Apendiks vegan: koktel

Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk cepat menyediakan aperitif vegan yang sangat baik. Untuk koktel, kita hanya memerlukan tiga buah limau, dua mandarin, dua kiwi, gula tebu organik dan wain putih. Marilah kita juga menyediakan bawang putih, minyak, cili, bawang putih, tepung, minyak, daun sage dan garam, dengan mana kita akan menyediakan pembuka selera.

Sekiranya anda intim, sebelum makan malam, untuk memanaskan atmosfera dan membuat perbualan lebih ceria, kami mencadangkan aperitif alkohol semulajadi, yang juga kaya dengan vitamin C. Rasa yang sengit, untuk dinikmati dengan terang oleh cahaya lilin jika anda bersama pasangan anda .

Untuk mempersiapkannya, letakkan dua gelas koktel di dalam penyejuk beku. Sementara itu, memerah tiga buah oren dan dua mandarin, campurkan dua kiwi yang sangat masak dan masukkan jus yang telah anda dapatkan ke dalam botol kaca, sambil menambah satu sendok teh gula tebu dan segelas anggur putih organik. Goncang segalanya, kemudian tambah percikan lemon atau jus cedar.

Ambil gelas dari peti sejuk, putarkannya terbalik dan celupkannya ke dalam gula perang, pastikan bahawa bijirin melekat pada pinggir kaca, tuangkan jus dan sajikan.

Aparitif vegan: tiga jenis pembuka selera

Koktail yang disediakan boleh dihidangkan dengan beberapa makanan pembuka yang akan dibuat dengan bahan-bahan yang disenaraikan di atas. Mari lihat bagaimana. Kita boleh membuat bawang putih panggang, bawang dan daun bijih goreng. Menyediakan bawang putih panggang sangat mudah: berhati-hati membersihkan empat ulas yang sangat besar dan biarkan mereka masak selama beberapa minit di atas plat panas, sehingga mereka mula bersulang; pada masa ini, keluarkan dari panas dan musim dengan minyak dan cili sebelum berkhidmat.

Untuk menyediakan bawang goreng, atau cincin bawang, semua yang anda perlu lakukan ialah memotong dua bawang putih ke dalam kepingan yang agak nipis, celupkannya dalam tepung dan kemudian di minyak mendidih sehingga mereka berwarna perang keemasan. Tuang dan letakkan pada kertas penyerap. Masukkan garam sebelum disajikan.

Akhirnya daun bijaksana. Tuangkan tiga hingga empat sendok makan tepung ke dalam mangkuk kecil, tambahkan dua sudu air dan garam garam, campurkan semuanya sehingga anda mendapatkan adunan homogen. Pada ketika ini, celupkan daun bijaksana dalam adonan lembut ini dan kemudian di dalam minyak mendidih dan biarkan mereka goreng sehingga mereka berwarna perang keemasan. Tiriskan dan letakkan pada kertas penyerap, berkhidmat dengan zaitun hitam dan capers.