Dirawat oleh Maria Rita Insolera, Naturopath
Vitamin E adalah nama yang diberikan kepada sekumpulan sebatian liposoluble (yang larut dalam lemak) dengan aktiviti antioksidan yang mampu melindungi dari tindakan radikal bebas, penyebab penuaan selular dan banyak patologi seperti pengurangan tekanan oksidatif kawalan selular parameter tertentu dan menggalakkan pengeluaran tenaga dan metabolik yang baik. Mari kita cari lebih baik.
>
Minyak zaitun di kalangan suplemen makanan vitamin E
Penerangan vitamin E
Vitamin E dibentangkan dalam lapan bentuk kimia (alfa, beta, gamma dan delta-tokoferol dan alpha, beta, gamma dan delta-tocotrienols) yang berbeza antara satu sama lain untuk tahap aktiviti biologi mereka. Vitamin E dalam bentuk alfa (α), juga dikenali sebagai tocopherol, adalah satu-satunya yang dapat memenuhi keperluan manusia.
Kepekatan alfa-tokoferol dalam darah bergantung kepada hati, yang mengambil alih nutrien selepas pelbagai bentuk telah diserap oleh usus kecil. Alpha-tokoferol hadir dan aktif dalam plasma manusia sebagai protein yang bertanggungjawab untuk mengangkut vitamin E secara selektif mengiktiraf hanya alfa-tokoferol.
Sifat-sifat vitamin E
Vitamin E mempunyai tindakan antioksidan sendiri pada tahap yang berbeza:
- Ia menghalang pengoksidaan asid lemak hadir dalam membran sel, melindungi di atas semua struktur dan tisu yang mempunyai aktiviti yang lebih sengit, antaranya sebagai contoh sel darah merah, otot, kulit.
- Semasa proses penyerapan usus, ia juga melindungi bahan-bahan lain daripada pengoksidaan, seperti kumpulan vitamin B, C dan A, dengan itu memihak kepada penggunaan yang optimum.
- Ia membolehkan sel-sel darah merah untuk membawa lebih banyak oksigen ke tisu, meningkatkan, sebagai contoh, fungsi otot dan jantung, dan oleh itu meningkatkan kapasiti mereka untuk penentangan.
- Menggalakkan peleburan saluran darah dan menguatkan dinding kapilari.
- Mengurangkan kemungkinan pembentukan thrombus (tindakan antikoagulan).
- Merangsang rembesan kencing.
- Melambatkan proses penuaan .
- Ia berkesan dalam melindungi tubuh daripada timbulnya tumor.
- Ia merangsang sistem imun, meningkatkan keupayaan pertahanan tubuh terhadap faktor luaran seperti mikrob, virus dan pencemaran.
- Ia menghalang aterosklerosis, merangsang peredaran, meningkatkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung (terutamanya dalam perokok) dan urat varikos.
- Meningkatkan aktiviti otot.
- Ia menghalang dan memudahkan penyembuhan parut dan luka kulit, gangguan kulit (jerawat), luka, luka bakar (dalam kes ini sering digunakan dalam bentuk salap atau krim untuk digunakan secara luaran).
- Ia meningkatkan kesuburan lelaki dan wanita, mengurangkan risiko pengguguran, membantu mengimbangi kitaran haid dan memperbaiki gangguan menopaus tertentu, seperti panas kilat dan sakit kepala.
- Mengurangkan risiko gangguan penglihatan dan katarak pada orang tua.
Vitamin E makanan tambahan
Vitamin E terkandung dalam kuantiti yang baik dalam makanan tumbuhan yang kaya dengan asid lemak tanpa tepu dan tidak tepu seperti:
- Minyak zaitun ( minyak zaitun tambahan dara mengandungi jumlah terbesar).
- Minyak benih (gandum, bunga matahari, grapeseed, bijan, jagung, kacang soya, minyak kacang tanah).
- Oilseeds (rami, bunga matahari).
- Kuman gandum .
- Buah-buahan kering (hazelnuts, badam, walnut, kacang, kacang pain).
