempat lain, di hemisfera selatan, kita berada di tengah musim panas. Tetapi tanpa pergi jauh untuk mencari destinasi eksotik, kami boleh menemui bulan mesra bercuti pada bulan Februari, terutamanya terima kasih kepada karnival dan kemungkinan percutian musim sejuk yang tidak sesak kerana ia boleh berlaku pada bulan-bulan lain...