- Biji-bijian utuh ( bijirin halus hampir hilang sepenuhnya vitamin E).
Ia juga didapati dalam kuantiti yang lebih kecil, dalam makanan lain seperti: asparagus, brokoli, bayam, tomato, lada merah, wortel, saderi, alpukat, beri, daging lembu dan ikan kod, kuning telur.
Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai semua makanan yang mengandungi vitamin E
Vitamin E herba tambahan
Sumber sayur-sayuran yang sangat baik vitamin E adalah minyak kuman gandum yang mempunyai sifat phytotherapeutic dan kosmetik yang hebat, berwarna kuning dan mempunyai rasa yang enak, ia juga boleh digunakan sebagai bumbu, kedua-dua tulen dan bercampur dengan minyak zaitun.
Ia adalah suplemen makanan yang sangat baik, disyorkan untuk kanak-kanak di bawah pembangunan atau untuk orang tua, tetapi juga untuk ahli sukan. Malah, terima kasih kepada tindakan antioksidan, minyak berharga ini menimbulkan daya tahan keletihan dan mengurangkan hutang oksigen semasa aktiviti fizikal.
Minyak kuman gandum tidak mempunyai contraindications tertentu dan tiada kesan sampingan tertentu telah muncul. Penggunaannya dilarang hanya untuk mata pelajaran celiac. Di pasaran terdapat juga banyak makanan tambahan berasaskan Gandum Germ Oil, kapsul atau kapsul yang diambil semasa makan, berguna untuk mengisi kekurangan atau meningkatkan kesihatan.
Suplemen vitamin E di pasaran
Di pasaran vitamin E terdapat kedua-dua bentuk farmaseutikal (atas preskripsi perubatan) untuk aktiviti antioksidan struktur lipid dan penstabil membran sel dalam semua kes kekurangan dari malabsorption, spesies lipid (yang prinsipnya aktif ialah alpha tocopheryl acetate ), dalam bentuk kapsul lembut; sebagai suplemen multivitamin yang berkaitan dengan vitamin dan mineral lain. Pengambilan jangka panjang mungkin mempunyai kesan kesihatan yang buruk.
Keperluan harian vitamin E
Pengambilan harian vitamin E yang disyorkan adalah 10 mg untuk lelaki dan 8 mg untuk wanita . Ia tidak digalakkan mengambil terlalu banyak vitamin E kerana ia adalah bahan yang kompleks dan tidak dapat diramalkan.
Oleh itu, dinasihatkan mengambil vitamin E bersamaan dengan selenium, kerana ia mampu meningkatkan keberkesanannya. Untuk menentukan dos yang betul, selalu dinasihatkan untuk berunding dengan doktor yang mengalami terapi vitamin E.
Pengambilan estrogen, yang terdapat dalam pil kontraseptif, boleh meneutralkan kesan vitamin.
Selain itu, penggunaan vitamin ini mesti dikawal ketat dalam kes pesakit hipertensi (kerana tekanan akan meningkat lebih lanjut) dan dalam kes pesakit dalam fasa awal kronik jantung kronik. Di samping itu, pesakit yang menghidap diabetes perlu mengelakkan diri daripada mengambil dos yang tinggi.
Jumlah vitamin E yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan di mana gejala yang lebih jelas adalah keletihan, loya, gangguan pencernaan dan masalah kulit.
Kekurangan Vitamin E jarang berlaku dan mempengaruhi bayi pramatang dan kurang berat badan atau orang yang menderita penyakit gastrointestinal kronik dan peradangan kronik pankreas, mengakibatkan ketidakmampuan menyerap lemak yang diperkenalkan dengan makanan. Gejala kekurangan vitamin E adalah anemia hemolitik, disebabkan oleh pecahan sel darah merah, dan penampilan progresif gangguan saraf dan kardiovaskular.
BACA JUGA
Kekurangan Vitamin E: gejala, sebab dan diet
Artikel lain mengenai vitamin E:
> Temui suplemen penjagaan kulit berasaskan vitamin E
> Almond dan walnut, sumber vitamin E